מחית אפונה - קלוריות

אפונה על השולחן שלנו מופיעה לעתים קרובות בצורת שימורי או במנות מתערובת של ירקות קפואים. אבל אנחנו אוכלים כל כך צלחת מספקת ומספיקה כמו דייסה אפונה די נדיר.

בינתיים, פירה מאפונה יכול להיות מאכל צד מעולה או אפילו צלחת עצמאית.

מחית אפונה ותכולת הקלוריות שלה

התוכן הקלורי של אפונה יבשה הוא קטן - רק 120 קק"ל ל -100 גרם.כדי להכין פירה תפוחי אדמה מתוקים, חמאה מתווספת לצלחת הבישול של המארחת, בצל צלוי קל, וכו 'בהתאם למרכיבים הקיימים בפירה מוכנה, התוכן הקלורי של המנה משתנה. בממוצע, זה 130-200 קק"ל.

לא משנה מה נוסף למאכל וכמה קלוריות מכילות את מחית אפונה סיים, זה לקשט יהיה מאוד מספק. הסיבה טמונה בעובדה אפונה מתייחס מוצרים נספגים בהדרגה על ידי הגוף שלנו. לכן, ארוחות ערב, הכוללות מחית אפונה, מומלצות עבור אנשים העוסקים בעבודת כפיים, שכן החומרים המזינים והאנרגיה שאנו מקבלים מהמזון ייכנסו לגוף שלנו במשך זמן רב.

עוד אינדיקטור חשוב, שהוזכר הרבה פחות מאשר על ערך האנרגיה ותכולת הקלוריות של המנה, הוא המדד הגליקמי שלה. הוא מודיע לנו על השינוי ברמת הסוכר בדם לאחר נטילת מזון זה או אחר. רמת האינדיקטור משתנה בין 1 ל -100. ככל שמספר המדד גבוה יותר, כך הסוכר נכנס יותר לדם בעת נטילת המוצר.

אינדקס גליקמי של מחית אפונה הוא נמוך - רק 30. אבל אפונה טרי מתייחס לקבוצה של מוצרים עם אינדקס גליקמי ממוצע: 50-60, בהתאם למגוון ואת התנאים ההולכים וגדלים. עם זאת, מחית תפוחי אדמה מן אפונה טרי יכול להיות קישוט אמיתי של כל שולחן, מלבד זה יש סוג של טעם עדין הוא כמעט לא קלורי. מאפיין ייחודי נוסף של אפונה ופירה הוא היכולת להפחית באופן משמעותי את האינדקס הגליקמי של מזונות אחרים.

מחית אפונה - פחמימות

כזה רמה נמוכה של אינדקס גליקמי בצלחת זו הוא הסביר בפשטות רבה: ב מחית אפונה מכיל פחמימות הקשורות מה שנקרא. פחמימות "טובות". פחמימות כאלה מתעכלים בהדרגה, לא משחררים לתוך הדם כמות עצומה של סוכר. לכן, מאכל זה מתאים באופן מושלם בתפריט של אנשים שעוקבים אחרי דיאטה בגלל סוכרת.

אחת הסיבות לפופולריות נמוכה של מנות אפונה היא הפקה מוגברת של גז לאחר השימוש שלהם. עם זאת, יש סוד קטן שיסייע להתמודד עם בעיה זו: זמן קצר לפני סיום הבישול, מוסיפים את הגזר מחית פירה. מנה זו תהיה אפילו יותר שימושי, טעים ויפה.