מנשק ריבה - מתכון

קיסל הוא אחד המאכלים המסורתיים ברוסיה. נכון לעכשיו, זה משקה בריא ומזין נפוץ לא רק ברוסיה, אלא גם במדינות אירופאיות רבות.

יגודנו-פרי ג'ליס תופסים את אחד המקומות הראשונים במונחים של תועלת, על ידי מספר ויטמינים וחומצות אמינו הכלולות בו. מוקדם יותר קיסל לא התעבה עם עמילן, אבל היה פשוט מבושל על דגנים תוסס דגנים. כיום הוא מוכן לא רק פירות יער טריים פירות, סירופים, מיצים, אבל אפילו ריבה או ריבה. היום נדע איך להכין ריבה טעימה ובריאה מריבה. אתה יכול להשתמש כל ריבה שיש לך: תות, דובדבן, שזיף, דומדמניות או כל האחרים.

קיסל מריבת פטל

ריבת פטל היא אחת ההכנות היעילות ביותר לחורף. זה יכול לקחת לא רק כתרופה קרים, להוסיף תה, או משמש כמילוי לחביתיות, אבל גם להרתיח אותו עם kissel מדהים. איך לבשל ג 'לי ריבת פטל? יש לציין כי עקביות של ג 'לי מעמילן וריבה ישירות תלוי בכמות עמילן הוסיף תפוחי אדמה. אם אתה רוצה לעשות יותר, לשים יותר עמילן ולהיפך.

המצרכים:

• מים - 2 l;
• עמילן - 3-4 st. כפות;
• ריבה ארגמן - לפי הטעם.

הכנה

לנשיונל שלנו היתה עקביות הומוגנית והיא לא פגעה בזרעי הפטל, לקחה קערה וכיסתה אותה בשכבה כפולה של גזה. בזהירות להניח את ריבת פטל על הגבינה, מחזיק אותו בזהירות, כך שזה לא לשקוע. ואז לסחוט את הריבה. הזרעים הנותרים בגזה נזרקים. עמילן מראש לדלל במים קרים ולהשאיר להתנפח. בסיר עם מים רותחים, לשפוך בעדינות ריבת פטל ולאחר 5 דקות להוסיף דק רזה של עמילן. אל תשכח לערבב את הג'לי כל הזמן, כך גושים לא טופס. מיד לאחר רותחים, להסיר את ג 'לי מן החום במקרר. Kissel מ ריבת פטל ניתן להגיש עם כל העוגיות או פשוט עם כיכר.

לנשק ריבת תות

המצרכים:

• מים - 1 l;
• ריבת תות - 3-4 st. כפות;
• סוכר - 3 כפות. כפות;
• עמילן;
• קמצוץ של חומצת לימון.

הכנה

ריבת תות עם מים חמים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5-7 דקות. מסננים את הסירופ שנוצר באמצעות מסננת, מוסיפים סוכר, חומצת לימון ומערבבים כדי לאפשר לכל הסוכר להתמוסס. בעדינות לשפוך בעמילן דילול מראש עם מים קרים להביא את התערובת לרתיחה. הסר מהאש והשאיר כדי kissel חדורים מקורר.

Kissel מ ריבת דובדבן תפוחים

המצרכים:

• מים - 1 l;
• ריבת דובדבנים (רצוי ללא בורות) - 4 כפות. כפות;
• תפוחים - 2-3 חתיכות;
• עמילן - 1 כף. כפית;
• סוכר - לפי הטעם.

הכנה

התפוחים שלי, לחתוך לחתיכות גדולות ולשים סיר של מים רותחים. בתוך כמה דקות, מוסיפים את ריבת הדובדבנים וממשיכים, תוך ערבוב, מבשלים על אש נמוכה. מוסיפים סוכר לטעום ועמילן. אנחנו מחכים 5 דקות ומסירים את הנשיקה מהאש.

על היתרונות של ג 'לי

רופאים ממליצים להשתמש ג'לי לאנשים לטפל בדרכי העיכול, במיוחד עם גסטריטיס, כיב פפטי. כמו כן הוא שימושי לאנשים הסובלים מהשמנת יתר, כפי שהוא יוצר תחושה של שובע ולא מקבל שומן ממנו. כל ברי, המשמש להכנת ג'לי, מטפל המחלה שלה. Kissel מ ריבת דובדבנים עוזר עם מחלות נשימה. Kissel של תפוחים ריבת דובדבן משפר את העבודה הלבלב, הרכב הדם. מתברר כי באופן קבוע באמצעות ג 'לי, אתה תהיה בריאה ונמרצת. אז - לבשל ג'לי לבריאות!