אנשים רבים אינם קונים ריבה בגלל נוכחות של חומרים מזיקים בהרכב שלהם. אבל אתה יכול לעשות סוכריות ג'לי בבית באמצעות מוצרים שימושיים וטבעיים.
ממתקים ג 'לי מיץ בבית
המצרכים:
- מיץ תפוזים סחוט טרי - 115 מ"ל;
- מי שתייה - 105 מ"ל;
- מזון ג'לטין - 20 גרם;
- קליפת לימון - 10 גרם;
- סוכר - 415 גרם;
- מיץ לימון - 60 מ"ל;
- תפוז קליפות - 10 גרם.
הכנה
פרי הדר הדר על פומפיה קטנה. ג 'לטין להשרות מיץ תפוזים ולהשאיר במשך 15 דקות. בסיר אמייל לשפוך את הסוכר ויוצקים כמות קטנה של מי שתייה. מוסיפים את התרנגולת המרוסקת ומניחים את הכלים על הכיריים, מדליקים את האש האמצעית. לאחר רותחים, מרתיחים את המרק במשך כמה דקות, לא שוכחים לערבב כל הזמן עם כף עץ. לאחר מכן, להסיר את הסירופ, להוסיף ג'לטין בזהירות לערבב הכל עד אחיד. מסננים את הסירופ החם באמצעות מסננת. עכשיו לקחת את הטופס, לכסות אותו עם סרט מזון לשפוך את המסה ג 'לי. אנחנו שולחים את המגש למקרר ומשאירים את הריבה להקפיא במשך כמה שעות. לאחר מכן, לפרוס את השכבה על השולחן, לחתוך מנות ומפזרים סוכר.
ממתקים ג'לי מקוקה קולה
המצרכים:
- קוקה קולה - 425 מ"ל;
- מזון ג'לטין - 20 גרם.
הכנה
ג 'לטין ספוג קוקה קולה קרה, לערבב את התוכן ולהשאיר כמות של דקות עבור 15, עבור נפיחות. טופס קצף בזהירות להסיר ולשלוח את הכלים על התנור. מחממים את התערובת, אבל לא נותנים לזה לרתיחה. לאחר ג 'לטין הוא מומס לחלוטין, בזהירות לשפוך את המעדן לתוך תבניות מוקדמות, צונן ולשלוח סוכריות ג'לי תוצרת בית למקרר.
המתכון לממתקים ג'לי בבית
המצרכים:
- מזון ג'לטין - 10 גרם;
- מי שתייה - 215 מ"ל;
- תותים - 205 גרם;
- אבקת סוכר - 15 גרם.
הכנה
לפני ביצוע סוכריות ג'לי, יוצקים את הג'לטין למזון לתוך קערה ויוצקים כוס מי שתייה קרים. תותים נשטפים, קרועים זנבות וטחון את גרגרים למצב הומוגני. לזרוק אבקת סוכר קטן ביסודיות כל
ג 'לטין נפוחים שפכו לתוך סיר ולהביא את התוכן על חום בינוני לרתיחה. מהר להזין את פירה ברי במהירות לערבב. אנחנו מחכים, כאשר המסה מתעבה, ואנחנו שופכים אותה על התבניות, מכוסות בסרט אוכל. אנחנו מגניב את הטיפול בטמפרטורת החדר, ואז אנחנו שולחים אותו למקרר במשך 5-7 שעות. לאחר מיצוק אנחנו מוציאים ריבה, אנחנו יוצקים אבקת סוכר על הבקשה ואנחנו מגישים ממתקים לתה.