מה מועיל דייסה סולת?

רבים מאיתנו זוכרים אותו מילדות. מישהו אוהב אותה, מישהו נרעד מהזכרתה. עבור מישהו, היא נוסטלגיה מתוק לגיל רך, עבור מישהו הסיוט הנורא ביותר. כן, זה יהיה עליה, על דייסת סולת.

מהי סולת?

לפני דנים את התועלת של דייסת סולת , עליך קודם להבין מה זה. אז, דייסה סולת מוכן סולת, שהוא, דגני חיטה מרוסק. חלקיקי חיטה בו גדולים מקמח, אבל הרבה יותר קטן מאשר חיטה. גודלם נע בין 0.25-0.75 מ"מ קוטר. הבחנה בין גרגרי סולת של סימונים שונים:

• M - עשוי זנים חיטה רכה, דגנים קטנים, לבן אטום, המתאים ביותר להכנת דייסות חלב, mannies, קדרות, פנקייק;
• T- עשוי חיטה durum, יש חלקיקים גדולים של שמנת או צבע צהוב בהיר, במיוחד טוב פודינגים, מרקים, בשר טחון;
• TM - תערובת של שני הזנים הקודמים, בהם חיטה קשה מיוצגת על ידי 20% של דגני בוקר, הוא אוניברסלי, מתאים לבישול כל הכלים.

תכונות שימושיות של דייסת סולת

התועלת של סולת נקבעת על ידי העובדה כי עם ערך תזונתי גבוה מאוד, הוא נספג כמעט 100%. לכן, מנגו משמש באופן פעיל בתזונה רפואית, במיוחד לאחר פעולות חמורות והתקפי לב, באופן כללי, כאשר אתה צריך לשחזר במהירות את כוחו של הגוף, בעוד לא עומס יתר על המידה עם מזון כבד מדי. ואף על פי שאין הרבה שימושי בו, דייסה סולת הוא בעל ערך בכך שהוא מקור מצוין של אנרגיה. אחרי הכל, בדייסה המן הרבה פחמימות , חלבון צמחי, אבל כמעט לא סיבים. בנוסף, הוא מכיל ויטמינים B וויטמין E, ברזל קטן, כמו גם יסודות קורט כגון סיליקון (הכרחי לסינתזה של קולגן - המרכיב העיקרי של רקמת חיבור) ו ונדיום (מסדיר את חילוף החומרים של פחמימות ומפריע להיווצרות של כולסטרול).

סולת פופולרי נמצא גם מזון תינוקות. עם זאת, יש לזכור כי בסולת יש ויטמינים מעטים יחסית, כמו גם מאקרו ומיקרו רכיבים, זה מוצר מזוקק, ולפיכך, סולת היא לא יותר שימושי מאשר, למשל, פסטה או לחם לבן. בנוסף, יש הרבה גלוטן במנגה שיכול לגרום לאלרגיה אצל ילדים, ולכן לא מומלץ לכלול אותו בתזונה של התינוק עד שנה. עם זאת, עבור ילדים מבוגרים, חלב דייסת סולת יכול להיות אופציה מצוינת לארוחת ערב, tk. קל לעכל במשך זמן רב יוצר תחושה של שובע, מה שאומר karapuz יישן שינה כל הלילה.