אם אתה רוצה לאכול במשורה, טעים ומספק, ואז לשים לב מתכונים של קדרות ירקות . הבסיס שלהם יכול להיות כמעט הכל, כל דבר: ירק אחד או שילוב של אותם, תערובת עם בשר, דגים, גבינה או גבינת קוטג ', כמו גם תוספות כמו מגוון של רטבים וירקות. אנחנו מקדישים את המתכונים שלהלן לקרסות של כרוב.
כרוב, כרוב, ביצה
המצרכים:
- כרוב - 750 גרם;
- בצל לבן - 130 גרם;
- שיני שום - 3 יח ';
- חלב או שמנת - 190 מ"ל;
- ביצים - 3 חלקים;
- גבינה קשה - 95 גרם;
- סולת - 40 גרם
הכנה
לפני הכנת קדרה כרוב, לשפוך את המנגו עם חלב קר חצי שעה לפני ההכנה, כך שהוא יכול להתנפח ולא לקרוס על השיניים לאחר האפייה. אחרי חצי שעה, לחמם כמות קטנה של שמן צמחי במחבת ולשמור על זה חצי טבעות של בצל. אם יש לך בייקון או נקניקיות ליד היד שלך, לחתוך אותם ומטגנים אותם יחד עם בצל, הם ייתנו את המאכל ריח אופייני של מוצרים מעושנים. בעוד הבצל מטוגן, קוצצים את הכרוב וזוכרים אותו עם קמצוץ מלח טוב. מוסיפים שום למחבת, ממתינים חצי דקה ומניחים כרוב. כרוב יהיה מטוגן במשך 6-7 דקות, ועכשיו יהיה לנו זמן להכות ביצים ומערבבים אותם עם חלב מאנגה. מגניב מעט את הכרוב לאחר צלייה, כדי לא לגלגל את הביצה לבן, ולאחר מכן מערבבים את כל החומרים יחד ולהוסיף ירקות. מעבירים את הבסיס לתבשיל כרוב אפוי טעים שלנו בצורה משומנת ולהפיץ אותו באופן שווה.
בתנור מבשלים את המנה למשך חצי שעה ב 200 מעלות, ואילו הגבינה מתווספת באמצע ההכנה, אבל אם אתם מבשלים פודינג אפוי מכרוב במכסה רב, מכסים אותו בשכבת גבינה בו זמנית ומכניסים את ה"אפייה "ל -40 דקות.
המתכון לקדרה מכרוב
עם איך להכין תבשיל צמחוני מכרוב, הבנו מעל, ואת אוכלי בשר להקדיש את המתכון הבא.
המצרכים:
- בשר בקר - 950 גרם;
- בצל לבן - 90 גרם;
- כרוב - 600 גרם;
- עגבניות במיץ שלה - 600 גרם;
- גבינה מגורדת - 90 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- אורז מבושל - 160 גרם.
הכנה
ראשית, minsemeat טחון עם בצל בשמן שחומם מראש. כאשר הבשר מוכן, מוסיפים את האורז עם הכרוב הקצוץ וממלאים את כל התוכן של פחיות עם עגבניות 500 מ"ל של מים או מרק. מכסים את המחתה במכסה קדירה ומכניסים לחימום של 160 מעלות לתנור למשך 15 דקות, לאחר הסרת המכסה, יוצקים את כל הביצים המרובעות ומפזרים בגבינה. אנחנו מבשלים את המנה עוד 20 דקות ולנסות את זה.