גבינה טובה ורעה

הגבינה היא אחד המוצרים האהובים והפופולריים ביותר על השולחן שלנו. טעם מעולה, שילוב אידיאלי עם אוכל אחר, וכמובן, תועלת לא יסולא בפז לגוף האדם, זה מה מוצר זה חלב מפורסם.

הרכב

בגלל הרכב ויטמין עשיר, הגבינה חייב בהכרח להיכלל בתזונה האנושית. מוצר זה קל מאוד לעיכול בגוף, תוך רוויה אותו עם כמות עצומה של חומרים מזינים. בין המינרלים בגבינה, סידן, אשלגן, ברזל, מגנזיום, זרחן, אבץ וכדומה.הרכב ויטמין הוא מגוון מאוד, הוא ויטמין A וויטמינים של קבוצה B, ויטמינים C, PP, E, וכו '.

יש גם חומצות אמינו בגבינה, כגון ליזין, טריפטופן, מתיונין, אשר נחוצים לבריאות האדם, אבל לא ניתן לייצר על ידי הגוף עצמו.

אגב, ב 100 גרם של גבינה מכיל מנה יומית של סידן, אשר הכרחי עבור עצמות אדם ושיניים.

היתרונות של הגבינה

יש מגוון עצום של גבינות שונות: רך, קשה, דל שומן, שומן, וכו ', כל אחד מהם מביא יתרונות גדולים לגוף האדם. להלן המאפיינים העיקריים של כל הגבינות:

• ויטמין B, נוכח מעדן חלב זה, מחזק את מערכת העצבים;
• ויטמין D מסייע בהתבוללות של יסודות קורט ומינרלים;
• שימוש קבוע של גבינה מנרמל את כל התהליכים המטבוליים בגוף;
• סידן מחזק את העצמות ומגן על השיניים מפני עששת;
• השימוש גבינה שימושי לאנשים הסובלים דלקת הקבה וכיבים בקיבה;
• microelements לעזור לשחזר את התהליך הרגיל של העיכול.

עם זאת, לשימוש יומיומי עדיף לבחור זנים דלי שומן, כגון chheddar או מוצרלה, כי רופאים ותזונאים זיהו כי זה סוג שימושי ביותר של גבינה. הוא האמין כי זנים דלי שומן ללא שומן לחסל בעיות עיכול לחזק בדרך כלל חסינות.

נזק לגבינה

הנזק של גבינה, כמו גם את היתרונות, כבר מזמן ידוע. אנשים עם כולסטרול גבוה לא רוצה לאכול מזונות שומניים, הבחירה צריכה להיות נעצרת על גבינה, את תכולת השומן של אשר הוא פחות מ 20%.

סוגים מסוימים של מוצר זה, למשל, גבינה עם עובש, מכילים חיידקים, אשר ליסטריות יכולה לפתח. לכן, עדיף להימנע ממגוון כזה לאמהות לעתיד.

אם אתם צורכים גבינה בכמויות גדולות, זה יכול לגרום למיגרנות, לשבש את השינה ואפילו עלייה חדה בלחץ הדם. כמו כן, אחד לא צריך לאכול סוגים מאוד שומן של גבינות עבור אנשים עם מחלת בטן חריפה.

גבינה בעת ירידה במשקל

הגבינה נחשבת לאחד המוצרים התזונתיים הנפוצים ביותר, למרות העובדה שהיא גבוהה למדי בקלוריות. גבינות מוצקות ודלות שומן לתזונה הן המתאימות ביותר. הם אינם גורמים לקיפאון בנוזל הגוף ולהאיץ תהליכים מטבוליים, מה שמוביל לאובדן משקל עודף . עם זאת, צריכה של גבינה צריכה להיות בתוך גבולות סבירים, כי זה כמעט אין פחמימות. אם אתה מחליט לשבת על גבינה דיאטה, ולאחר מכן לשלב את המוצר עם עשבי תיבול, ירקות, לחם שיפון ו יוגורט.

גבינה - עוזר חיוני לירידה במשקל, אך בכמויות קטנות.