סלק, כמו ירקות גדולים למדי, צפוף, לוקח הרבה זמן בבישול, אבל אם אתה משתמש בהישגים של הטכנולוגיה הקולינארית למטרה זו, הכנת שורש זה ייקח הרבה פעמים פחות. איך לבשל סלק בתוך סיר לחץ תוכלו ללמוד מן המאמר שלנו.
בישול סלק בתנור הלחץ Redmond
עבור בישול, עדיף לבחור ירקות שאינם גדולים מדי כדי לקצר את זמן הבישול עוד יותר. פירות שלמים ושלמים יש לנקות את העפר עודף ושטף עם מים קרים, ואז לנגב את סלק עם מגבת נייר לחתוך את צמרות, אם בכלל. סלק גדול ניתן לחתוך מראש במחצית. בנוסף סט תקן של תבלינים בצורת מלח ופלפל, במהלך הבישול של סלק, אתה יכול להוסיף כפית של חומץ בלסמי למים, מן זה ירק רק תועלת הטעם.
אנחנו מכניסים את הירקן לתוך סיר לחץ ומלאים אותו במים, כך שהוא יכול להיות מכוסה. סולים ופלפל לפי הטעם. אנו קובעים את מצב "קטניות". כמה לבשל את סלק בתוך סיר הלחץ תלוי בגודל של הירקות עצמה, את כיתה ואת הכוח של המכשיר הפרט, אבל סקיצה את הזמן בתוך 30 דקות, ולאחר מכן לבדוק את הנכונות ובמקרה זה, להוסיף זמן לפי שיקול דעתך (שימו לב כי בישול ממשיך
כפי שאתה יכול לראות, סלק בתוך סיר הלחץ קל מאוד לרתך, כי בניגוד לסיר פשוט, בישול מתבצעת בלחץ, כלומר המוצרים להגיע הנכונות שלהם בתוך חצי שעה, מבלי לקחת בחשבון את הזמן הנדרש כדי לקבוע ולשחרר את הלחץ (10-15 דקות, בהתאם למותג ולמודל של המכשיר).
בנוסף, זה לא רק אפשר לבשל סלק בתוך תנור מיץ, אלא גם לעשות פורש , אשר ייקח יותר משעה לבשל. הניסוי ואל תפחד חידושים טכניים, כי הם מכוונים לעשות את החיים שלנו יותר קל.