דגים Hamso בדרך אחרת נקרא אנשובי האירופי. דג חינוך נמצא ליד החוף המזרחי של האוקיינוס האטלנטי, כמו גם את הים השחור הים התיכון. בקיץ זה ניתן למצוא את הבלטי, אזוב וים הצפוני. אורך אנשובי לא יותר מעשרים סנטימטרים.
חמסה היה פופולרי מאוד עם היוונים הקדמונים והרומאים. זה שמר על הרבה ראיות. היום חמסה מבוקשת. הסיבה לכך היא לא רק את תכונות הטעם, אלא גם את זמינותו. בחנויות, אתה יכול למצוא לעתים קרובות הממסה מעושן או מעושן, אבל אתה יכול למצוא אותו קפוא. דג זה משמש לעתים קרובות בהכנת pats, תבשילים, סלטים, pilaf, זיתים ממולאים, פסטה ועוד מאכלים מעניינים.
תכונות שימושיות של אנשובי
קלוריות התוכן של אנשובי הוא קטן מאוד, והוא רק 88 קלוריות לכל 100 גרם, ולכן מומלץ לעתים קרובות לכלול אנשים דיאטה שרוצים לרדת במשקל.
Khamsa מתייחס מעדני דגים. היתרון המיוחד של אנשובי שלה השפעה מועילה על רקמת העצם. זה דג קטן מכיל כמות גדולה של חלבון, מה שהופך אותו שימושי עבור אנשים בכל גיל. ויטמין PP ו מספר יסודות קורט, כגון כרום, אבץ, ניקל, פלואור ו מוליבדן, לקבוע את המאפיינים השימושיים של דגים אנשובי עבור גוף האדם.
מה עוד שימושי עבור hamsa?
לא רק מיקרואורגניזמים וויטמינים הם חלק מהדג הנפלא הזה. הוא מכיל חומצות שומן אומגה -3 , אשר מסייעים להפחית את הכולסטרול בדם, למנוע היווצרות של טרומבי ולשפר את חילוף החומרים השומנים. בנוסף, הוא האמין כי אומגה -3 מונע את הופעתם של תאים סרטניים מאט את הצמיחה של אלה הקיימים. ובכן, ראוי להזכיר גם את העובדה hamsa, כמו דגים אחרים, הוא מקור חשוב של יוד.