לפת - ירק כי בימי קדם היה פופולרי בקרב האיכרים העניים בגלל היעדר חלופה. אבל מאוחר יותר לפת הפך יותר ויותר "אורח" על שולחנות של אנשים עשירים. זאת בשל הרכב עשיר שלה.
יתרונות ופגיעה של לפת בריאות
לפת הוא, באמת, למצוא ייחודי עבור אלה המבקשים לשפר את חסינות על מנת למזער את הסיכון למחלות במהלך תקופת הנגיפים. לפת היא עשירה בויטמינים A, B, PP, חומצה אסקורבית, חומצה פולית, לינולאית ו linolenic, oleic, חומצות שומן palmitic. הרכב כימי זה של לפת יש השפעה חיובית על העבודה ההרמונית של המוח, הפעלת תאים של מערכת העצבים, תזונה של תאים וחיזוק של כלי הדם. בנוסף, לפת מכיל disaccharides מונוסכרידים, מה שהופך את הירקות מוצר מותר דיאטות.
עבור 100 גרם של מוצר יש 28 קילוקלוריות. הנורמה היומית של שורש זה שימושי הוא 200 גרם ליום. כדי להציג לפת לתוך הדיאטה צריך להיות הדרגתי מאוד, אחרת אתה יכול לגרום צרבת, אלרגיות, לחץ דם מוגבר והפרעות במערכת העיכול.
השימוש לפת לפת, כמו מנות ממנו, הוא מוטל בספק, הודות להשפעות מועילות על המראה. עם שימוש קבוע של לפת, העור יהפוך ורוד, השיער הוא סמיך יותר, השיניים בריאות יותר, מסטיק חזק.
יישום של לפת
לפת יכול להיות משני סוגים: לבן וצהוב, ואת היתרונות ואת הפגיעה לבריאות שלהם כמעט זהים. מ לפת אתה יכול לבשל מגוון עצום של מנות טעימות: מרקים, סלטים, קדרות. גם זה יכול להיות מבושל, מבושל אפוי.
ב לפת טופס טרי נשמר מספיק זמן. זה מאפשר לך להשתמש בו מיץ כל השנה. קוקטייל של מיצי ירקות טריים עם תוספת של לפת - משקה טעים מאוד ועדין, וזה גם שימושי. כדי לא להתמודד עם hypovitaminosis, אשר פופולרי מאוד בתחילת האביב, אחד צריך לאכול 50 גרם של ירקות גלם כל יום או להוסיף אותו מנות עיקריות.
לפת גם בצורת יבשים משמר את כל הויטמינים והמינרלים. בנוסף, לפת יכול להיות מלוח או מליח. זה בשילוב מושלם עם תפוחים, בצל, גזר וירקות אחרים ופירות. מעלים לפת צעיר - עדין וטעים אתה יכול להכין מרקים או סלטים. ריבה, מבושל מן הירקות, הוא עוזר מצוין במאבק נגד מחלות לב וכלי דם.
גם אלה המודעים לכל התכונות השימושיות של לפת, קשה לשכנע אותה לאכול. זה אפילו לא חל על ילדים צעירים שגדלו על מזון בחנות. עם זאת, זה המקרה רק עד שאתה יכול לנסות לפת - אחרי זה אתה רוצה לאכול את זה כל הזמן.
נזק לפת
בזהירות מופרזת יש להשתמש לפת בחולי סוכרת, מחלות של מערכת העצבים, חומציות מוגברת של הקיבה, קוליטיס, כיבים ו pancreatitis. לפת, היתרונות והנזקים אשר נדונו במשך עשרות שנים - מוצר טבעי לחלוטין. תוכן מוגבר של חומצות עושה נוגד חמצון לפת הוא הורס תאים מסרטנים וסרטן של הגוף, וגם מפריש רעלים ורעלים.
השימוש של לפת מאודה במהלך ההריון, הוא הוכיח על ידי אבותינו ועכשיו הוא מאכל נדיר למדי על השולחן המודרני, כפי שהוא מוכן
כיב קיבה, אבנים בכליות ושלפוחית השתן, אי ספיקת לב חריפה, דלקת כבד, דלקת המפרקים, בעיות הוושט הכרוניות, הפרעות עצבים ומחלות בלוטת התריס, הן האינדיקציות הנגדיות העיקריות של לפת ובהשוואה לתועלת, הן חסרות משמעות.