בורגול הוא croup, אשר מתקבל כתוצאה של עיבוד של תבואה חיטה. בשוק שלנו, זה הופיע יחסית לאחרונה, כך מעט מאוד אנשים מכירים את המוצר הזה. אבל במזרח התיכון אנשים יודעים על היתרונות של דייסה בורגול מאז פעמים רחוקות, ולכן זה משמש לעתים קרובות כקישוט דגים, בשר וירקות. בואו ננסה להבין מה מושך מטבח מזרחי, הבורגן הידוע לנו.
הרכב של בורגול דייסה
מוצר זה מלא בחומרים מזינים חיוניים:
- ויטמינים В1, В2, В4, В5, В6, В9, Е, РР, К;
- An University
- סיבי מזון;
- חומצות שומן בלתי רוויות;
- תאית;
- מנגן;
- מגנזיום;
- ברזל;
- זרחן;
- אשלגן;
- סידן;
- נח
- אבץ ואחרים.
היתרונות ותכולת הקלוריות של הבורגול
היתרונות של שימוש זה דגנים מוחשיים מאוד, תן לנו לשקול את המאפיינים הבסיסיים כי הבורג:
- מעוכל לחלוטין ונספג, לא מכריח את הבטן לעבוד על בלאי.
- משפיע באופן חיובי על מצב השיער והעור.
- בזכות התוכן הגדול של ויטמיני B, הבורגול מחזק את מערכת העצבים.
- שולט על חילוף החומרים, לא מאפשר בתהליך זה של כשלים.
- מפצל שומנים, מסיר רעלים ורעלים.
- מחזק את הלב וכלי הדם.
באשר לתכולת הקלוריות של הבורגול, הוא גדול למדי וסכום של כ 342 קלוריות לכל 100 גרם של דגנים יבשים. אבל אם אתה מבשל את זה, אז "משקל" אינדיקטורים בבקשה אלה אשר עוקבים אחר הדמות שלהם, כי אז התוכן הקלורי של הדייסה בורגול יהיה כמה פעמים נמוך יותר, רק 83 קלוריות לכל 100 גרם לכן, הבורגול ניתן לצרוך בבטחה גם על ידי אנשים נאבקים עם עודף משקל , כמובן, בכמויות סבירות. אגב, מדד הגליקמיה של הבורגול שווה ל 55, אינדיקטור זה נחשב הממוצע, ופירוש הדבר כי השימוש דייסה לא ישפיע על הדמות ולא יתרום הצטברות של שומנים.