אם אתה לא אדיש למאכלי ים כמו פסטה, אז ספגטי עם שרימפס יהיה ללא ספק לבוא לטעמך. באמצעות שילוב של מוצרים, וכן להשלים את זה עם מגוון של רטבים, בכל פעם שאתה יכול ליהנות ארוחה מקורית חדשה.
איך לבשל ספגטי עם שרימפס?
ספגטי עם שרימפס הוא מתכון פשוט, אבל דורש עמידה בכללים מסוימים כי הם מכריעים להשגת מאפייני הטעם הרצוי של פינוק.
- פסטה מבושלת עד הכנת כמות גדולה של מים מומלחים בתוספת שמן צמחי, ואז מוזגת לתוך מסננת מותר לניקוז.
- הזמן של טיפול בחום של שרימפס נקבע על פי הטופס שבו מאכלי ים משמש לקשט את המנה: טרי, קפוא או מבושל כבר.
- לפני ההגשה, שרימפס עם ספגטי מחומם יחד עם רוטב חילופי הטעם הדדי ושריה.
רוטב עם שרימפס ספגטי - מתכון
רוטב עם שרימפס ספגטי הוא מבושל לעתים קרובות על בסיס שמנת, חמוץ או עגבניות. במקרה זה, הרוטב יהיה עשוי עגבניות טריות, אשר צריך להיות לחתוך הראשון במרכז, מבושל עם מים רותחים, ואחריו מי קרח, ואז להיפטר עורות לחתוך לקוביות קטנות.
המצרכים:
- ספגטי - 300 גרם;
- שרימפס טרי - 500 גרם;
- עגבניות - 500 גרם;
- שום - 7 שיניים;
- בזיליקום - 7-8 סניפים;
- תרמיל של צ 'ילי - 1 PC.
- סיד - 2 חתיכות;
- שמן זית - 70 מ"ל;
- מלח, פלפל.
הכנה
- מרתיחים את הספגטי.
- שרימפס ניקה, מעורבב עם צ 'ילי פרוס ושלוש שיני שום, מתובל במיץ לימון והשאיר במשך שעה.
- לחלץ את רכיכות מן המרינדה וחום במשך 3 דקות.
- לטגן שום בשמן, להוסיף עגבניות, תבלינים, בזיליקום ותבשיל במשך 5-7 דקות.
- לשלב ספגטי עם שרימפס ורוטב, להתחמם.
ספגטי עם שרימפס ברוטב שמנת - מתכון
אם יש לך הזדמנות לרכוש את החומרים הדרושים עבור המתכון להלן, כדי להיות בטוח להשתמש בו לבשל ספגטי עם סרטנים מלכותי ברוטב שמנת. זה טעים ומפתיע טעים לא להשאיר אותך אדיש ויהיה אחד הנערצים ואהובים ביותר.
המצרכים:
- ספגטי - 400 גרם;
- שרימפס מלכותי - 1 ק"ג;
- שמנת - 300 מ"ל;
- יין לבן - 100 מ"ל;
- שום - 4 שיניים;
- גבינה מותכת - 100 גרם;
- פרמזן - חצי כוס;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- מלח, פלפל, סוכר.
הכנה
- מטגנים בשמן השום, מניחים את השרימפס, מטגנים, מפזרים סוכר, יוצקים את היין.
- לאחר 5 דקות נוספות, מוסיפים גבינה ושמנת, מתבלים בטעם וחמים במשך 10 דקות.
- מוסיפים את הפסטה מבושל, פרמזן ספגטי חמים עם שרימפס המלך במשך 2 דקות.
ספגטי עם שרימפס ברוטב עגבניות - מתכון
ספגטי עם שרימפס ניתן לבשל ברוטב עגבניות . המנה תתברר טעים יותר אם אני מוסיפים עגבניות טריות אל פירה. אם תרצה, את הרכב המזון ניתן להרחיב על ידי הוספת פלפל בולגרית קצוצה או ירקות אחרים על הרוטב, מראש טיגון עד מוכן.
המצרכים:
- ספגטי - 300 גרם;
- שרימפס - 600 גרם;
- רסק עגבניות - 100 גרם;
- קמח - 1 כף. כפית;
- מים רותחים - כוס אחת;
- שום - 3 שיניים;
- שאלוט - 2 חתיכות;
- ירק - 0.5 קרן;
- שמן צמחי - 50 מ"ל;
- מלח, פלפל, תבלינים, פרמזן, צנוברים.
הכנה
- שום ושרימפס משחימים, מוסרים לצלחת.
- מטגנים באותה צנצנת חמאה, מניחים קמח, מדבקים, יוצקים מים רותחים, מתבלים ברוטב, זורקים ירקות.
- מרתיחים ספגטי, פרושים במיכל עם רוטב יחד עם צדפות.
- ספגטי חם עם שרימפס ברוטב עגבניות ומיד הוגש, זרועים פרמזן ואגוזים.
ספגטי עם שרימפס ברוטב שום שמנת
פשוט ומהיר להכין סרטנים מטוגנים עם ספגטי על פי המתכון הבא. למימוש הרעיון, ניתן לקחת גם רכיכות מוקפאות מטוגנות מוכנות וטריות חדשות בקליפה, לנקות אותם לפני השימוש ולהגדיל את זמן הטיפול בחום על ידי 5-10 דקות בהתאם לגודל של אנשים.
המצרכים:
- ספגטי - 400 גרם;
- שרימפס טרי - 600 גרם;
- שמנת - 300 מ"ל;
- שום - 4 שיניים;
- בצל - 100 גרם;
- חמאה - 40 גרם;
- מלח, פלפל, פטרוזיליה או בזיליקום.
הכנה
- בצל מטוגן בצל ושום, מוסיפים שרימפס, חום.
- יוצקים בשמנת, מתבלים, מניחים ספגטי מבושלים, ירוקים ומתחממים רגע.
ספגטי עם שרימפס ועגבניות שרי
מרהיב במיוחד במראה וטעים להפליא הם ספגטי עם שרימפס ועגבניות שרי. עגבניות מיניאטורות לתת את ההרכב הקולינרי של קסם ייחודי ואלגנטיות, ואת העלים של בזיליקום טרי להגדיר באופן מושלם את הטעם של כל הרכיבים. תוך 30 דקות תוכלו להכין 4 מנות של מעדנים.
המצרכים:
- ספגטי - 400 גרם;
- שרימפס - 800 גרם;
- עגבניות שרי - 20 יח ';
- רוטב עגבניות - 200 גרם;
- שום - 4 שיניים;
- בזיליקום - 0.5 עיפרון;
- יין לבן יבש - 150 מ"ל;
- לימון - 1 חתיכה;
- שמן זית - 70 מ"ל;
- מלח, פלפל.
הכנה
- להרתיח, להדביק, להתמזג.
- מטגנים בחמאת השום, מניחים את החסילונים מקולפים, חומים במשך 2 דקות.
- יוצקים את היין, מתאדים.
- מוסיפים את רוטב העגבניות, מתבלים את המסה לפי הטעם, מניחים את הדובדבן המחצה למחצה, חמים לרגע, ומשלבים עם פסטה חמה.
- כאשר מוגש, מפזרים ספגטי עם דובדבן ושרימפס עם שמן זית ומיץ לימון, ומפזרים עלים בזיליקום.
ספגטי עם שרימפס ותרד
ספגטי עם שרימפס, מתכון פשוט אשר תלמד עוד, נעשים עם תוספת של ברוקולי ותרד, אשר לא רק נותן את המנה מנה טעם מיוחד, אבל גם עושה את זה יותר שימושי ומזין. מתוך כמות מסוימת של מוצרים במשך 30 דקות ניתן להוציא צלחת אשר כדי להאכיל ארבעה המבקשים.
המצרכים:
- ספגטי - 300 גרם;
- שרימפס - 500 גרם;
- עלי תרד - 100 גרם;
- ברוקולי - 150 גרם;
- שום - 4 שיניים;
- בצל סגול - 40 גרם;
- קרם - 200 מ"ל;
- שמן זית - 50 מ"ל;
- מלח, פלפל, פרמזן.
הכנה
- מטגנים בצל ושום, מוסיפים ברוקולי ושרימפס ומטגנים לכמה דקות.
- הניחו את עלי התרד בקערה, שופכים את השמנת, זוקקים את הפרמזן ומתבלים את הרוטב.
- משלבים את התוכן של הסיר ספגטי מבושל, חם לרגע.
ספגטי עם שרימפס מבושל וגבינה
הכנת ספגטי עם שרימפס מבושל שאינם מטוגנים, אתה יכול ליהנות לא רק רוטב חריף, אלא גם להרגיש את היופי של הטעם הטבעי, קבוע של רכיכות, אשר מתווספים למזון לפני ההגשה. 4 מנות של האוכל יהיה מוכן בעוד שלושים דקות.
המצרכים:
- ספגטי - 300 גרם;
- שרימפס - 500 גרם;
- קמח - 30 גרם;
- חמאה - 50 גרם;
- אורגנו, בזיליקום, אורגנו (תערובת) - 1 כף. כפית;
- יין לבן - 100 מ"ל;
- גבינה מותכת - 100 גרם;
- שמנת - 300 מ"ל;
- מלח, פלפל.
הכנה
- מרתיחים את ספגטי ושרימפס, לנקז, לנקז.
- מעבירים את הקמח על השמן, יוצקים את היין, נותנים לאלכוהול להתאדות, מזריקים את הקרם, העונה, מחממים עד לרתיחה, מוסיפים את הגבינה, מאפשרים להמיס.
- לשלב את כל החומרים מוכנים, לחמם את ספגטי עם שרימפס וגבינה ברוטב לרגע.
ספגטי עם שרימפס ואפונה מתוקה - מתכון
וריאציה נוספת של המנה האהובה עליך, אשר הוסיף אפונה ירוקה מתוק ופלפלים. ירקות לרענן את הטעם של האוכל, לתת לו עסיס וקסם יוצא דופן. הודות להם הרכב מתברר לא רק טעים, אבל גם מאוד מעורר תיאבון בהיר. העיצוב של 4 מנות ייקח 30 דקות.
המצרכים:
- ספגטי - 400 גרם;
- שרימפס - 500 גרם;
- אפונה ירוקה - 200 גרם;
- פלפל אדום בולגרי - מחשב אחד;
- שום - 2 שיניים;
- בזיליקום - עיפרון וחצי;
- לימון - חצי יח.
- שמן זית - 50 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 2 כפות. כפות;
- מלח, פלפל.
הכנה
- מרתיחים את הספגטי.
- לטגן שום בשמן, להוסיף שרימפס, אפונה ופלפל, ומטגנים 3-5 דקות.
- מניחים את הפסטה, מפזרים את המנה עם מיץ לימון, מוסיפים שמנת חמוצה, בזיליקום, העונה לפי הטעם.
- ספגטי חם עם שרימפס וירקות במשך כמה דקות ומגישים.
ספגטי עם שרימפס עם רוטב פסטו
המאזן הכי מאוזן בטעם ותזונה הם ספגטי עם פסטו ושרימפס. רוטב ניתן לעשות עם יד משלו מן בזיליקום, פרמזן, שום, צנוברים ושמן זית, טחינה את החומרים בבלנדר או באמצעות המוצר המוגמר על ידי קניית אותו בחנות.
המצרכים:
- ספגטי - 400 גרם;
- שרימפס - 600 גרם;
- רוטב פסטו - 4 כפות. כפות;
- שום - 3 שיניים;
- מלח, פלפל, עשבי תיבול.
הכנה
- מטגנים שום עם שרימפס, מוסיפים פסטו ופסטה מבושלים.
- מחממים את החומרים לרגע ומשרתים.