מאז ימי קדם אנשים אוכלים סרטנים. אין דבר קל יותר מאשר להרתיח את הסרטן במים מומלחים, ולאחר מכן העונה עם עשבי תיבול שונים. מתברר מנה די מתובלת. עם זאת, סרטנים הם לא רק טעים, אלא גם שימושי.
מה זה שימושי עבור סרטנים?
הבשר שלהם הוא מזין מאוד, כולל כמות עצומה של חלבון, אשר נספג בקלות על ידי הגוף, קצת שומן, ויש מעט מאוד פחמימות בו. בבשר הזה, תכולה גבוהה של מקרו ומיקרואלמנטים וכל מיני ויטמינים. סרטנים הם דל קלוריות, ואוהבי הטעם שלהם לא יכול לפחד קילוגרמים מיותרים. דגים מבושלים הם גם מועיל כי הבשר שלהם משפיע לטובה על חילוף החומרים, מעלה את הטון של הגוף ומגביר חסינות . אנשים הסובלים ממחלות הכבד ואת מערכת הלב וכלי הדם מוצגים לכלול בדיאטה של סרטנים.
על זה תכונות שימושיות של סרטנים לא נגמר. הם משמשים בהצלחה על ידי אנשי מקצוע רפואיים, קוסמטיקאים, תזונאים. בבשר של סרטן, כמות גדולה של יוד, כך הרופאים ממליצים להשתמש בו כדי למנוע מחלות של בלוטת התריס. צריך את זה ואנשים הסובלים מאי ספיקת לב ובעלי כלי שביר. כמו כן, בשר של סרטן מגרה את העבודה של הכבד, מסייע לנקות את צינורות המרה, משפר את העיכול. בקליפה הצ'יטינית של הסרטן יש חומרים בעלי תכונות ריפוי רבות עוצמה. אנשים שעברו כימותרפיה או עברו ניתוח סרטן מומלץ בחום להשתמש תמיסה מן הכיסוי הזה.
Chitosan, נהג להשתמש בדרכים שונות כדי להיפטר מעודף משקל , שכן חומר זה מפריע לתהליך של הצטברות של שומנים.
כמובן, סרטנים הם רק מחסן של חומרים שימושיים, וראוי להיות על שולחן האוכל אפילו גורמה הגדולה ביותר.