רוצה לאפות משהו טעים, אבל לא רוצה להדליק את התנור לבזבז זמן נוסף כדי להתחמם. אנו ממליצים לך לעשות עוגה מהירה במיקרוגל. מתברר לא פחות טעים וריחני.
עוגת "נפוליאון" במיקרוגל
המצרכים:
- בצק עלים - 500 גרם;
- חלב - 400 מ"ל;
- חלמון ביצה - 2 חתיכות;
- קמח חיטה - 4 כפות. כפות;
- סוכר - 100 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- וניל - לפי הטעם.
הכנה
עכשיו לספר לך איך להכין עוגה בתנור מיקרוגל. קחי את הבצק הנפוח , מחלקים אותו לשניים ומגלגלים אותו בקלילות. אנחנו אופים כל עוגה על העוגה במיקרוגל במשך 5 דקות. כדי להכין את השמנת, בזהירות לשפשף את החלמונים עם סוכר, ולהוסיף קמח מנות קטנות. בזהירות שופכים את החלב ומערבבים היטב. אנחנו מבשלים את הקרם על כל הכוח במשך 5-6 דקות, תוך ערבוב בכל רגע. בשמנת מעט לחות להוסיף שמן ולשים טעם וניל. עוגות נכונות מוכן מחולקים לחצי משומן עם פודינג , ואז אנחנו מתחברים אחד עם השני. מלמעלה לקשט את העוגה עם פירור, עזב מן העוגה.
עוגת "Minutka" במיקרוגל
המצרכים:
- סוכר - 6 כפות. כפות;
- קמח - 8 כפות. כפות;
- קקאו - 3 כפות. כפות;
- ביצה - 2 חתיכות;
- חלב - 6 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 6 כפות. כפות;
- ונילין - שקית אחת;
- אבקת אפייה - כפית אחת.
קרם:
- הדבק שוקולד - לפי הטעם;
- אגוזי מלך - לפי הטעם.
הכנה
בקערה, שוברים את הביצים, מוסיפים סוכר, מוסיפים חמאה, יוצקים את החלב ומערבבים, מחליקים קלות את המסה עם סיכה. לאחר מכן מוסיפים את כל החומרים היבשים: קקאו, ונילין, אבקת אפייה וקמח. אנחנו לושים בצק הומוגני, מעבירים אותו לתוך עובש, עושה דיכאון קטן באמצע. אופים במיקרוגל ב 900 W במשך 4 דקות. ביסקוויט מוכן לחלוטין מגניב, להסיר מן התבנית, לחתוך בעדינות לתוך 2 עוגות שוות ושומן עם הדבק שוקולד בשפע. כל המשטח החופשי זרועים אגוזים ואנחנו מסירים את המעדן במשך 2 שעות במקרר. זה הכל, עוגת שוקולד טעים וטעים במיקרוגל הוא מוכן!
עוגת "דבש" בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- חמאה - 75 גרם;
- סוכר - 3 פריטים;
- ביצה - 3 חתיכות;
- מותק - 3 כפות. כפות;
- חומצת לימון - קמצוץ;
- שמנת חמוצה - 800 מ"ל;
- קמח - 4 פריטים;
- סודה - 2 כפיות;
- ונילין - לפי הטעם.
הכנה
ביצים היכו עם הילה עם 2 כוסות של סוכר מגורען ולבש על אמבט מים. לאחר מכן להוסיף דבש, חמאה ומערבבים היטב. סודה משולבת עם חומצת לימון, ברגע שהשמן נמס, יוצקים את התערובת המתקבלת לתוך מסת השמן. אנחנו מערבבים הכל ומסירים אותו מהמים. יוצקים בקמח ולשים את הבצק. עכשיו מחלקים אותו 8 חלקים לגלגל כל לתוך שכבה על 1 ס"מ עובי.
שמנו לסירוגין עוגות על צלחת עבור מיקרוגל ואופים במשך 2 דקות, על כוח 50%. בלי לבזבז זמן, בואו נעשה קרם: היכו את השמנת החמוצה לנפיחות עם הסוכר הנותר, מוסיפים ונילין ומערבבים. אנחנו מכינים את העוגות האפות עם שמנת, יוצרים עוגה, מעטררים אותה לפי שיקול דעתנו. אנחנו נותנים קינוח ספוג קינוח במקום קריר, ולאחר מכן שימש על השולחן!
עוגה בספל בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- סוכר - 3 כפות. כפות;
- קמח - 4 כפות. כפות;
- ביצה - 1 חתיכה;
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- חלב - 3 כפות. כפות;
- שמן צמחי - 3 כפות. כפות.
הכנה
ננתח דרך אחת נוספת כיצד לאפות עוגה בתנור מיקרוגל. קח ספל גדול, לשים את הקמח, סוכר, מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב. ואז לשפוך את החלב, לשים את קרם מומס ושמן צמחי. הקציפו הכל למסה הומוגנית ואופים במיקרוגל במשך כ 2-3 דקות.