דומדמניות הוא אחד הגרגרים המפורסמים והפופולריים ביותר לא רק ברוסיה, אלא גם באירופה, ואולי ברחבי העולם, כולל פינות כאלה שבהן זה בכלל לא קורה, אבל כולם יודעים על זה.
הסיבה לפופולאריות זו, ואפשר אפילו לומר, סלבריטי טמון בטעם הנעים והבלתי מתבלט, היתרונות הבריאותיים, האוניברסליות של היישום (ריבות, ריבות, מיצים, קומפוט, משקאות וכו '), ובמקביל בנגישות ואת הקיץ בשפע. כאן, למעשה, ואת המאפיינים של דומדמניות, וכן, מכל סוג שהוא.
על כמה שימושי דומדמניות לא רק ...
בניגוד למה המפורסם ביותר הוא, אחרי הכל, דומדמניות שחורות, נתחיל עם "אחותה", אדום.
טעם חמוץ נעים ושפע של ויטמינים, זו הסיבה לפופולריות הגדולה של ברי זה, וגם את העובדה כי יותר ויותר אנשים מנסים לרדת במשקל על דיאטה עם דומדמניות אדומות.
קלוריות דומדמניות אדומות פחות שחור - רק 43 קלוריות.
לא פחות חשוב הוא כמה פחמימות דומדמניות - רק 7.7 גרם לכל 100 גרם של פירות יער. כמו כן, דומדמניות הוא דל שומן (0.2 גרם לכל 100 גרם), אם כי לא צפוי שומן ממנו.
כל זה שוב מדגיש את התועלת של דומדמניות אדומות ומה הופך אותו תרופה תזונתיים מעולה לירידה במשקל. לא יסולא בפז גם תכונות מרפא שימושי שלה הצטננות, כאבי גרון, שפעת - זה עושה חסינות להגביר. ברי יש גם השפעה נוגדת חמצון, אשר מונע הזדקנות של תאים, מסיר רעלים ורעלים מהגוף, מחייה את העור, עוזר עם אנמיה, מקטין את הסיכון למחלות לב וכלי דם, מסייע למנוע התקף לב. בין התוויות יש לציין כי זה לא רצוי עבור אנשים עם חומציות גבוהה.
קצת על "קרובי משפחה"
אולי הדומדמניות המפורסמות ביותר הן שחורות.
זה שיח שיח של משפחת דומדמניות בצורות בר המקומי מתפשט ברחבי אירופה, סיביר, צפון מזרח קזחסטן, וצפון אמריקה, והן בצורה תרבותית בדרום ...
בנוסף לטעם המצוין והמאפיין שלה, הוא עדיין בריא, שכן הוא מכיל ויטמינים רבים, כמו גם פקטין, קרוטן, עשיר במינרלים:
- מנגן;
- מגנזיום;
- נח
- כסף.
ועל התוכן של ויטמין C - הוא מוכר מנהיג בין פירות אחרים. כדי להבטיח את הדרישה היומית של חומצה אסקורבית, זה מספיק כדי לאכול 15-20 פירות יער.
אל תשכח כמה קלוריות בדומדמניות שחורות - קצת יותר מאשר בצורה הקודמת, אבל, אתה רואה, עבור הדמות אינה קריטית - רק 51 קק"ל.
ושחור, אדום, ולבן (פחות פופולרי, אבל הכי תזונתי) דומדמניות הוא בשימוש נרחב ברפואה העממית למטרות טיפוליות ומניעה. ריבות ממנו הם הפופולריים ביותר בעולם מכל שאר גרגרי יער. תבשילים יפים וליקרים (בפרט, הסאסיס הצרפתי המפורסם) - חלק בלתי נפרד משולחן הקינוח.
דיאטה על הדומדמניות
כפי שצייר את תשומת הלב - דומדמניות הוא מוצר תזונתי נפלא. בואו ננסה לתת דוגמה לתזונה המבוססת על דומדמניות. זוהי דיאטה קיץ טיפוסית למדי ממחוז פרובנס הצרפתי.
- לארוחת בוקר, אתה יכול לעשות חביתה קיטור. לקבלת קינוח אתה זכאי כוס מיץ דומדמניות.
- לארוחת ערב, עוף מבושל או חזה הודו עם סלט של ארוגולה, עגבניות ופלפלים, כמו גם זוג טוסט. בתוספת 200 גרם של דומדמניות טריות.
- לארוחת ערב, סופלה גזר, 100 גרם של גבינת קוטג 'דל שומן או כוס חלב מקושק חצי כוס דומדמניות.
זה הכרחי כדי לשמור על דיאטה כזו עבור 5-6 ימים. כתוצאה מכך, מינוס 3-5 ק"ג.