Plov ב multivark עם הגישה הנכונה הוא אפילו יותר טעים ומעורר תיאבון מאשר מבושל באופן מסורתי בסיר, כמו המכשיר יוצר את כל התנאים הדרושים משטר טמפרטורה קבועה. העיקר הוא לבחור דגני בוקר אורז איכותיים ופעל לפי ההמלצות המתוארות במתכון כראוי.
איך לבשל פילאף ב multivariate?
כל מתכון של פילאף ב multivarke מרמז על שמירת פרופורציות מסוימות של המרכיבים העיקריים. אורז צריך לקחת כמחצית כמו בשר, ומספר ירקות עבור זירבק (טיגון) במידות שוות עם בסיס בשר. חשוב גם לוודא שיש לך את הכמות הנכונה של שומן, אשר יאפשר לקבל פילאף ממש פריך multivark.
פילאף ב multivark עם מתכון חזיר
הטעם של המנה מוכנה נקבעת על ידי תבלינים בשימוש. Pilaf מ חזיר ב multivarque יהיה מושלם להשלים את zira, barberry, כורכום. אם תרצה, אתה יכול להוסיף את הטעם של כוסברה הקרקע, כמון, תערובת של פלפלים. תערובת ריחני אידיאלי צריך להיעשות מראש, להוסיף חלק כאשר טיגון מרכיבים צמחיים, ושאר המסה העונה את האוכל בסוף הבישול יחד עם ראשי שום או שיניים.
המצרכים:
- חזיר - 890 גרם;
- אורז - 395 גרם;
- בצל, גזר - 440 גרם;
- ראשי שום - 2 חתיכות;
- מים - 795 מ"ל;
- שומנים - 120 גרם;
- תבלינים, מלח - 1 כף. כף עם שקופית.
הכנה
- פרוסות של בשר חזיר משומן בשמן על "אפייה", פרושים בסכין בקערה.
- ב multicast, מסה הירקות הוא shipped ומטוגן עד חצי מבושל.
- מוסיפים את הבשר, שני שלישים של התבלינים, לאחר חמש דקות לשפוך נוזלים רותחים ולהעביר את המכשיר ל "מרווה", להגדיר את הזמן במשך 45 דקות.
- יוצקים עוד croup שטוף ולהעביר את המכשיר לפונקציה "אורז" ("פילאף").
- אחרי רבע שעה, מוסיפים את ראשי השום, את שאר התבלינים ומבשלים עד האות.
פילאף עם בשר בקר
פילאף אידיאלי עם בשר multivark יכול להיות מרותך, לקחת במקום בשר חזיר פחות שומן. במקרה זה, יש צורך להגדיל את כמות השומנים במידה מסוימת. במובנים אחרים, הניסוח זהה לזה המתואר לעיל עם שינויים מסוימים במשטר. קבוצה של תבלינים ניתן לקחת בצורה של תערובת מוכנה או להמציא מסה ארומטי של הרכיבים הרצויים ביותר.
המצרכים:
- בשר - 880 גרם;
- אורז דגנים - 390 גרם;
- נורות, גזרים - 430 גרם;
- ראשי שום - 2 יח ';
- מים רותחים - 790 מ"ל;
- oil -190
- תבלינים, מלח - 1 כף. כף עם שקופית.
הכנה
- ב קיבולת המכשיר רב על "אופים" ומטגנים את המסה הירקות חתיכות בשר, zirvak תיבול בתהליך של תבלינים.
- הם הניחו גבם שטף, ראשי שום, מזון podsalivayut, תבלינים טעם לשפוך את כל המים רותחים.
- להחליף את המכשיר ל "מרווה", לבשל את התוכן למשך שעה אחת, ולאפשר לעמוד עוד 40 דקות על "חום".
פילאף בר רב עם עוף
מתכון זה הוא על איך לבשל pilaf ב multicrew עם עוף. את הגרסה המתוארת של המנה קשה לקרוא קלאסי, אבל זה ביצועים זה יכול להיות מצוין לטעום, ריחני להפליא, רווי, אם כי באותו זמן יותר קל. עוף ניתן לקחת כמו חתיכות מנות על עצמות, או פשוט בצורה של פילה, חיתוך פרוסות בינוניות.
המצרכים:
- עוף - 480 גרם;
- אורז דגנים - 290 גרם;
- בצל, גזר - 230 גרם;
- ציפורן שום - 5-7 חתיכות;
- רוטב עגבניות - 25 גרם;
- מים 580 מ"ל;
- שמן 70 מ"ל;
- תבלינים, מלח - לפי הטעם.
הכנה
- מברשת את "חם" ירקות ירקות חמים, חייל העוף.
- יוצקים בתוך 15 דקות crop, להוסיף תבלינים, עגבניות, שיני שום, להוסיף מלח ויוצקים מים רותחים.
- ממשיכים בבישול במשך ארבעים דקות בתוכנית "פילאף" ("רייס").
- אחרי עוד חצי שעה של להישאר על "מחומם" עוף pilaf ב multivarquet יהיה מוכן.
פילאף מ טלה רב משתנים
פילאף אותנטי אוזבקי במשתנה רב-שכבתי עשוי מטלה. הודות לסוג זה של בשר, התבשיל ישחק עם תווים מזרחיים ייחודיים. חלק משומן הירקות בעת הבישול רצוי להחליף את השומן, ויש להשתמש בו גם בתור זיר ספייס ברבירי. העיקר הוא לבחור טלה צעיר טריים, ואז את הטעם של האוכל יהיה על העליונה.
המצרכים:
- כבש - 870 גרם;
- אורז - 390 גרם;
- נורות, גזרים - 420 גרם;
- ראשי שום - 2 יח ';
- מים - 795 מ"ל;
- שומנים - 170 גרם;
- תבלינים (זירא, ברבירי, פלפל חריף), מלח.
הכנה
- בניגוד לטכנולוגיות המתוארות לעיל במקרה זה, הראשון צלי על כבש "כבש", ולאחר מכן שכב ירקות.
- לאחר 15 דקות, הכניסו את התבלינים, התבלינים, השום, יוצקים במים רותחים מומלחים, מבשלים את האוכל במצב "Plov" למשך שעה.
פילאף עם בשר טחון ב רב משתנים
הכנה של פילאף ב multivarquet היא עניין פשוט, במיוחד אם בשר משמש כבסיס בשר. בביצוע זה, המנה מוכנה מהר יותר, ומתברר לא פחות מעורר תיאבון, ריחני ורווי. אם תרצה, זה יכול להיות בתוספת עם ירקות אחרים, צימוקים, פירות יבשים. שטף בזהירות כדי לנקות את האורז איכות המים, את הפרופורציות הנכונות של נוזל בשימוש - זה כל הסוד של הטעם האידיאלי.
המצרכים:
- בשר טחון - 520 גרם;
- אורז דגנים - 160 גרם;
- בצל, גזר, שעועית ירוקה - 180 גרם;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- מים - 320 מ"ל;
- שומנים צמחיים - 40 גרם;
- תבלינים, מלח.
הכנה
- בשמן מחומם על "אופה" ירקות ומטגנים עם בשר טחון.
- הם הניחו עשב שטף, שעועית, שיני שום לא מבושלות, תבלינים ושפכו מים רותחים.
- כדי להמשיך ולסיים את הבישול של האוכל לבחור את מצב "Pilaf".
פיאו ירקות במשתנה
פיאלו טעים במשתנה רב-משתני לא צריך להיות עם בשר. זה יכול להיות מבושל ופשוט עם ירקות, מה שהופך את האוכל קל יותר, זמין לצריכה במהלך צום או מזון צמחוני. סט ירקות יכול להיות מגוון מאוד. רכיבים מסוימים יכולים להיות מוחלפים על ידי אחרים, או השתמשו כולם יחד. העיקר הוא לחשב נכונה את נפח הנוזל, הפחתת כמות שלה על ידי הוספת תוספת של ירקות עסיסיים.
המצרכים:
- אורז דגנים - 160 גרם;
- בצל, גזר - 180 גרם;
- פלפל בולגרית, אפונה ירוקה - 120 גרם;
- ציפורן שום - 4 יח ';
- מים - 320 מ"ל;
- שמן - 40 מ"ל;
- תבלינים, מלח.
הכנה
- כדי מטוגן במצב של "אפייה" עבור ירקות שמנים מוסיפים קוביות של פלפל אפונה, אפונה, לשפוך croup croup, תבלינים ושופכים מים רותחים מומלחים.
- סיים את הבישול במצב "רייס", ממתין לאות.
פילאף עם פטריות ב multivark
לפי ההוראות המתוארות מתכון זה, תוכלו ללמוד כיצד לבשל pilaf ב multivark על בסיס פטריות. טעים במיוחד יכול צלחת עם השימוש של פטריות יער, אשר צריך להיות שטף מראש, להרתיח למחצה מבושל לחתוך לפרוסות בינוניות. כמו תבלין במקרה זה עדיף לקחת תערובת של ברמברי, כוסברה, זעפרן שום יבש.
המצרכים:
- פטריות - 320 גרם;
- אורז דגנים - 290 גרם;
- בצל, גזר - 160 גרם;
- ציפורן שום - 4 יח ';
- מים 580 מ"ל;
- שמן - 70 מ"ל;
- תבלינים, מלח.
הכנה
- בשמן החם על "זרק" הם עוברים מסה ירקות עם פטריות עד הלחות מתאדה.
- יוצקים את הגשם שטף מעורבב עם תבלינים, להניח שום ושופכים מים רותחים.
- מכינים את הצלחת במצב "Plov" ("רייס") עד האות.