כבד בקר - תוכן קלוריות

כבד בקר הוא אחד הסוגים הנפוצים ביותר של פסולת, אשר יש תכונות טעם מעולה יש מספר השפעות מועילות על הגוף. בניגוד כבד חזיר, בשר יש טעם רך עם טעם פחות מריר. כדי לקבוע עד כמה מוצר זה שימושי ואם הוא יכול לשמש בעת דיאטה, יש צורך לגלות את ההרכב הביוכימי וקלוריות של כבד בקר.

הרכב כימי של בשר בקר

מבנה כבד הבשר כולל:

• כ -70% מים;
• 18% של חלבונים, כולל חומצות האמינו החשובות ביותר עבור הגוף שלנו;
• חומצות שומן רוויות;
• כולסטרול;
• מגוון רחב של ויטמינים, כולל ויטמינים בקבוצה B, ויטמין D לעיכול, כולין, ניאצין, ביוטין, ויטמינים A, PP, C;
• מספר רב של מאקרו ומינרלים שימושיים וחשובים - נתרן (105 מ"ג), כלור (100 מ"ג), גופרית (240 מ"ג), אשלגן (280 מ"ג), זרחן (315 מ"ג), סידן (10 מ"ג), מגנזיום (18 מ"ג ), נחושת (3800 מיקרוגרם), פלואוריד (230 מיקרוגרם), מוליבדן (110 מיקרוגרם), ניקל (63 מיקרוגרם), סלניום (40 מיקרוגרם), כמו גם ברזל, יוד, נחושת, קובלט.

היתרון של כבד בשר הוא הרכב שלה כולל אלמנטים חשובים עבור הגוף שלנו המסייעים להגביר את ההמוגלובין בדם ולהעשיר את הדיאטה. גורם זה חשוב מאוד עבור אנשים נוטה אנמיה מעורב באופן פעיל בספורט.

תוכן קלורי של מנות כבד בשר

התוכן הקלורי של המוצר בצורתו הגולמית הוא 127 קק"ל, אך כמות הקלוריות והתועלת של כבד הבשר יכולה להשתנות בהתאם לסוג הבישול, אופן הבישול ומרכיבים נוספים שנוספו למאכל. הסוג השימושי ביותר של דיאטנים הטיפול לשקול בישול מרווה, כי זה סוג של הכנה משמר את מקסימום של חומרים שימושיים הוא שימושי ביותר עבור הגוף שלנו.

קחו כמה קלוריות בכבד הבשר עם טיפולים שונים:

• תכולת הקלוריות של כבד בקר מבושל היא 115-125 קק"ל, תוך כדי תהליך של בישול התוכן פחמימות ותכולת השומן של ירידה המוצר, אבל רוב האלמנטים שימושיים נשמרים;
• את התוכן הקלורי של בשר בקר מבושל הוא 117 קק"ל, תהליך זה עיבוד מקטין את רמת החלבון תוכן פחמימות, אם לוקחים בחשבון את נוכחות הרוטב במהלך הכיבוי, את תכולת השומן של המנה עולה בהתאם ל 9 גרם ואת ערך האנרגיה הוא כ 160 קק"ל;
• תכולת הקלוריות של כבד בקר צלוי היא הגבוהה ביותר, תוך התחשבות בשמן עבור סוג זה של עיבוד ולהגדיל את תכולת השומן של המנה, זה יהיה שווה לבן יותר מ 200 קק"ל, עם עלייה ברמת החלבונים ופחמימות .

השימוש בכבד עם דיאטות

כבד בקר הוא מוצר בעל ערך המספק לגוף חומצות אמינו ומינרלים חשובים, אך הוא מכיל גם אחוז גבוה למדי של כולסטרול. כאשר דיאטה הוא ציין, לאכול מזונות ממוצר זה מומלץ לאנשים באופן פעיל העוסקת בספורט. אם אתם עסוקים כל הזמן בחדר הכושר או אוהדים של ספורט אתלטי, אז הכבד בקר בתזונה שלך יעזור להחזיר את הכוח, לווסת את האיזון של אלמנטים מיקרו מאקרו ולשמור על רמת המוגלובין.

היתרונות של מוצר זה כוללים גם את העובדה כי הוא מתעכל בקלות רבה במהירות, ונספג היטב על ידי הגוף. דיאט - לא תירוץ להכחיש את עצמך במנות של כבד בשר, חשוב רק בצע את המידה ולאכול מנות ממנו בזמן ארוחת הצהריים, בתוספת של ירקות לקשט. לא ממליצים על מוצר זה לאנשים עם כולסטרול גבוה עם צורה חמורה של טרשת עורקים.