בתור אחד מתאבנים על שולחן חגיגי או מזדמנים, לנסות לעשות רול לאש עם פטריות. מגוון ומזג האוויר של פנטזיה כי זה נותן מאכל לא ניתן לתאר עם מתכון אחד, אז אספנו כמה טעים ביותר בבת אחת.
לבש רול עם פטריות ועוף
המצרכים:
- שמן זית - 1 כף. כפית;
- בצל - 1 PC;
- Champignons - 160 גרם;
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- לחם פיתה;
- חסה - ראש אחד;
- סלסה ירקות - 4-5 כפות. כפות.
הכנה
בצל חתוך טבעות דקות וניחש על שמן זית. בצל מוכן צריך להיות רך, זהוב ויש לו טעם מתוק מעט. יחד עם בצל ופטריות פטריות, הם חייבים לנקות תחילה לחתוך צלחות. פילה עוף רותחים במים מומלחים ופורקים על סיבים. חסה מפורקת לעלים ושטף היטב, ולאחר מכן הוא מיובש.
שימון עלים של לחם פיתה עם סלסה ירקות. על אחד מקצות הסדין אנו מניחים חסה, ומעליהם אנו מפיצים פטריות עם בצל ופרוסות עוף. מכבים את הפיתה ומטגנים אותה עד לקרום זהוב משני הצדדים.
לבש רול עם פטריות ועוף
המצרכים:
- ארמנית lavash - 2 חתיכות;
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- Champignons - 300 גרם;
- בצל - 1 PC;
- גזר - 1 חתיכה;
- מיונז;
- שמן צמחי - לטיגון;
- ביצה - מחשב אחד.
הכנה
פילה עוף מבושלים או מטגנים עד שהם מוכנים לגמרי, ולאחר מכן אנו חותכים רצועות עוף.
Champignons לחתוך עם צלחות, לקצוץ את הבצל לקוביות, ואת הסיר את הגזר על פומפיה גדולה. אנחנו מכירים בירקות עם פטריות בשמן צמחי עד למוכנות מלאה. מערבבים עם ירקות ופטריות, מלח עם פלפל מוסיפים לפי הטעם.
לסוך גם ארמני lavash עם מיונז, הדף להפיץ את המילוי ולהפוך הכל לתוך רול. מקציפים את הביצה עם כמות שווה של מיונז ושומנים את התערובת המתקבלת עם החלק העליון של הלחמנייה. אנחנו מכינים את הלחמניות לתנור שחומם מראש לתנור של 190 מעלות לקרום זהוב. אפוי לאב רול עם פטריות עוף צריך להיות מוגש חם.
לבש רול עם פטריות וגבינה מומסת
המצרכים:
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- בצל - 1 PC;
- Champignons - 300 גרם;
- שמן זית;
- גבינה מעובדת - 200 גרם;
- שמן צמחי;
- שום - 2 ציפורן;
- לחם פיתה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
פלפל בולגרי נשרף על מבער גז, בת, ואז אנחנו מניחים אותו בשקית ניילון וקושרים אותו. הניחו לפלפל, ובינתיים נחתוך את טבעות הבצל, והפטריות - צלחות. אנחנו לוקחים את הפלפל מהחבילה ומנקים אותו מן העור השחור. חותכים את הפלפלים לרצועות. במחבת מחממים את שמן הזית ומטגנים בצל עם פטריות.
לבאשי משומנת בשכבה נדיבה של גבינה מותכת, מתפשטים על פיסות בצל, פטריות ופלפל, אנחנו מעבירים את הכל ושולחים אותו למחבת משני הצדדים עד להזהבה.
לבש רול עם פטריות וירקות
המצרכים:
- חצילים - 1 חתיכה;
- lavash;
- אבוקדו - 1 חתיכה;
- Champignons - 300 גרם;
- גבינת פטה - 160 גרם;
- חומוס;
- פלפל בולגרי - מחשב אחד;
- גזר בקוריאנית - 120 גרם;
- עלי חסה;
- עגבניות - 2 חתיכות;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- צנון - 3-4 יח '.
הכנה
חציל הוא קלופים ספוגים במים מלוחים במשך 15 דקות. בינתיים, פלפל בולגרית צנון חתוכים לרצועות, המלפפון הוא חתך לתוך חצי עיגול דק, ואת אבוקדו הוא חתוך לקוביות. שמפיניון חותכים בצלחות ומטגנים יחד עם פרוסות חצילים בשמן צמחי.
עלי לבש משומנים בחומוס ומניחים עלי חסה. מעל באופן אקראי להפיץ ירקות ופטריות, מפזרים את כל גבינת הפטה, להפוך את הפיתה לגליל ולהגיש אותו לשולחן.