הקישואים הפופולאריים היו אגתה כריסטי - גיבורה, בלש ידוע, החליט הרקול פוארו לנוח ולהתחיל לגדל קישואים בכפר. למה קישואים? למה, זה ירק קסום!
יש שתי אגדות שפוקחות את עינינו אל ההיסטוריה של דרכי הלכות אל העולם הישן. ראשית, לירית, שם נשים הודיות, אשר היו משועממים מיום ליום מצפה בעליהם anglers, בטלן, שאל את האלים כדי ליצור ירק גדל על הקרקע, אבל בעל כל הטעמים הקסומים של פירות ים.
שנית, האגדה היא מציאותית יותר - הוא האמין כי קישואים יחד עם תפוחי אדמה, טבק, שוקולד ועוד תענוגות של החיים היספני, "בא" עם הכובשים הספרדים מדרום אמריקה.
אבל, בואו נחזור לשאלה העיקרית של למה אנחנו צריכים את זה ירק הירקות במיטות, כלומר, בואו נדבר על היתרונות ואת הפגיעה של קישואים.
קישואים - יתרונות ותוויות נגד
ראשית, קישואים הוא מוצר לכל אחד, זקן וקטן, חולה ובריא. קישואים הם לעתים קרובות חלק דיאטות עבור אנשים עם בעיות עיכול, אבל הכל בגלל שהם אינם מכילים סיבים תזונתיים מסיסים, אבל, להיפך, יש ריכוז גבוה של חומרים pectin. אלמנט זה של הרכב עושה קישואים הכרחיים עם דיאטה מרפא - הם סופגים כל מה שהוא במערכת העיכול מופרש בעדינות מבלי לסחוט את מערכת העיכול חולה. הוא האמין כי אם במהלך השנה טופלו באנטיביוטיקה, במהלך העונה של קישואים עליך בהכרח "לשבת", כי קישואים יכולים לנקות את כל הגוף של מוצרים רעילים של ריקבון.
קישואים מכילים אשלגן , אשר נותן להם את ההזדמנות לסגת מלחי נתרן, כלומר, כדי להקל עליך נפיחות. בשל זה קישואים רכוש משמש לעתים קרובות לירידה במשקל - אחרי הכל, עודף משקל הוא לא רק שומן, אלא גם נוזל ישן, בשימוש, אשר מאוחסן מתחת לעור בצורה של צלוליטיס.
הרכב ויטמין של קישואים עושה מהם תרופה משקם זה רלוונטי באותה מידה עבור כל המחלות:
- ויטמין C;
- ויטמין PP;
- ויטמינים של קבוצת B.
הרזיה עם קישואים
בניגוד לדעה כי עדיף לאכול ירקות טריים ולא מעובדים, במקרה זה, ההפך הוא הנכון. זוקיני גולמי משמש לעיתים רחוקות לירידה במשקל, או לצריכה יומית. קישואים או תבשיל אופים או לטגן, מערבבים קישואים מגורד עם קמח, ביצים, תבלינים, עשבי תיבול.
זוקיני אמיתי מטוגן יש תועלת, ופגיעה - ההטבה נובעת נוכחות של הקישואים עצמו, אבל הנזק טמון הטיגון. זה שמן מדי בשביל דיאטה.
לכן, אנו ממליצים על האפשרויות הבאות אפוי או מבושל עבור דיאטה:
- תבשיל קישואים - סקווש , ירקות, ביצה, קמח שיפון;
- זוקיני מבושל עם ירקות;
- קישואים מבושלים בדגים;
- קישואים "סירות" - דברים חצאי קישואים עם כל הירקות, ולאחר מכן עטוף בנייר כסף, לשלוח לתנור.