חומר זה יעזור לך לבשל מרק טעים ומעורר תיאבון מן גריסים תירס. זה ידרוש סט מינימום של מוצרים זמינים תמיד וזמן פנוי מעט מאוד. המשפחה שלך יעריכו את מבושל (תוך התחשבות בהצעות המוצעות) צלחת ובוודאי לבקש תוספי מזון.
מרק עוף עם קציצת תירס - מתכון
המצרכים:
- בשר עוף - 415 גרם;
- תירס crop - 80 גרם;
- שמן צמחי ללא טעם - 45 מ"ל;
- תפוחי אדמה - 340 גרם;
- גזר - 95 גרם;
- בצל בצל - 95 גרם;
- מים 1.9 ליטר;
- רסק עגבניות - 30 גרם;
- פלפל מתוק (אפונה);
- ציפורן שום - 1 חתיכה;
- עלה קטן של דפנה - 1 PC.
- מלח מאבן יוד;
- ירוקים.
הכנה
במקרה זה, נבשל מרק עם עוף. עדיף לבחור עבור עוף זה, ולאחר מכן עבור מרק אתה יכול לקחת כל חלק של הפגר. אם הבשר אתה הולך לקנות בחנות, עדיף לבחור את חזה עוף. בתוך זה, לפחות חומרים מזיקים כי הם מוזנים על ידי ציפורים בחוות עופות הם לפחות סיכוי לצבור.
אז, בשר עוף נשטף, שפכו לסיר של מים מטוהרים לרתיחה עד מבושל. אנחנו מוציאים את הציפור על צלחת, נותנים לה להתקרר קצת, להיפטר מהעצמות, ואנחנו מנתחים את הבשר לסיבים או חותכים אותו לחתיכות קטנות. במרק העוף הרותח שכבנו את גרגירי התירס הקלים, ואחרי חמש דקות, קילףנו וחתכנו תפוחי אדמה קטנים.
עכשיו להכין את טיגון הירקות. כדי לעשות זאת, קלופים בצל קצוץ וגזרים עם קש והניח את המסה הירקות מוכן במחבת מחומם עם שמן צמחי. מטגנים את הירקות עד פרוסות רכות, ולאחר מכן מוסיפים את רסק עגבניות, שום קצוץ קצוץ ולתת את התוכן עדיין כמה דקות, תוך ערבוב.
כאשר תפוחי האדמה מוכנים, אנחנו מפזרים את הצלי במרק, זורקים את עלה הדפנה, מחלקים גרגרי פלפל ומלח לפי הטעם, נותנים שתי דקות לרתיחה, מניחים ירקות קטנים קצוצים ומסירים מהאש.
מרק עם דייסה מקולפת ודלעת לילד במולטי
המצרכים:
- דלעת - 240 גרם;
- תירס crop - 40 גרם;
- שמן צמחי ללא טעם - 45 מ"ל;
- גזר - 45 גרם;
- בצל בצל - 45 גרם;
- מים 620 מ"ל;
- עשבי תיבול יבשים של פרובנס (תערובת) - קמצוץ;
- עלה דפנה (קטן) - 1/2 יח ';.
- מלח אבן יוד - לפי הטעם.
הכנה
גרגרי תירס הם hypoallergenic, ולכן הוא אידיאלי עבור ארוחות לילדים או תזונתיים. לא פחות ידועים הם תכונות יקרות של דלעת. וגם במתחם, לאחר הכין מרק דלעת וגרון תירס, נקבל מזון שאין לו תחליף לילד האהוב. והמשפחה לא סביר לסרב את הצלחת של מרק טעים לארוחת צהריים.
במקרה זה, אנו משתמשים רב לחבית לעשות מרק. בתחילה נשטוף ושפוך גרגרי תירס למים ונשאיר אותו לזמן מה, ואז נשפוך לתוך ריבוי הדגים ירק קטן בלי ריח הארומה ונפעיל את מצב האפייה. אנחנו נקיים ומטחנים את הבצל והגזר
אם התינוק שלך הוא פחות משלוש שנים, אז עדיף לדלג על שלב זריעת הירקות. במקרה זה, לשפוך את כל הרכיבים מיד עם מים להכין אותם עד רך.