מוצרי חלב חמוצים הם הבסיס ומרכיב משמעותי של דיאטות רבות, הן לירידה במשקל והן למטרות רפואיות. יוגורט, כאחד הטיפים הכי טעים ובריא של קטגוריה זו של מוצרים, נחשב בצדק מנהיג יחד עם קפיר וקוטג '.
כאשר קונים יוגורטים תעשייתיים, קיים סיכון גדול כי הוא יכיל תוספים שונים (חומרים משמרים, מתחלבים, משפרי טעם), כי להפחית, אם בכלל, לא תכונות שימושיות. יוגורט על הטכנולוגיה הנכונה נקראת מוצר המכיל חלב וחלב בקטריאלי.
היתרונות ואת הפגיעה של שמרים Evitaly
היום, היתה הזדמנות להכין איכות, ידידותית לסביבה, וכמובן, יוגורט שימושי בבית, הודות שמרים יבשים Evitalia. אף אחד, כנראה, לא גורם ספקות כי יוגורט תוצרת בית בידיים משלו מחלב באיכות גבוהה וחיות לחיות יביא תועלת רבה יותר לגוף, כי זה 100% טבעי ותמיד טרי.
השימוש ב- Starter Evitaly מורכב בהרכבו:
- חי חיידקים חלב חי;
- ויטמינים A, E, C, F, קבוצה B (B1, B2, B6, B12) וחומצה פולית;
- מלחים מינרליים של סידן, ברזל, אשלגן ומגנזיום .
הודות להרכב הביוכימי הזה, יוגורט ביתי לא רק בעל השפעה מועילה על אברי העיכול, אלא גם מחזק את הגנות הגוף, משחזר את המערכת החיסונית ואת המיקרופלורה המעיים הבריאה, משפר את היכולת הפונקציונלית של הכבד והכליות, עוזר להילחם בתגובות אלרגיות, מגביר את הטון הכללי ואת המאבקים עם היפופיטמינוזיס מחסור במינרלים.
יישום של Starter Evitilia
הכנת יוגורט מן החמץ Evitalia אינו גדול
- מרתיחים 2 ליטר חלב ומקררים אותו ל 40 מעלות, להסיר את הקצף ולמלא את החמץ, לערבב היטב. צנצנת חלב צריכה להיות עטופה בכמה שכבות נייר, עטופה היטב במגבת או בשטיח. השאירו במשך 12-14 שעות.
- כאשר משתמשים יוגורט או multivark, הפרופורציות אותו הם נצפו, אבל התהליך עצמו הוא מהיר יותר (כ 6 שעות).
יש לזכור כי חלב שמנת, יוגורט יותר ניתן לבשל. עבור חלב 2.5% - 2 ליטר, עבור חלב 6% - 4 ליטר. ב יוגורט מוכן לטעום ותשוקה, אתה יכול להוסיף סוכר, דבש או כל פירות יער, פירות ופירות יבשים . לאויטלי אין שום נזק או התוויות נגד לחמץ.