הבעלים של גאדג 'ט מודרני מטבח קרא רב multivarka מתכונים של מנות הרגילות עם ואולי הראשי, להתאים אותם ליכולות של המכשיר.
היום אנחנו אגיד לך איך אתה יכול לבשל דגים בעזרת multivark ולהציע כמה מתכונים פשוטים אבל טעים.
דגים מטוגנים ברביקיו רב עם גזר ובצל
המצרכים:
- דגים כל - 980 גרם;
- גזר - 285 גרם;
- בצל - 285 גרם;
- ציפורן שום - 2 יח ';
- חמניות או שמן זית ללא טעם - 40 מ"ל;
- רוטב עגבניות - 140 גרם;
- סוכר - לפי הטעם;
- אפונה של פלפל מתוק - 3 יח ';
- עלה דפנה - חתיכה אחת;
- מלח iodized גדול ופלפל טחון - לפי הטעם;
- תבלינים ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
- אנחנו נכין את הדג הראשון. ננקה את הפגרים, נפסיק את הסנפירים, הזנב ואם יהיה זמין מהקרביים, שטוף מתחת למים זורמים ונחתוך לחלקים.
- מתבלים את הדגים במלח, פלפל ותבלינים ומשאירים במשך רבע שעה בקערה למרינדה.
- הנורות מקולפות בסמיכות קצוצות, והגזרים מגוררים על פומפיה גדולה.
- מורחים את הירקות בריבוי ליבות, בהם אנו שופכים קצת שמן חמניות או שמן זית ללא ריח, ומפעילים את מצב "טיגון" או "אפייה" במשך רבע שעה.
- אנחנו מוסיפים מלח, פלפל טחון, רוטב עגבניות, סוכר, עלי דפנה, גרגרי פלפל ותבלינים במהלך הטיגון של הירקות, ואחרי התהליך אנחנו שמים את שיני השום המעוכות ומערבבים.
- במקום רוטב עגבניות, אתה יכול לקחת רסק עגבניות, מדולל במים, תוך הגדלת כמות של תבלינים ותבלינים.
- מורחים מחצית ממסת הירקות עם עגבניות בקערה, על הגזרים שנותרו עם בצל יש לנו פרוסות של דגים מוקדש, אשר אנו מכסים עם ירקות נדחים.
- אנחנו מתרגמים את המכשיר לחיתוך "מרווה" ומבשלים את האוכל במשך חמישים דקות.
פילה, דג, נייר, נייר, ירקות, גבינה,
המצרכים:
- פילה דגים - 480 גרם;
- עגבניות - 220 גרם;
- בצל בצל - 140 גרם;
- מיונז או שמנת חמוצה - 60 גרם;
- גבינה קשה - 160 גרם;
- מלח iodized גדול ופלפל טחון - לפי הטעם;
- תבלינים ותבלינים - לפי הטעם.
הכנה
- פילה הדגים הם שטופים, מיובשים, לחתוך לחתיכות, שכל אחד מהם מונח על נייר מרובע בגודל המתאים.
- מתבלים את הדגים במלח, פלפלים ותבלינים ומכסים במיונז או שמנת חמוצה.
- אנחנו מנקים את הבצל, מצלצלים את חצי הטבעות שלו, שאותן השתרענו על הדג.
- אנחנו חותכים את העגבניות עם ספלים או semicircles ומניחים אותם על גבי הבצל.
- ירקות מוגשים עם כמות קטנה של שמנת חמוצה או מיונז, podsalivaem ופלפל קצת לכסות בצלחות דקות של גבינה קשה.
- רדיד לסגירה בפינות, נותן לו את הצורה של קופסה (הדף נשאר פתוח בו זמנית).
- אנחנו מכניסים את החסר למטחנה, מעבירים את המכשיר למצב "אפייה" ומכינים את פילה הדגים עם הירקות בנייר כסף במשך שלושים עד ארבעים דקות.
איך לבשל דגים אדומים לזוג ב multivark?
המצרכים:
- דג אדום - 420 גרם;
- גבינה קשה - 160 גרם;
- מיונז ושמנת חמוצה - 45 גרם;
- כשות- sunli - 2 קמצוץ;
- מלח yodized גדול ופלפל טחון - לפי הטעם.
הכנה
- הכין דגים אדומים כהלכה לחתוך מנות קטנות, אשר מלח, פלפל ואנחנו סומק כשות- suneli.
- אנחנו פורשים, פרוסות דגים בסלסילה לאידוי ואנחנו מוסרים אותן מלמעלה בתערובת של שמנת חמוצה ומיונז.
- אנחנו גם לשפשף את הדג האדום מגורר על פומפיה גדולה עם גבינה קשה ולהגדיר את הסל עם צלחת בחבית multicast שאליה בערך חצי ליטר מים יהיה שפך.
- אנחנו מבשלים את הדג האדום במשך עשרים וחמש דקות במצב אדים ומגישים עם תפוחי אדמה מבושלים, אורז או ירקות.