קציצות תוצרת בית הם מאכל שגם ילדים ומבוגרים אוהבים. הם לא יכולים רק להיות מטוגן, אפוי בתנור, או מבושל multivarquet, אלא גם עשה בדוד כפול.
זה כבר ידוע במשך זמן רב כי מנות מבושל על קיטור לאפשר לשמור על חומרים מזינים יותר וויטמינים במוצרים, ולא עם סוגים אחרים של טיפול בחום. בנוסף, היא ספינת קיטור המאפשרת לך לבשל מוצרים רבים ללא שימוש בשמן ושומנים, מה שהופך את האוכל יותר לעיכול ופחות קלוריות, ואת המנות טעם מאוד עסיסי וטעים. בואו נראה כמה מתכונים לבישול cutlets בדוד כפול.
קציצות עוף בדוד כפול
המצרכים:
- עוף טחון - 250 גרם;
- בצל - 1 PC;
- פירורי לחם - 2 כפות. כפות;
- שמנת חמוצה - 1 כף. כפית;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
איך להכין קציצות בדוד כפול? אז, קודם כל אנחנו לוקחים בצל, אנחנו נקיים מקליפה, אנחנו משפשפים על פומפיה גדולה, ובצדק אנחנו מערבבים עם כוח עוף. במשקל הנקוב אנחנו נוסעים בביצה ומוסיפים פירורי לחם, מלח, פלפל לפי הטעם, לשים קצת שמנת חמוצה ושוב בזהירות לערבב הכל. בידיים רטובות, יוצרים קציצות קטנות ומכניסים אותן לספינת הקיטור.
לאחר מכן מכסים את המכל ומבשלים במשך 30 דקות.
מוכנים טעים עוף טעים בתוך דוד כפול מוגשים חם על השולחן עם כל רוטב ו לקישוט לטעמך.
קציצות מטורקיה בדוד כפול
המצרכים:
- פילה הודו - 600 גרם;
- בצל - 1 PC;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מים - 0.5;
- אורז - 70 גרם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
המתכון עבור cutlets בדוד כפול הוא פשוט מספיק ולא לוקח הרבה זמן ואנרגיה ממך. בצל מקולפים ונמחצים עם תרנגול הודו בבלנדר, או שאנחנו עוברים דרך מטחנת בשר. ב המילוי וכתוצאה מכך אנו מוסיפים ביצה עוף, לשים מלח, פלפל שחור לפי הטעם. אחר כך יוצקים מעט מים, כך שהמנה הופכת לעסיסית ורכה יותר, ומערבבים. הבא, להרתיח אורז במים מומלחים, מגניב ומערבבים עם בשר טחון. ידיים רטובות מעט במים קרים ויוצרות קציצות קטנות, בגודל של כף. אנחנו מכניסים את הקציצות לספינה ומבשלים כ -30 דקות. אנחנו משרתים קציצות, מאודים עם ירקות טריים וכל לקשט.
קליפות דגים בדוד כפול
המצרכים:
- פילה סלמון - 600 גרם;
- בצל - 1 PC;
- ביצה - 1 חתיכה;
- כיכר - 50 גרם;
- חלב - 3 כפות. כפות;
- מלח, פלפל, קארי - לפי הטעם.
הכנה
פילה סלמון מועבר דרך מטחנת בשר פעמיים, יחד עם בצל קלופים ספוג בחלב וכיכר לחצה מעט. המסה וכתוצאה מכך המסה של מלח, פלפל לפי הטעם, מוסיפים את הביצה, את החלב הנותר ומניחים כמו תבלין קארי הרצוי על הצבע. המסה כולה מעורבת ביסודיות, אנחנו יוצרים אותם קציצות קטנות בידיים רטובות ומניחים אותם על הגריל של ספינת הקיטור. כמה לבשל קציצות סלמון בדוד כפול? סגור את המכסה עם מכסה, הגדר את הטיימר במשך כ 25- דקות והמתן לאות מוכן. בסוף הזמן, אנחנו מגישים מנה מוכנה עם עשבי תיבול וירקות טריים.
קציצות בקר בדוד כפול
המצרכים:
- בשר טחון - 500 גרם;
- בצל - 1 PC;
- ביצה - 1 חתיכה;
- לחם לבן - 50 גרם;
- חלב - 150 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
לחם ספוג במרק או בחלב, ואז לחצה ומעורבת עם בשר טחון. בצל נקלפים מן הקליפה ומשפשפים על פומפיה גדולה, או שאנחנו עוברים דרך מטחנת בשר, ואחר-כך מערבבים בבשר טחון. מוסיפים את המסה, הביצה והפלפל לפי הטעם. עכשיו אנחנו יוצרים קציצות, מכניסים אותם לאוניית קיטור, מכסים במכסה ומבשלים כ -25 דקות. אנחנו מגישים מנה עם צלחת בצד האהוב עליך וירקות.
התיאבון!