אנו מציעים לכם מתכון לסלט קרנצ'י, קל, טרי ועסיסי מאוד מגבעול סלרי עם מלפפון, אשר יתאים לכל קישוט. הבה נבחן כמה גירסאות.
סלט עוף עם סלרי ומלפפון
המצרכים:
- סלרי - גזע אחד;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- אגוזי מלך קצוצים - 30 גרם;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- עוף מבושל פילה - 200 גרם;
- מלח;
- פלפל שחור (לבן);
- ירקות ;
- טמפניונים טריים (ניתן להחליף עם משומר) - 200 גרם.
הכנה
גבעול סלרי דק קצוץ. מלפפון חתוך פילה חתוך לרצועות דקות. חותכים פטריות טריות לפרוסות קטנות ומטגנים בסיר מחומם. שלב את כל החומרים, פלפל, להוסיף. ממלאים סלט עם שמנת חמוצה לקשט עם ירקות עסיסיים טריים.
סלט עם סלרי, מלפפון ועגבניות
המצרכים:
- סלרי בינוני - 1 PC;
- עגבניות - 1-2 חתיכות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- עלים של סלט טרי;
- שמן זית;
- פלפל;
- מלח.
הכנה
מוסיפים את המלפפון, העגבניות ועלי החסה בחתיכות קטנות. מלנקו אנחנו חותכים את הסלרי. בקערה אנחנו מערבבים את כל החומרים. לאחר מכן, הוספת מלח ופלפל, יוצקים את כל שמן זית או חמניות, לערבב היטב.
סלט סלרי עם תפוחים ומלפפון
המצרכים:
- כרוב לבן - ¼ של חתיכה;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- גזר גדול - 1 PC;
- מלפפונים טריים - 1 חתיכה;
- עגבניות אדומות - 1-2 יח ';
- תפוח ירוק גדול - 1 חתיכה;
- גבעול סלרי;
- שמן זית (יכול להיות ירקות) - 2-3 כפות. כפות;
- מלח, סוכר;
- תבלינים (פלפל שחור, פפריקה).
הכנה
ראשית, יש לי את כל הירקות והפירות. לאחר מכן, אנו לגרוס כרוב עם סכין, ולאחר מכן גזר, על תבשיל לבישול גזר בקוריאנית. אם אין כזה פומפיה, להשתמש אחד רגיל. לאחר מכן, אנו חותכים את הפלפל הבולגרי לקוביות קטנות. מלפפון חתוך לרצועות, ופרוסות עגבניות. מעוך, מראש קלופים מן הקליפה ואת הליבה, תפוח ירוק גדול, כמו גם מוכן (מטוהרים) מראש סלרי. מרכיבי הסלט מחוברים ומעורבים. אנחנו מוסיפים שמן זית, קצת מיץ לימון, מלח, מפזרים פלפל שחור מבושם מתוק וקורט של סוכר. אנחנו מערבבים הכל. אנחנו לקשט את המנה עם עשבי תיבול טריים ומגישים בקערה סלט יפה לשולחן.