כנראה, לא כולם יאמינו כי עוגת שוקולד טעים ניתן לבשל מהר מאוד - רק כ 5 דקות. אבל זה די מציאותי. מתכונים של עוגת שוקולד במיקרוגל מחכה לך למטה.
עוגת שוקולד במיקרוגל בספל
המצרכים:
- קמח - 90 גרם;
- סוכר מגורען - 75 גרם;
- אבקת אפייה - ¼ כפית;
- שמן צמחי - 20 מ"ל;
- אבקת קקאו - 50 גרם;
- מסיס קפה - כפית אחת;
- ביצים - חתיכה אחת;
- חלב - 20 מ"ל;
- ונילין.
הכנה
אנו משלבים קמח, קקאו, קפה, אבקת אפייה וסוכר. מערבבים, שופכים חלב, נוסעים בביצה, מוסיפים ונילין וחמאה. באמצעות מזלג, לערבב את הכל עד הומוגניות. תערובת שהתקבל הוא שפך לתוך ספל, המיועד מיקרוגל, משומן בשמן. אנחנו מבשלים רק 90 שניות בכל כוח מקסימלי. אתה יכול לשרת כזה מאפין עם אבקת סוכר, או שאתה יכול פשוט לשרת כדור גלידה .
עוגת שוקולד במיקרוגל ללא ביצים
המצרכים:
- קמח - 95 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- אבקת אפייה - ¼ כפית;
- מלח - קמצוץ;
- אבקת קקאו 1.5 כפות. כפות;
- שמן בוטנים - 10 מ"ל;
- חלב - 30 מ"ל;
- שמן צמחי - 15 מ"ל.
הכנה
בספל מוסיפים מרכיבים יבשים: סוכר, קמח, קקאו, מלח ואבקת אפייה. אנחנו שופכים שמן צמחי, חלב וחמאת בוטנים. מערבבים לעשות תערובת הומוגנית. אנו שולחים את הספל למיקרוגל, מגדירים את הכוח המרבי ואופים את העוגה למשך דקה אחת של 10 שניות. שים לב כי הבצק יהיה לעלות תחילה ואז ליפול.
עוגת שוקולד במיקרוגל ב 5 דקות
המצרכים:
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמן צמחי - 20 מ"ל;
- אבקת קקאו - 40 גרם;
- סוכר - 100 גרם;
- קמח - 125 גרם;
- שמנת חמוצה 20% שומן תוכן - 40 גרם;
- מזון סודה - 2 גרם.
הכנה
במיכל קטן, מערבבים את החומרים היבשים. יש לנהוג 2 ביצים, לשפוך בשמן, להוסיף שמנת חמוצה, סודה עם חומץ. מערבבים היטב או להכות את המערבל מערבל. אנו להפיץ אותו על תבניות סיליקון קטנות. מכיוון שזה עולה חזק במיקרוגל, זה מספיק כדי למלא אותם באמצע הדרך. ב מקסימום כוח אנחנו אופים אותם במשך 90 שניות. ואז אנחנו מוציאים את התבניות, וכשהכוסות מתקררות אנחנו מסירים אותן מהתבניות.
איך להכין עוגת שוקולד בתנור מיקרוגל
המצרכים:
- שוקולד שחור - 210 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- חמאה של 72.5% שומן תוכן - 110 גרם;
- קמח - 60 גרם;
- סוכר - 50 גרם;
- מלח - קמצוץ.
הכנה
שוקולד הוא שבור לחתיכות, חמאה לחתוך לקוביות להמיס מוצרים אלה. זה יכול להיעשות באמצעות מיקרוגל. אבל אתה צריך לשקול את זה חשוב לא לחמם את התערובת, כך שוקולד לא להתכרבל. מסיבה זו, אם נשתמש בתנור מיקרוגל, אנו בודקים את המסה כל 10-15 שניות ומערבבים אותה. לטאטא את הביצים בסוכר עד קצף עבה סמיך. במסה המתקבלת, אנו יוצקים תערובת שמן מקורר. בקמח להוסיף קמצוץ של מלח לנפות לתוך תערובת של ביצה שוקולד. מערבבים היטב ומהר. יוצקים את הבצק לתבניות ושולחים אותו למיקרוגל. ב מקסימום כוח אנחנו אופים אותם 2 דקות.
עוגת שוקולד מהירה בתנור מיקרוגל
המצרכים:
לבדיקה:
- חלב - 1 כוס;
- קמח חיטה - 1.5 כוסות;
- סוכר - 1 כוס;
- ביצים - 2 חתיכות;
- קקאו - 60 גרם;
- שמן צמחי - 1 כוס;
- אבקת אפייה - כפית אחת;
- סודה - כפית אחת.
עבור זיגוג:
- קקאו - 3 כפות. כפות;
- חמאה - 3 כפות. כפות;
- חלב - 3 כפות. כפות;
- אבקת סוכר - 1 כוס;
- ונילין.
הכנה
בקערה, מערבבים את כל המצרכים לבצק במהירות, אבל בזהירות לערבב אותם. הטופס למיקרוגל מרוח בחמאה ומפזר את הבצק לתוכה. על כוח של כ 900 W, אופים עוגה במשך 7 דקות. עבור זיגוג המצקת, ממיסים את החמאה, מוסיפים קקאו ומערבבים היטב. עכשיו להוסיף את אבקת סוכר, חלב ונילין. שוב לערבב אחידות, פעם זיגוג מתחיל להתעבות, הוא מוכן. יוצקים אותו על עוגת השוקולד שלנו.