צלעות חזיר, המתכון של אשר ניתן לבחור מתוך הבחירה להלן, הם טעימים להפליא, עדין רק נמס בפה. מרינדה מוצלחת יאיץ את תהליך הבישול ולהפוך את סיבי בשר על העצם אפילו רך יותר. אתה יכול לבשל את יוגורט בחברה עם ירקות, אופים את עצמך עם ללא רוטב.
מתכון צלעות חזיר בתנור
טיפול בחום עם חום יבש בתנור הוא הדרך הטובה ביותר לקבל טעימה מדהימה של מזון ללא מעמד ארוך ליד התנור. לאחר מכן, תוכלו ללמוד כיצד לבשל צלעות חזיר בתנור כראוי וללא הרבה טרחה כדי להאכיל את המשפחה או האורחים עם ארוחת צהריים או ארוחת ערב טעימה. המתכונים המוצעים יסייעו להבין את הרעיון של שילוב win-win של בשר ותפוחי אדמה ואופים אותו במרינדה.
צלעות חזיר עם תפוחי אדמה
כדי להפוך את הצלעות של חזיר בתנור, מתכון פשוט אשר יאפשר לך לקבל צלחת מספקת ומספיקה עם צלחת בצד, אתה צריך להשלים את מנות בשר עם פרוסות תפוחי אדמה. וריאציה בסיס יכול להיות מגוון על ידי הוספת ירקות אחרים, פטריות, ירקות, וגם כדי להרחיב את הצבעים באמצעות תבלינים ריחניים ותבלינים.
המצרכים:
- צלעות - 950 גרם;
- תפוחי אדמה - 950 גרם;
- בצל - 120 גרם;
- ציפורן שום - 4 יח ';
- מיץ לימון - 25 מ"ל;
- שמנת חמוצה - 60 גרם;
- בזיליקום, אורגנו, כוסברה, טימין, פפריקה - קמצוץ;
- תבלינים, מלח, פלפל.
הכנה
- צלעות נחתכות למנות, מפוזרות במיץ לימון, מפוזרות תבלינים, שום, מומלחים ומשמאל לכמה שעות.
- תפוחי אדמה מנוקים, לחתוך עם ספלים או פרוסות, pritrushivayut עשבי תיבול ארומטיים, שמנת חמוצה, מלח.
- ממלאים את הטופס משומן עם תפוחי אדמה, להפיץ על גבי חצי טבעות בצל בצלעות.
- אפוי מתחת לסדין של רדיד ב 230 מעלות שעה וחצי ועוד רבע שעה בלעדיו.
צלעות חזיר בנייר כסף
צלעות חזיר, המתכון של אשר מתואר להלן, להדהים עם המראה מעורר תיאבון פשוט תכונות מופת הטעם. כדי להשיג עדינות, לסכל בשימוש בשלב הראשי של הבישול ואת המרינדה הראשונית נכונה תסייע, ואת הקרום כפרי הוא היעדר שלה בסוף האפייה.
המצרכים:
- צלעות - 950 גרם;
- מיץ עגבניות - 120 מ"ל;
- בצל - 120 גרם;
- ציפורן שום - 4 יח ';
- דבש נוזלי - 20 גרם;
- חרדל - 20 גרם;
- שמן - 40 מ"ל;
- מים 120 מ"ל;
- תערובת של פלפלים, כשות- suneli, מלח.
הכנה
- בתחילה, הם מכינים מרינדה עבור צלעות חזיר. מערבבים דבש, מיץ עגבניות, חמאה, מים, חרדל, שום אדמה, בצל קצוץ דק, כשות- sunli, מוסיפים מלח ומערבבים בקערה.
- הצלעות חתוכות למנות נשפכות בתערובת מתובלת, משוחות היטב ומשמאל על המדף של המקרר לפחות שעתיים.
- הניחו את הרכיבים על גיליון של נייר על גיליון אפייה או בתוך תבנית, מכסים בסדין מלמעלה וחותמת.
- צלעות חזיר אפויות מבושלים ב 220 מעלות לשעה אחת, ואז הם הופכים את הקצוות של נייר הכסף ומניחים את החום.
צלעות חזיר בסגנון קנדי
צלעות חזיר ברוטב סויה יש הרבה פרשנויות שונות, אבל וריאציה של מזון Kanandi הוא משהו יוצא דופן! הרוטב המדהים המלווה את הבשר ואת התחושות המבעיתות הבלתי מובנות לאחר טעימת האוכל פשוט משגע אותך ומעודד אותך לבשל אותו שוב ושוב. נסה לעצב כזה המצאה גסטרונומית, וזה יהפוך לאחד האהוב ביותר.
המצרכים:
- צלעות - 950 גרם;
- רוטב סויה - 80 מ"ל;
- פירה תפוחים - 120 גרם;
- קטשופ - 120 גרם;
- קנה סוכר - 90 גרם;
- מיץ לימון - 30 מ"ל;
- פפריקה, קינמון, פלפל שחור, שום יבש - 5 גרם;
- מלח.
הכנה
- המתכון של צלעות חזיר מקנדה הוא מאוד פשוט. לחתוך את הצלעות צלעות משולבים בקערה עם שאר החומרים, נרגש ביסודיות והשאיר במשך כמה שעות.
- אופים את האוכל על מגש אפייה מתחת לחתוך לסכל במשך שעה וחצי ב 220 מעלות, מדי פעם להשקות עם מיצים.
צלעות חזיר במחבת
צלעות חזיר מטוגן לא לאבד פופולריות לאורך זמן. הטעם שלהם עם הגישה הנכונה הוא בשום אופן נחות למוצרים שנעשו בתנור, ואת קרום ruddy מצליח מתוך התחרות. הבא, תוכלו ללמוד איך לבשל צלעות חזיר טעים במחבת, כך שהם לא רק נגע עם ניחוח אדמדם ומפתיע, אבל גם התברר להיות רך.
צלעות חזיר ברוטב חמוץ מתוק
הודות לתערובת מרינדה מאוזנת, צלעות חזיר מטוגנות טעימות יהיה רך כאילו היו ארוכים מבושלים מתחת למכסה בתוך קלחת. דבש במתכון, אם תרצה, ניתן להחליף סוכר רגיל או חום ולהשתמש תבלינים נוספים, על פי ההעדפות שלהם.
המצרכים:
- צלעות - 950 גרם;
- מותק - 100 גרם;
- מיץ לימון - 40 מ"ל;
- רוטב סויה - 20 מ"ל;
- חרדל - 20 גרם;
- קטשופ - 70 גרם;
- שמן צמחי - 90 מ"ל;
- מים 50 מ"ל;
- תערובת של חמישה פלפלים, מלח.
הכנה
- צלעות מוכנות מתמלאים בקערה עם תערובת של המרכיבים הנותרים מעורבים מראש מעורב היטב.
- אחרי כמה שעות של מריחה, אתה יכול להתחיל לטגן.
- צלעות חזיר על מתכון במחבת מבושלים על אש בינונית מעת לעת שופכים את המרינדה הנותרת לתוך הקערה והופכת.
ריגוט מצלעות חזיר
צלעות חזיר מבושל עם ירקות הם אופציה נהדרת עבור צלחת לבבית ומזין עבור תפריטים היומיום. שינוי הרכב תערובת הירקות והתבלינים יכול לשנות את מאפייני הטעם ללא הכר, בכל פעם קבלת הופעות חדשות מן הארוחה.
המצרכים:
- צלעות - 650 גרם;
- תפוחי אדמה - 650 גרם;
- פלפלים בולגרים - 140 גרם;
- נורות, גזר ושעועית - 120 גרם;
- רסק עגבניות - 40 גרם;
- שמן - 60 גרם;
- מרק - 100 מ"ל;
- דפנה, תערובת של פלפלים, מלח, ירקות.
הכנה
- צלעות משוחות בחמאה מומסת בקלחת.
- הם מכניסים שבבי גזר ובצל וחצי טבעות ועומדים, מתנועעים, עוד קצת.
- לזרוק את הפלפלים הבולגרים, קוביות תפוחי אדמה, יוצקים את המרק, מזריקים את הדבק, מלח, תבלינים ולאפשר את התוכן כדי לרכך את הרכיבים ללא ערבוב.
- מגישים עם עשבי תיבול קצוצים.
פילאף עם צלעות חזיר
אתה כבר יודע איך לבשל צלעות חזיר עם ירקות את עצמך. אפשרות זו מעניינת אף יותר ומפתה. צלעות חזיר, המתכון של אשר יתואר להלן, יהוו את החברה של אורז ויהיה המפתח להצלחה בהכנת plov טעים ועשיר.
המצרכים:
- צלעות - 950 גרם;
- אורז - 260 גרם;
- ראשי שום - 2-3 יח ';
- נורות, גזרים - 260 גרם;
- שומן צמחי - 120 גרם;
- מים 520 מ"ל;
- תבלינים עבור פילאו, מלח.
הכנה
- צלעות מטוגנות בשמן חם.
- מוסיפים מעט מים ומרתיחים את הבשר עד לריכוך והתאיידות של לחות.
- בנפרד, צלויים בצל חצי טבעות קש קש ו התפשט לתוך הקדירה.
- הכניסו תבשילים, שפכו אורז שטף, שפכו מים רותחים, זרקו ראשי שום שלמים ומבשלים את המנה, מבלי לסגור את המיכל, בחום בינוני עד שהוא סופג כמעט את כל הנוזל.
- מכסים את המיכל, לעטוף ולאפשר להתאדות וללכת במשך כשלושים דקות.
מרק צלעות חזיר
מרק אפונה עשיר, ריחני עם צלעות חזיר ראוי לשבחים הגבוהים ביותר. דיאטה לא יכול להיקרא חם, אבל מלא, מזין והתחממות בכפור החורף - בהחלט. צלעות חזיר ניתן לקחת או טרי או מעושן, אשר ישנה את המאפיינים טעם של המרק לטובה.
המצרכים:
- צלעות - 800 גרם;
- אפונה כתוש - 360 גרם;
- תפוחי אדמה - 600 גרם;
- בצל, גזר - 140 גרם;
- שמנים או שמן צמחי - 40 גרם;
- מים - 2.8 ליטר;
- דפנה, תבלינים, מלח.
הכנה
- ספוג במשך כמה שעות, אפונה צלעות לחתוך מנות מוזגים לתוך סיר ומזג מעל עם מים רותחים.
- מבשלים את המרכיבים עד שהם רכים מתחת למכסה.
- Podsalivayut חם, להוסיף תפוחי אדמה, נשמר על smaltse או שמן צמחי, תבלינים ומבשלים עד מוכן.