מאפה מתוק תמיד היה מועדף בכל בית ומשפחה. עכשיו זה הפך להיות עניין קל למדי, בזכות החדשנות הזו של הטכנולוגיה כמו יצרנית לחם. כמה מתכונים ללחם מתוק לעולם לא ימנע.
לחם מתוק עם צימוקים
המצרכים:
- קמח - 450 גרם;
- ביצים - 3 חלקים;
- שמרים יבשים - 2.5 כפית.
- סוכר - 6 כפות. כפות;
- מלח - 0,5 h כפית;
- וניל - מנה אחת;
- שמן צמחי - 6 כפות. כפות;
- חלב - 100 מ"ל;
- צימוקים - 100 גרם.
הכנה
בתחתית דלי הלחם יוצקים שמרים יבשים. מלמעלה, לנפות את הקמח, ואז בתורו להוסיף את שאר החומרים. האחרון שופכים את החלב החם. מניחים את הלחם במצב "אפייה עם צימוקים", קרום בינוני. כאשר הלחם מוכן, אתה יכול לפזר אותו קצת עם אבקת סוכר.
מתכון ללחם מתוק עם קינמון למכונת הלחם
המצרכים:
- קמח - 350 גרם;
- חלב - 250 גרם;
- סוכר - 1,5 כפות. כפות;
- מלח - 0,5 כפית.
- שמן צמחי - 50 גרם;
- שמרים יבשים - 1 כפית.
למילוי:
- קינמון - 1 כפית;
- סוכר - 2 כפות. כפות.
הכנה
בתחתית הדלי, יוצקים את הסוכר, שמרים יבשים ומלח. ואז לשים את הקמח ויוצקים חלב חם עם שמן צמחי. מכניסים את הבצק לשעה וחצי. אתה צריך לקבל לחמניה גמישה, לא דבק על הקירות. מחלקים את הבצק המוגמר ל -4 חלקים זהים ומגלגלים אותם לכיכרות קטנות בקוטר של כ - 15-20 ס"מ מערבבים את הסוכר עם קינמון. מפזרים כל עוגה עם קינמון וסוכר ומתגלגלים לתוך גליל. הניח את הלחמניות שלך בתוך דלי ללא סטירר, כך שהם תפרים זה לזה. אתה צריך לקבל 2 לחמניות עבור שני האחרים. השאירו את הבצק במשך 40 דקות כדי לקום, ואז אופים במצב "אפייה" במשך 50 דקות.
בננה לחם מתוק - מתכון
זה לחם מתוק, מבושל לחם, הוא אידיאלי עבור תה בערב.
המצרכים:
- קמח - 300 גרם;
- חלב - 70 מ"ל;
- חמאה - 100 גרם;
- דבש נוזלי - 200 גרם;
- סוכר חום - 50 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- שמנת חמוצה - 100 גרם;
- בננות קלופות - 200 גרם;
- אבקת אפייה - 2 כפית;
- סודה - 1 כפית;
- קינמון - 0,5 כפית.
הכנה
בסיר, ממיסים את החמאה והדבש, מערבבים, מגלגלים ויוצקים לתוך מכולה. סקווש את הבננות עם מזלג עד הומוגני ולהניח החוצה חמאה עם דבש. יוצקים באותו חלב, ביצים ושמנת חמוצה. מערבבים את הקמח עם אבקת אפייה, סודה, קינמון ויוצקים לתוך מכולה. אופים במשך 75-80 דקות.
לקבלת טעם מגוון יותר, אתה יכול להוסיף אגוזי מלך קצוצים. בסופו של דבר, אתה יכול גם מפזרים את הלחם עם אבקת סוכר.