כרוב, ברוסיה, היה שווה לחם. היא אכלה כמעט כל ימות השנה - רעננה בקיץ, ובמלח החורף, חמוץ. אבותינו ידעו הרבה על תכונותיה הרפואיות והחדירו בנו את מסורת הצריכה הנרחבת למזון. אבל האם אנחנו באמת יודעים כמה שימושי כרוב הוא, כי זה מכיל לא רק הרבה ויטמינים וסיבים , אלא גם קרוטן, גופרית וחומרים נדירים אחרים.
יחד עם תכונות שימושיות, ירקות זה יכול להזיק, כך נגע בשני צידי המדליה ולספר לך על היתרונות ואת הפגיעות של כרוב לבן.
חומרים שימושיים בכרוב
כרוב מכיל כמות עצומה של ויטמין C, אשר נשמר בצורתו הטרייה, שנקטפו לשימוש עתידי. זו הסיבה קטן מנות היומי של כרוב כבוש נדרשים עבור מלחים למניעת צפדינה. ויטמין C מחזק את הקירות של כלי הדם, מגביר את הסלקטיביות של חדירות של קרום התא, ולכן הוא נלחם היטב נגד מחלות זיהומיות של etiologies שונים. אל תזלזלו את ההשפעה של ויטמין C על המערכת hematopoietic.
התוכן העשיר של חומצה אסקורבית יש השפעה מועילה על מערכת העצבים, מרגיע אותו. הוא שם לב כי עם השימוש של עייפות כרוב טרי הולך.
ויטמין C, בגוף שולט על מנגנון הבנייה, זה צריך כל תא של כל איבר, כך מבוגר, זה צריך כ 70 מ"ג ליום. כמובן, הגוף אינו יכול לספק את עצמו עם ייצור כזה כמות גדולה של חומצה אסקורבית, ואת הצרכים מזון עשיר בוויטמין C. זהו כרוב כי הוא מחסן של ויטמין זה, והוא יכול לספק את הצרכים היומיומיים של הגוף.
גם ascorbic הוא נוגד חמצון טוב, ובגלל השימוש התכוף של כרוב, הגוף מקבל להיפטר חומרים עודפים רדיקלים חופשיים. יש מיץ כרוב ועוד נוגד חמצון ידוע - קרוטן, כך כרוב יכול להיקרא בבטחה מוצר של בני נוער.
מכיל כרוב וויטמינים אחרים, למשל, נציג נדיר של U, אשר מתנגד תהליכים דלקתיים בבטן. יש קומפלקס ויטמין של קבוצת B, גם E, PP, H. אוסף ויטמין כזה משפר את תפקוד בלוטות האנדוקרינית, עוזר לעמוד בלחץ ומחזק את התהליכים החיסונית.
נוכחות של גופרית בכרוב גורם לעלייה בהתנגדות הגוף לזיהומים. החל את הפעולה של גופרית למטרות קוסמטיות. באופן שיטתי לנגב את העור עם מיץ כרוב סחוט טריים, אתה יכול להיפטר פצעונים ואקנה. ב כרוב, יחד עם תכונות שימושיות המתואר, יש התוויות נגד:
- אין לאכול אותו עבור חולים עם דלקת קיבה, במיוחד עם חומציות גבוהה. מיץ של כרוב מפעיל את העבודה של בלוטות הבטן חומצה מגיע אפילו יותר;
- הפעלה של הבלוטות עלולה לגרום והחרפה של הלבלב;
- חומרים מסיבים לתרום נפיחות, כך כרוב הוא נכלל מן הקצבה של האם הנקה.
האם הכרוב שימושי לאבד משקל?
הכרוב נמצא בשימוש נרחב בדיאטות לא רק הודות למרכיב הוויטמין שלו, אלא גם משום שהרכבו הבסיסי הוא סיב, כלומר, סיבים שאינם משאירים את עצמם למחשוף. האורגניזם בוחר מתוך כרוב רק את כל החומרים שימושי, ומציג את הסיבים בצורה ללא שינוי.
פלוס חשוב של תאית בדיאטות ובזה הוא עושה נכון ויעיל לעבוד את המעיים. אחרי הכל, רק עם עבודה מתואמת היטב, כביכול, את המנגנון, התאים מקבלים את החומרים המזינים הדרושים ולא מבקשים לדחות אותם, אבל משמשים במלואם כאנרגיה. אבל אם יש תקלה והמעיים מקפיא, אז ספיגת החומרים המזינים סובל, הגוף מאבד משהו ומנסה להצטבר, חוסר ההרמוניה מוביל למראה של קילוגרמים מיותרים.
למה כרוב לבן מזיק?
פגיעה בכרוב לבן היא לא כל כך הרבה, אם אתה לדבוק בכללים של השימוש בו, והכי חשוב, כדי לשלוט בכמות. עם זאת, ראוי להזכיר אלה אפשרי
כמו כן, כרוב גלם חייב להיות אכול במתינות כדי למנוע נפיחות, קוליטיס וגזים, במיוחד לאלה, בגלל בעיות עם השיניים שלהם, אינם מסוגלים לעבד אותו איכותית מספיק חלל הפה.