כרוב אדום טוב ורע

כרוב אדום הוא סוג של כרוב לבן כי הוא מוכר לכולם, זה שונה לא רק בצבע העלים (הם סגולים אדום באדום), אלא גם עם צפיפות גדולה יותר של הראש. לעתים קרובות עלים של כרוב זה משמשים לקישוט, כפי שהם נראים מרשימים מאוד בשל צבע יוצא דופן שלהם. אבל לא רק למראה יוצא דופן שאנחנו אוהבים זה ירק, כרוב אדום יש הרבה תכונות שימושיות.

תכונות שימושיות של כרוב אדום

תכונות שימושיות של כרוב אדום יש הרבה במשותף עם כרוב לבן . כמו כן יש כמות גבוהה של סיבים המסייעת לטהר את הגוף של רעלים ורעלים, שכן הוא סיבי גס כי הגוף שלנו לא יכול לעכל. אחד ההבדלים בין כרוב אדום וקרוב לבן הוא התוכן המוגבר של קרטין. קרוטן הוא חומר שנמצא בעיקר בשיער, בציפורניים ובעור. זהו חלבון זה אחראי על גמישות או שבריריות. חומר זה משמש כעת באופן אינטנסיבי לטיפול של שיער או ציפורניים פגום או שביר.

עוד חומר ייחודי הקובע את היתרונות של כרוב אדום הוא אנתוציאנין. זה בזכות אנתוציאנין כי העלים יש כזה צבע יוצא דופן. בנוסף, אנתוציאן גורם נוסף שימושי של כרוב אדום, כגון חיזוק היכולת של הגוף להתנגד לקרינה רדיואקטיבית, ולכן, מנות מן הכרוב הזה מומלץ לאכול כאשר מחלת קרינה והרעלת הגוף עם מתכות כבדות, כתוצאה של קרינה.

ציאניד, הכלול בעלים של הירק הזה, הוא הכרחי למניעת מחלות כלי הדם, הקשורים לשבריריות מוגברת של נימים. הוא משמש גם כדי לעצור דימום. כרוב אדום מומלץ לטיפול יתר לחץ דם, כיב פפטי ומעיים, גסטריטיס, לריפוי פצעים ושריטות. כמות כזו של תכונות רפואיות ותכולת קלוריות נמוכה של כרוב אדום עושה את זה חלק אינטגרלי של תזונה תזונתיים .

עכשיו שאנחנו יודעים כמה שימושי כרוב אדום הוא, יש צורך לומר על הנזק שלה. ירק זה הוא התווית אצל אנשים שיש להם בעיות עם בלוטת התריס, כפי שהוא מקטין את העיכול של יוד. עוד כרוב יכול לגרום היווצרות גז מוגברת.