מיץ תפוחים מיץ הוא הרבה יותר שימושי וטעים מאשר לרכוש. בניגוד למשקה שנעשה עם מסחטה, מיץ כאן הוא נקי, ללא משקעים, ואת המכשיר אינו דורש חשמל ועובד בשקט. ואתה יכול לבשל ריבה טעימה מן הנותרים פרי פומס. בואו לגלות לך איך לבשל מיץ תפוחים דרך תנור מיץ.
מתכון מיץ תפוחים בתוך סיר מיץ
המצרכים:
- סוכר - 150 גרם;
- תפוחים - 1 ק"ג.
הכנה
התפוחים שלי, לחתוך תחילה לפרוסות קטנות 15 מ"מ עובי, ולאחר מכן כל פיסה של המגרסה עדיין על פני החצאים. אם אתה לטחון את התפוחים גדול יותר, הם יהיו לחמם את sokovarke לאט את תהליך הכנת מיץ תימשך זמן רב. יוצקים את המים לתחתית הסובוכארק ומחממים אותו לרתיחה.
ואז אנחנו מתקינים בו סיר שני עם חור קטן באמצע לאסוף את המיץ וליצור חלל אדים. בסיר זה אנו שמים מסננת שבה אנו שופכים את פירות התפוחים המרוסקים. הקיטור שנוצר במהלך הבישול במחבת התחתונה, מחמם את הפירות ומרכך אותם. במקרה זה, פירות מתחילים לתת את המיץ, אשר זורם במורד הצינור לתוך המחבת מראש.
אם התפוחים לא להתחמם מספיק, מיץ לאט נמלט במהירות מתקרר. לכן, ודא כי המים רותחים היטב. לאחר התפוחים מרוככים לחלוטין, המיץ מפורק, המיץ בסיר השני מרוקן לתוך סיר ומזג לתוך צנצנות מראש מעוקרים חם.
אם מיץ תפוח כבר התקרר, אז הראשון חום זה 85 מעלות, מוסיפים סוכר ויוצקים. לאחר מכן, לגלגל את פחיות עם מכסים ולהגדיר אותם במהופך על משטח שטוח. אנחנו לעטוף, מגניב ולאחסן במקום חשוך וקריר.
מיץ תפוחים אפל בתנור מיץ
המצרכים:
- ענבים - 500 גרם;
- תפוחים - 1 ק"ג;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
להכנת מיץ תפוחים בתנור מיץ, לצחצח את הענבים היטב, אנחנו מסירים את גרגרים רכים ומפונקים. אנחנו בזהירות לשטוף את האשכולות, בלי לחתוך את הענבים, לשים אותם במיכל מיץ. התפוחים שלי, חתוכים לקוביות ומתפשטים לענבים. מוסיפים סוכר לפי הטעם, מניחים את הקערה בענבים ותפוחים על הסוקובארקו, מכסים במכסה ומדליקים את האש. לאחר כשעה, לפתוח את הזין ולרוקן את מיץ תפוחים לסיר אמייל שנקבע מראש. ואז לשפוך בעדינות את המשקה החם לתוך צנצנת נקייה, לגלגל אותו עם מכסה פח להסיר אותו לחורף.
מיץ תפוחים-אפל בתנור מיץ
המצרכים:
- תפוחים - 500 גרם;
- דלעת - 500 גרם;
- סוכר - 150 גרם.
הכנה
דלעת דלעת שלי לחתוך בעדינות את כל קליפה עם סכין חדה. הסר את כל הזרעים וסיבים, ואז קוצצים את העיסת ומוסיפים סוכר. תפוחים נשטפים, לחתוך לקוביות מעורבב עם מסה דלעת. עכשיו אנחנו שמים הכל sokovarku ומבשלים מיץ תפוחים במשך כ 45 דקות. ואז משקה חם מוכן נשפך על צנצנות נקי, מפוסטר במשך 15 דקות בטמפרטורה של 85
מיץ תפוחים-אפל בתנור מיץ
המצרכים:
- תפוחים - 2 ק"ג;
- גזר - 1 ק"ג;
- סוכר - לפי הטעם.
הכנה
תפוחים וגזרים שטפו היטב, ניקו, כוסו במים רותחים ונמעכו. לאחר מכן להוסיף סוכר לטעום, לערבב דשדוש המונית לתוך סיר לחץ. מבשלים כ 50 דקות, לאחר מכן מיץ חם הוא שפך לתוך צנצנת יבשה נקייה, מגולגל עם מכסה והכניסו לאחסון במקום חשוך. זה הכל, מיץ תפוחים תפוחים לקראת החורף הוא מוכן!