עכשיו המדע יש צעד קדימה הרבה, אבל רחוק מכל התגליות של השנים האחרונות בטוחים לבני אדם. על המדפים של חנויות עכשיו ואז באים על פני GMO מוצרים, הסכנה אשר גבוה מאוד. שקול מה הם מוצרים אלה ולמה זה לא רצוי להשתמש בהם עבור מזון.
מוצרים GMO - קצת היסטוריה
הקיצור של GMO מייצג "אורגניזם מהונדס גנטית", במילים אחרות, הוא אורגניזם שבו האדם התערבו במבנה הטבעי. ההנדסה הגנטית התקדמה באופן משמעותי לאחרונה, אבל האם זה בטוח לאכול מזון שאינו נוצר על ידי הטבע אמא, אבל הוא במהותו מוטציה מלאכותית?
תחת ההגדרה של הנדסה גנטית הם ירקות, בשר, מיקרואורגניזמים שונים. בתחילה, ההתערבות ברמת הגן חיפשה מטרה טובה - להפוך את המוצר למושלם יותר, כדי לפתור את הבעיות שעלו במהלך הטיפוח ההמוני שלו, כדי להקל על ניהול המשק. עם זאת, בגלל זה, התהליך הטבעי נשבר, שבמהלכו הגנים משתנים בסדר אקראי.
נכון לעכשיו, מדענים משתמשים transgenes ואורגניזמים דומים, בשל אשר ניתן לבצע תיקון מלאכותי של צמח או בעל חיים.
מהם הסיכונים של מוצרים GMO?
כיום, מדענים כבר קיבלו תוצאות מחקר בטון, שבו נקבע כי מוצרים של הנדסה גנטית ברמה החיצונית בטוחים לגוף האדם. עם זאת, אף אחד לא יכול לומר בוודאות מה יקרה עם צאצאיו של אדם אשר באופן קבוע בשימוש במוצרים מוטציה גנטית.
בנוסף, מחקרים מקומיים מראים כי ניתן להתגבר על בעיות על ידי אדם לפני. לדוגמה, חולדות, אשר הוזנו GMO תפוחי אדמה, אשר להרוג את החיפושית קולורדו חיפושית, ניסוי הראה סימנים של השפעות המוצר. הם שינו את הרכב הדם, האיברים הפנימיים והגדילו מגוון של פתולוגיות. דבר כזה לא קרה בעכברושים שהכילו תפוחי אדמה רגילים.
התוכן של הנדסה גנטית במוצרי מזון
במדינות רבות, כולל רוסיה, יש שליטה המדינה ואת הרגולציה של אספקת מוצרים, הכוללים הנדסה גנטית. רשימת המוצרים שניתן לייצר באופן רשמי באמצעות הנדסה גנטית מופיעים על המדפים של חנויות כולל:
- תירס;
- אורז;
- תפוחי אדמה;
- סויה;
- סלק סוכר.
בנוסף, עגבניות מהונדסות גנטית, אונס, חיטה, עולש , מלון, קישואים, פשתן, פפאיה, כותנה נמצאים גם במדינות שונות. קשה לבחור את המוצרים המסוכנים ביותר של הנדסה גנטית, כי הם כולם מסוכן באותה מידה.
כיצד לבחור מוצרים ללא הנדסה גנטית?
על מנת לבחור את המוצרים הנכונים, אתה צריך ללמוד למצוא אלה מסוכן. באופן כללי, מוצרים המכילים אורגניזמים מהונדסים גנטית יכולים להתחלק לשלוש קטגוריות:
1. מזונות בהם GMO קיים כרכיב או מרכיב. ככלל, רכיבים אלה הם צבעים, ממתיקים, מייצבים. הם יכולים להופיע בכל מוצר, התווית של אשר E000 (במקום 000 יכול להיות כל המספרים). קטגוריה זו כוללת תבלינים רבים, נקניקיות, נקניקיות, חטיפי שוקולד, יוגורטים, ממתקים ועוד שורה של מוצרים אחרים - לקרוא את התווית בזהירות!
2. מוצרים מעובדים חומרי גלם שהושגו באמצעות טכנולוגיה GM - זה גבינת סויה או גבינת קוטג ', חלב סויה, צ' יפס, רסק עגבניות, פתיתי תירס, וכו '
3. ירקות ופירות טרנסגניים. כדי ללמוד אותם היא פשוטה מאוד - הם אידיאליים, כל חלקה, חלקה, ללא פגמים. תסתכל על תפוחי הגן שנמכרים בחודש ספטמבר, והשווה אותם עם הגברים הנאים האדומים ששוכבים על המדפים כל השנה.
קשה לתאר כיצד לבדוק מוצרים על הנדסה גנטית, כי טריק מלוכלך ניתן למצוא בכל מקום. הימנע אלה מאכלים, לבחור פירות טריים, ירקות , מוצרי חלב ובשר ממשקים.