מיץ גזר הוא אוצר אמיתי בין כל מיצי ירקות, כמו גזר מכילים הרבה חומרים שימושיים microelements. הוא גם עשיר בויטמינים C, K, E, יוד וסידן. אבל הדבר החשוב ביותר הוא נוכחות בו כמות גדולה של קרוטן, אשר יחד עם שומנים, צורות ויטמין A, הכרחי עבור הגוף שלנו. מיץ גזר שימושי לראייה ירודה, מערכת העצבים מנופצת, זה מצוין עבור beriberi, אובדן כוח, משפר את העיכול ומעלה חסינות. הרכב של משקה קסום זה כולל גם מגנזיום, אשר מסיר מן הגוף מרה מרה וכולסטרול. מיץ גזר משמש לעתים קרובות גם בטיפול במחלות עור. לדוגמה, בכפרים הם מטופלים בקלות עם כוויות, כוויות קור, פצעים purulent.
עם זאת, בנוסף תכונות חיוביות שלה, עליך תמיד לזכור כי יש התוויות נגד השימוש בו. לדוגמה, מיץ גזר, אפילו בצורת בדילול, לא מומלץ לאנשים עם סוכרת וחומציות גבוהה של הבטן.
ישנם מתכונים שונים, איך להכין מיץ גזר. בואו ניקח בחשבון את הדברים הפשוטים והשימושיים ביותר.
מיץ גזר מתכון
המצרכים:
- גזר - 5 יח ';
- חומצת לימון - לפי הטעם;
- סירופ סוכר - 2 כפית.
הכנה
איך להכין מיץ גזר? קח את הגזרים, בזהירות לשטוף ולנקות מן rootlets ועלים. ואז לשטוף שוב מתחת למים זורמים ולהפוך מיץ גזר בבלנדר. אנחנו לסחוט את מחית וכתוצאה מכך דרך cheesecloth, להוסיף חומצת לימון לפי הטעם וסירופ סוכר. אנחנו שופכים את המיץ המוגמר בכוסות גבוהות ומשרתים אותו על השולחן.
גזר וסלק מיץ מתכון
מיץ זה הוא אופציה מצוינת לחיזוק המערכת החיסונית, זה יעזור לך לנקות את הגוף של רעלים וחומרים מזיקים.
המצרכים:
- גזר - 3 חתיכות;
- סלק - 0.5 יח ';
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
איך להכין מיץ גזר עם סלק? קח את הגזר, להסיר ממנו rootlets ו צמרות לחתוך לגושים גדולים. אז אנחנו מנקים את סלק וגם לשטוף אותו לקוביות. עכשיו באמצעות מסחטה, לסחוט את המיץ הראשון מן סלק, ולאחר מכן מן הגזר ומערבבים אותם בכוס. אתה יכול לקשט מיץ גזר עם קצפת לשרת את השולחן.
מתכון גזר ומיץ תפוחים
למרבה הצער, לא כולם אוהבים מיץ גזר טהור. אבל אתה יכול לערבב את זה עם כל האחרים, למשל עם תפוח, ואז תוכלו לקבל משקה טעים מאוד, מרענן, את היתרון של אשר קשה להגזים.
המצרכים:
- גזר - 100 גרם;
- תפוחים - 150 גרם;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
אנחנו לוקחים גזר, נקיים וחותכים בקשיות קטנות. שמנו אותו בספינת הקיטור והידקנו אותו בהתמדה במשך 15 דקות. לאחר מכן לטחון עם בלנדר בתוך מחית הומוגנית ומערבבים עם מיץ תפוחים סחוט טרי. בתערובת וכתוצאה מכך להוסיף סוכר לטעום ולשים על אש חלשה במשך 5 דקות. אז אנחנו שופכים גזר ומיץ תפוחים על פחיות נקיות, מפסטרים אותם ומגלגלים אותם.
גזר מתכון מיץ תפוזים
המצרכים:
- גזר - 5 יח ';
- כתום - 2 חתיכות;
- זנגביל - לפי הטעם.
הכנה
קח את הגזרים, בזהירות לשטוף ולנקות מן rootlets ועלים. לחתוך לחתיכות קטנות לעבור דרך מסחטה. אחר כך אנחנו מנקים את התפוזים מהקליפה וגם מכינים מיץ. מערבבים את מיץ גזר עם מיץ תפוזים ומוסיפים זנגביל קצוץ דק. אנחנו מגישים את המשקה מקורר.
גם מיץ גזר ניתן לבשל עבור החורף. כדי לעשות זאת, לשפוך את המסה לתוך סיר, חום על 85 מעלות צלזיוס ולאחר מכן מיד לשפוך את מיץ חם עדיין לתוך צנצנות סטריליות מוכן מראש לגלגל אותם.