אם אתה עדיין חושב כי מיץ פירות ופירות יער עדיין יכול להפתיע מישהו, אז אתה טועה מאוד, כי ההפתעה האמיתית היא סקווש. מיץ כזה יכול להיות מוכן בנפרד, או עם תוספים בצורה של פירות וגרגרים הנ"ל, בכל מקרה, משקה כזה מלבד טעם נעים יש גם השפעה מועילה על מערכת העיכול ואת מערכת העצבים.
איך לבשל מיץ סחוט טרי מקישואים?
הכן מיץ טהור מקישואים היא פשוטה מאוד, אבל כמה טריקים הדרושים כדי לשמר את הכמות המקסימלית של ויטמינים במשקה צריך עדיין להילקח בחשבון. אז, קודם כל, קישואים עבור מיץ רצוי לאסוף בערב, או מוקדם בבוקר, כי זה בשלב זה כי פירות מלאים של כל מיני שימושי.
שנית, פירות שנאספו יש להשתמש מיד, ולא להשאיר אותם מאוחר יותר. סקווש עבור מיץ הוא מספיק כדי לשטוף, אם הם ישנים, ואז לטהר את העור, ולאחר מכן ניתן לחתוך את הפרי לחתיכות גדולות ועבר דרך juicer. אם האחרון בארסנל המטבח שלך לא היה, ואז להשתמש פומפיה פשוטה: מגרדת קישואים והניח אותו בשק גזה, בזהירות לסחוט את המיץ. מיץ מוכן יכול להיות שיכור בצורה טהורה עבור 3 כפות לפני האכילה. אם הטעם של מיץ לא נראה לך נעים, ואז להמתיק את המשקה עם דבש לפי הטעם.
גם מיץ סקווש ניתן לקצור לחורף, על זה, על כל שלושה ליטר של מיץ, אנחנו מוסיפים 400 גרם של סוכר 10 גרם של חומצת לימון. מיץ מבושל במשך 5 דקות, ולאחר מכן שפך על צנצנות סטריליות התגלגל.
מתכון מיץ תפוחים וקישואים
פירות טריים של תפוחים וקישואים בואו לעבור דרך מסחטה, בסופו של דבר צריך לצאת בערך 3 ליטר של המשקה: 1.5 ליטר סקווש ו 1.5 ליטר של מיץ תפוחים. תערובת שנוצר הוא שפך לתוך סיר מבושל עם 5-6 עלים של מגנוליה גפן כ 10 דקות. משקה חם נשפך על צנצנות נקיות. לפני השימוש, מוסיפים את המיץ של תפוחים סוכר קישואים או דבש.
מיץ של קישוטים עם תפוזים
טעמי מיץ מקוריים ונעימים מקורגיטים עם תפוזים. משקה זה כבר מכיל חומצת לימון, המשמשת חומר משמר טבעי, ולכן מתאים לחלוטין לקציר לחורף.
מיץ סקווש מעורבב עם מיץ תפוזים ומיץ לימון: על כל 3 ליטר מיץ אנחנו צריכים 3 תפוזים ולימון 1. בתערובת של מיצים, לשים את העור ואת הבשר של הדר, לעזוב לעמוד במשך 3 שעות. מיץ מוכן תפוזים וקישואים מסונן, מעורבב עם סוכר לפי הטעם והמשקה.