חזיר מבושל הוא מאכל מבריק באמת. ניתן להגיש את הבשר החם מיד לאחר הבישול, בחברה של ירקות אפויים, ארוחת ערב דשנה מובטחת לכם, ואחרי הקירור ניתן לחתוך ולהשתמש בכריכים וחטיפים. בהמלצות להלן נשתף אתכם את הטריקים של איך לבשל חזיר חזיר ב multivark.
מתכון לבשר חזיר מבושל
הסוד של חזיר מבושל טעים הוא בישול ארוך בטמפרטורות נמוכות יחסית. למטרה זו, המכשיר אינו אידיאלי עבור multivarkers: הראשון, המנה מוכנה לחלוטין ללא כל הטרחה, ושנית, זה כמעט אינו מחייב את השתתפותך.
המצרכים:
- חזיר (רך או עיסת) - 830 גרם;
- שיני שום - 6 יח ';
- חרדל - 30 גרם;
- שמן זית - 40 מ"ל;
- גזר - 60 גרם;
- ענף של רוזמרין.
הכנה
הדבר הראשון שאנחנו עושים הוא לאסוף את המרינדה על חזיר אפוי חזיר ב multivark, במתכון שלנו זה יסודי: אנחנו מערבבים חמאה עם חרדל ורוזמרין ב stupa. למרינדה, מוסיפים מלח ומנסים, לטעום, אפשר להוריד קצת "טבסקו" או רוטב חריף אחר, חומץ יין או רוטב ווסטרשייר.
בבשר מוכן אנחנו עושים חתכים דקים, אבל עמוק, לתוך כל אלה חריצים אנחנו מכניסים על שן כתוש של כתוש לסירוגין עם גושי בלוקים. עכשיו הסוד העיקרי של חזיר חזיר טעים ב multivarquet הוא מרינדה, אנחנו לשפשף את הבשר, ואם יש לך את הזמן, אנחנו עוזבים למרינאט לפחות 3 שעות, ואם לא, מיד לשים חתיכת לתוך הקערה וללכת לבחירת מצב. בתנור רב, הבשר יבשיל מהר יותר, מספיק לשעה במצב "בשר", אם המכשיר שלך אינו מצויד עם כל תענוגות של סיר הלחץ, ולאחר מכן חזיר חזיר ב multivarke הוא אפוי הראשון 40 דקות על "אפייה", ואז עוד שעה וחצי על "מרווה".