קשה להאמין, אבל המולדת (סביר להניח) של דומדמנית היא צפון אפריקה. משם הוא עבר לאירופה, שם החל במהרה ליהנות מפופולאריות לאין שיעור - של דומדמניות אפילו הכין יין, שנקרא באהבה "אזמרגד". עכשיו האהבה לברי, בהשוואה לעברו המנצחת, הלכה בבירור - ויש הסבר.
במאה ה -20, דומדמניות הותקפה על ידי טחב אבקתי - המגדלים ניסו לגדל זנים שלא היו כפופים לשביל הזה, אבל זה עדיין לא היה 100%. כתוצאה מכך, דומדמניות נאכלות ומגדלות בקנה מידה קטן יותר, ברי לעתים קרובות wilds, ואת דומדמנית כי הוא נמכר בחנויות ובשווקים הוא כנראה לטפל בחומרי הדברה, שוב, בגלל הדברה הנ"ל.
כפי שניחשתם, זו הסיבה העיקרית לפגיעה בדומדמניות - סבירות נמוכה שהיא גדלה מבחינה אקולוגית. אבל על הכל כדי ...
מאפיינים של דומדמניות
גם את הטוב ואת הפגיעה של דומדמניות בשל התכונות הרבגוניות שלה. לדוגמה, ברי מכיל כמות גדולה של פקטין - זה צריך בבקשה אותנו, כמו פקטין להסיר מתכות כבדות מהגוף וליצור מחסום טבעי מפני קרינה. כלומר, חיים באזור עם קרינה מוגברת, אתה חייב לגדל דומדמניות.
מצד שני, ברי הוא חומצי למדי - זה מגדיל בקלות את החומציות של הגוף, אשר, כך נראה, מזיק לאנשים עם חומציות גבוהה, עם זאת, זה מאוד שימושי כמו מניעה של מחלות אונקולוגיות.
הרכב דומדמניות הוא כדלקמן:
- ערך האנרגיה הוא כ 40-45 קק"ל;
- ערך תזונתי - חלבונים (0.7 גרם), שומנים (0.2 גרם), פחמימות (9.1 גרם);
- ויטמינים B1, PP, C, בטא קרוטן (פרוביטמין A);
- ברזל, זרחן, אשלגן , סידן;
- טאנינים, שמנים אתריים, phytoncides.
כל זה אמור לעזור לנו להבין את התכונות הרפואיות של דומדמניות ופגיעה שלהם.
דומדמניות טובות ונטולות התווית
נתחיל, אולי, עם התועלת:
- ברי הוא שימושי מאוד hypertensives - דומדמניות במיומנות מורידה את לחץ הדם. בנוסף, בשל התוכן הגבוה של פקטינים, ברי מנקה כלי כולסטרול. ויטמינים B ו- P לחזק את הקירות של כלי.
- דומדמניות לעזור לווסת את חילוף החומרים - חשוב לדעת מי רוצה לנסות דיאטה על דומדמניות. ראשית, דומדמניות יש תכונה משתן בולט - זה מנרמל את לחץ הדם, משפר את חילוף החומרים ומעשים מניעתי על הכליות ושלפוחית השתן. שנית, דומדמניות לשמש משלשל - שוב, תוכן גבוה של פקטינים. זה יעזור לאנשים עם עצירות כרונית, בעיות עיכול, חוסר ייצור של מרה.
- אחד המאפיינים הברורים ביותר של דומדמנית הוא היכולת להפוך אותנו יותר אנרגטי, להגביר את היעילות, ולשפר את הניידות. כאן אתה צריך להודות הרכב ויטמין גבוהה.
- באשר תכונות מרפא של דומדמניות - זה חייב להיות מנוסה על עצמך! שורשים, פרחים, עלים וענפי פירות יער מבשלים כמו תה ושותים בבעיות עם דרכי השתן, כמו גם כדי לשפר את תנועתיות המעי.
מזיק
כמובן, לא בלי זה ... שימושי משתן ומאפיין משלשל יהיה קטלני עבור מי כבר יש בעיות עם הפרעות בקיבה, ולקחת תה השתן ללא צריכת מים קבועה בשפע יוביל להתייבשות. בנוסף, דומדמניות לא ניתן לאכול עם חלב, יוגורט, יוגורט (זה אפשרי עם גבינת קוטג '), וגם עם שזיפים - קלקול קבה מובטחת.
דומדמניות הם התווית בהחלט קוליטיס, enterocolitis, שלשולים, כיבים, וגם רק חומציות גבוהה. כן, אנשים בריאים בכמויות גדולות של זה לא שווה את זה - את התחושות של אדם שיש לו overgrown עם דומדמניות דומים לאלה המתרחשות לאחר שזיפים בשלים.