העוף נאהב אם לא כולם, אז רבים מאוד, כי זה יכול להיות פשוט יותר ונוח יותר בבישול, כמו לא פילה עוף. החלטנו להקדיש מאמר זה להכנת ארוחה לזוג. פילה עוף לזוג הוא לא רק קלוריה נמוכה, אלא גם טעם עדין.
איך לבשל פילה עוף לזוג ב multivariate?
Multivarka הוא כל כך רב תכליתי, כי זה יכול בקלות להחליף מכשיר מטבח נבחר בנפרד, למשל, ספינת קיטור.
המצרכים:
- פילה עוף - חתיכה אחת;
- רוזמרין טרי - 1 סניף;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- שמן זית - 1 כף. כפית.
הכנה
פילה עוף חתוך משרידי השומן, אם בכלל, שטופים ומיובשים. במכתש אנחנו מכניסים רוזמרין וממלאים אותו במלח, והאחרון יפעל כמשפשף. אנחנו משפשפים את הרוזמרין במלח ושופכים אותו בשמן זית. פילה העוף מונח על גיליון נייר ומזג בשמן ריחני. אנחנו עוטפים את התרנגולת בנייר כסף, לא מאפשרים את הופעת הדמעות, אחרת מיץ הבשר יזרום במהלך הבישול.
אנחנו שופכים את המים לתוך המרווח לתחתית הסיכונים, מלמעלה אנו מציבים את הסל לאידוי ולשים את העוף שלנו לתוכו. אנחנו מכינים את המנה במשך חצי שעה במצב "בישול בישול".
במקביל לעוף, אתה יכול לבשל וירקות לזוג, תוך שימוש באותה טכניקה. פילה עוף ב multivarquet עם כמה ירקות יהיה צלחת שימושי ביותר, מהיר וטעים של היום.
מתכון של פילה עוף ממולא לזוג
המצרכים:
- פילה עוף - 2 חתיכות;
- פטריות - 50 גרם;
- שאלוט - 2 חתיכות;
- שום - 1 ציפורן;
- פלפל צ'ילי - מחשב אחד;
- פטרוזיליה - 1 כפית;
- בייקון - 3-4 רצועות;
- שמן צמחי - 4 כפיות.
- גרגר הנחלים - קומץ;
- סירופ בלסמי.
הכנה
פטריות מנוקות וחותכות לחתיכות דקות, בדיוק כמו שאנחנו עושים עם בצל ופלפלים חריפים. שום הוא ניקה ו מרוסק. פטרוזיליה שלי וגם קצוץ דק. בייקון חותך עם קש ומטגן בערך 1 דקות, ואז אנחנו שולחים בצל, פטריות, צ'ילי ושום, ממשיכים לבשל כמה דקות, מפזרים הכול עם פטרוזיליה,
פילה עוף לחתוך לשניים, אבל לא עד הסוף, אבל כדי לקבל ספר. הניחו את מילוי הבשר ועטפו אותו בחוזקה עם סרט. אנחנו מתחילים את העוף בסרט בערמומיות, כך שבסופו של דבר אנחנו מקבלים נקניק.
בסיר, מחממים את המים, מניחים סל מהביל ומכינים את המנה לכמה דקות. חותכים את פילה עוף ממולא לחצי ומגישים עם זיגוג בלסמי וסלט.