שמענו משנות מוקדמות כי חלבון צריך להיות נצרך עם העוצמה ואת הראשי, שכן הוא התחייבות של צמיחה, כוח ואינטליגנציה. עם זאת, אנו מגלים זאת עם הגיל, לא כל חלבון שווה באותה מידה. החלבון השימושי ביותר הוא, שכאשר הוא נצרך, הגוף מקבל סט מלא של חומצות אמינו, אשר, לכל הדברים האחרים, הם גם נקלטו בהצלחה על ידי אותם. כאן וכך, ברצינות.
חומצות אמינו אינן ניתנות להחלפה (יש למצוא אותן במזון), ניתנות להחלפה (אנו יכולים לסנתז אותן בעצמנו) וניתנות להחלפה מותנית (הסינתזה שלהן מתרחשת רק בתנאים נוחים). עכשיו נשקול את הנציג הבהיר ביותר של הקטגוריה השנייה - ארגנין.
חומצת האמינו ארגינין הוא מסוגל להיות מסונתז בגוף האדם מחומצות אמינו אחרות. נכון, כמה תהליכים פיזיולוגיים יכולים למנוע זאת. לדוגמה, אם הדיאטה שלך חסרה לפחות חומצת אמינו חיונית אחת - הסינתזה של חלבונים באופן כללי מושעה. בנוסף, לאחר 30 שנה, אין כמעט סינתזה של ארגינין. כמו כן, תהליך זה אינו תורם למחלות, טיפול אנטיביוטי וכמובן כימותרפיה.
הטבות
פעיל על היתרונות ואת הפגיעה של arginine התחיל לדבר על 80-90-Iies של המאה הקודמת. למעשה, על שיחות של מדענים דחף תחמוצת החנקן - מטבוליטים (המיוצר במהלך עיבוד של ארגנין) של חומצת האמינו שלנו.
תחמוצת החנקן ידוע המוביל גשמים חומצי הצטברות של חומרים מסרטנים בגוף. עם זאת, בשנות ה -90 קבוצה של מדענים קיבל את פרס נובל על גילוי התפקיד החיובי של תחמוצת החנקן.
אנו מציינים מיד כי השימוש בארגנין קשור קשר הדוק עם השימוש בתחמוצת החנקן, כי אחד ללא השני בגוף לא נוצר. אז, הודות לאספקת הגוף עם ארגנין, תחמוצת חנקן נוצר, אשר מוביל:
- הרפיה של כלי הדם - תכונה זו משמשת "עזרה ראשונה" עבור אנגינה pectoris;
- הגברת זרימת הדם לשריר הלב ולמוח;
- הגברת זרימת הדם לאיברי המין החיצוניים;
- לחץ תוך עיני מופחת;
- הורדת כולסטרול ואת הסיכון להתקדמות של טרשת עורקים;
- תחמוצת החנקן הוא מתווך - מעביר דחפים בין תאי עצב;
- מרגיע תאים של מערכת העיכול, ברונכי;
- מקדם את הפרשת האמוניה מהגוף;
- ארגנין הוא חלק מקולגן, מחזק את המסגרת של השרירים, הסחוס;
- עם חסר arginine, הרכב השינויים זרע (לרעה).
אבל אצל נשים, הארגנין מעניין, בעיקר מנקודת מבט של עודף משקל - חומצת האמינו מסייעת להגביר את מסת השרירים ולהפחית רקמת שומן. במקביל, עבור אנשים המעורבים באופן פעיל בספורט, ארגנין הוא גם שימושי בכך שהוא תורם ריפוי מהיר של פצעים, נקעים, שחזור של השרירים לאחר אימון ותחרויות.
פגיעה בארגנין
באופן עקרוני, נכון יותר לומר לא את הנזק של ארגנין, אלא התוויות נגד. אחרי הכל, זה מזיק כי זה מוגזם, למעשה, זה בדיוק מה מדענים הוכיחו שקיבלו את פרס נובל עבור תחמוצת החנקן, אשר במינונים קטנים יכולים אפילו להיות תרופה לסרטן.
ארגינין לא יכול להיות נצרך עם הרפס, כמו גם עם סכיזופרניה. זה התווית לילדים בתקופה של צמיחה פעילה, כפי שהוא יכול לעורר gigantism (ארגנין עוזר בלוטת התריס בלוטת יותרת המוח כדי להפעיל את הייצור של הורמוני גדילה).
גם חומצת אמינו זו תהיה מזיקה לנשים במהלך ההריון וההנקה. עודף קבוע של צריכה של ארגינין מוביל לעיבוי של העור והמפרקים (תהליך זה הפיך, הכל מנורמל לאחר מינון ארגינין מופחת).
הנורמה היומית של ארגינין היא 6.1 גרם אתה לא צריך לפחד עודף של חומצת אמינו זו אם אתה רק לצרוך מוצרים המכילים ארגנין, אבל משחק עם תוספי תזונה יכול להיות מסוכן.