Aerogril היא חלופה מצוינת לתנור. המנות בו טעימות להפליא ושימושי. עכשיו אנחנו אגיד לך איך לבשל בשר ב Airwrill.
בשר בנייר כסף באוירוגרל
המצרכים:
- חזיר - 1 ק"ג;
- מיונז - 150 גרם;
- תבלינים לבשר;
- שום - 5-6 שיניים;
- מלח.
הכנה
בשר חזיר חתיכה שלמה שלי, מיובש, ואז עם סכין חדה אנחנו עושים כמה חתכים, שאליו אנחנו שמים שיני שום, מכסים אותו עם מיונז ולשפשף אותו עם תבלינים. אנחנו מכסים את מיכל עם בשר עם סרט מזון ולהשאיר אותו בטמפרטורת החדר למשך 1.5 שעות. לאחר מכן, אנו להפיץ את הבשר על נייר ולסגור אותו בחוזקה. אנחנו מכניסים את הבשר לסכל על הגריל באמצע של aerogrill ו ב 230 ° C אנו מכינים 20 דקות במהירות אוורור גבוהה. לאחר מכן אנו בוחרים את הטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס ולהכין עוד 30 דקות עבור אוויר בינוני. בשר מוכן לחתוך לפרוסות מוגש עם לקשט או להשתמש בו עבור כריכים.
בשר ארוגריל - מתכון
המצרכים:
- פרוסות של בשר חזיר - 6 יח ';
- לימון - חצי;
- שום - 6 שיניים;
- בצל - חתיכה אחת;
- תבלינים לקבב שיש ;
- שמן צמחי, מלח.
הכנה
בצל ולימון נחתכים לתוך חצי טבעות דקות. שיני שום נלחצים שטוח על הסכין או לחתוך לפרוסות. בקערה, להפיץ את הבשר, מוסיפים בצל, לימון, שום, מלח, תבלינים ומערבבים. השאירו את הבשר למרינדה במשך שעה בערך בטמפרטורת החדר, לאחר מכן הניחו אותו בקור במשך 12 שעות, לאחר מכן, בצל, שום, לימון מוסרים, חתיכות בשר מונחות על הגריל העליון של aerogrill, מרוסס עם שמן צמחי ואופים ב 200 מעלות צלזיוס במשך שעה 1. אז הטמפרטורה מצטמצמת ל 170 מעלות צלזיוס, אנחנו מפנים את הבשר לצד השני, שוב מפזרים שמן צמחי ואופים עד שהקרום יוצר 15 דקות ואחרי זה הטמפרטורה יורדת ל 140 מעלות ומבשלת עד שהבשר נעשה רך.
בשר עם תפוחי אדמה ב aerogrill
המצרכים:
- צוואר חזיר - 500 גרם;
- תפוחי אדמה - 600 גרם;
- גבינה - 200 גרם;
- בצל - 2 חתיכות;
- זיתים - 200 גרם;
- מיונז - לפי הטעם;
- פלפל שחור, אורגנו, מלח.
הכנה
אנחנו חותכים את הבשר על ידי המשרתים מנות, ולאחר מכן מלח, פלפל ולהניח אותו על החלק התחתון של התבנית, ומפזרים את האורגנו על גבי. אנחנו עושים רשת מיונז, אנחנו מניחים על תפוחי אדמה פרוסים, מיונז שוב, בצל חתוך, זיתים וגבינה מגורדת. על הסריג התחתון של aerogrill אנחנו מכינים 40 דקות בטמפרטורה מקסימלית.
בשר עם ירקות ב aerogrill
המצרכים:
- חזיר - 500 גרם;
- גזר - 150 גרם;
- Champignons - 120 גרם;
- גבינה קשה - 130 גרם;
- בצל - 140 גרם;
- מיונז - 6 כפות. כפות;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
בצל מנוקים וקרסים על ידי semirings. גזר חתוך לרצועות. חזיר לחתוך פרוסות על פני הסיבים, כל רוחב הוא כ 1 ס"מ.בצלעות שנינו להכות את הפרוסות עם פטיש. שאמבינים שטופים לחתוך צלחות. הגבינה משפשפת על פומפיה גדולה. בתחתית הטופס, תחילה לשים בצל קצוץ, ולאחר מכן גזר, בשר ומעל המקום פטריות קצוצות. מפזרים את כל הפלפל והמלח. השכבה העליונה תהיה גבינה מגוררת, אשר משומן היטב עם מיונז. בתחתית של aerogrill לשים סריג נמוך, ועל זה אנחנו מניחים את הטופס עם בשר. חצי שעה הראשונה מבושל ב 220 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן עוד 15 דקות - ב 180 ° C. בשר עם ירקות אפוי ב aerogrill,
בשר ארוגריל בשרוול
המצרכים:
- חזיר - 1.5 ק"ג;
- מלח, תבלינים עבור קבב שיש.
הכנה
חזיר לחתוך מנות, מלח, להוסיף תבלינים ולשים שרוול לאפייה. הקצוות הם מהודקים עם קליפים ונשלח לרשת באמצע של aerogrill. עם אוורור בינוני ב 205 ° C, אנחנו מכינים 1.5 שעות.