שזיפים מיובשים הם מעדן טעים מאוד יקר, במונחים של דיאטולוגיה, מוצר. הפופולריות שלו הוא הרוויח בשל הטעם הנפלא שלו ואת היתרונות יוצאי הדופן. היתרונות והסכנות של שזיפים מיובשים עבור הגוף שלנו יידונו מאוחר יותר.
הרכב כימי של שזיפים מיובשים
השימוש של שזיפים מיובשים נובע הרכיב יוצא דופן וערך שלה. הוא עשיר בחומצה אוקסלית, ציטרית, חומצה מאלית, סיבים, חומרים פקטין, סידן, מגנזיום, זרחן וברזל. ב שזיפים מיובשים, אשלגן הוא פי 1.5 יותר מאשר בננות. בנוסף, שזיפים מיובשים בכמויות גדולות יש סוכרים שימושי - פרוקטוז, סוכרוז, ויטמינים גלוקוז A, B, C ו- PP. עבור 100 גרם של מוצר יש 231 קלוריות.
היתרונות של שזיפים מיובשים
בשזיפים מיובשים, כל החומרים שימושי הכלולים פירות יער טריים נשמרים. השימוש של שזיפים מיובשים מסייע לדכא סלמונלה ו Escherichia coli. Pectin וסיבים יש השפעה מועילה על העבודה של מערכת העיכול, נוגדי חמצון להיפטר הגוף של הרדיקלים החופשיים הרסניים, וכתוצאה מכך, להפחית את הסיכון למחלות אונקולוגיות.
בזכות ויטמין A, הראייה ואת מצב העור לשפר. פעולה choleretic ו משתן של שזיפים מיובשים מוביל לחילוף חומרים תקין. זה חשוב במיוחד עבור אנשים הסובלים ממחלת כליות, גאוט, שיגרון ו פסוריאזיס.
השימוש שזיפים עבור הגוף של אישה במהלך ההריון בשל היכולת שלו להילחם עצירות לנרמל את פעילות המעי. שזיפים מיובשים במיוחד עבור נשים בהריון נוטה עצירות או שיש בעיות עם עבודה במעי. ויטמין B, אשר נמצא ברי, יש השפעה מועילה על מערכת העצבים, להקלה על מתח וחרדה.
למרות התוכן הקלורי גבוה, שזיפים מיובשים עם הצלחה רבה במאבק נגד עודף משקל. זה עוזר לטהר את הגוף של רעלים ורעלים, תוך מילוי מחדש של חוסר ויטמינים ואלמנטים קורט.
השימוש שזיפים מיובשים לירידה במשקל הוא בשל יכולתו תיאבון קהה לחלוטין. כדי להיפטר מרעב, זה מספיק כדי לאכול 2-3 גרגרים ולשתות 1 כוס מים חמים. הגוף יקבל את המנה הדרושה של גלוקוז להירגע. בנוסף, שזיפים מיובשים ניתן להוסיף מנות שונות: דייסה, גבינת קוטג ', קינוחים פירות וכן הלאה.
ביום צום על שזיפים מיובשים יש צורך 400-500 גרם של פירות יער במהלך היום, שטף עם יוגורט ללא שומן או יוגורט טבעי. שילוב זה מאוד שימושי עבור העבודה של האיברים של מערכת העיכול.
שזיפים מיובשים גם יכול להיות נצרך עם דיאטה, להחליף אותם עם חטיפים. זה לא רק לספק את הגוף עם חומרים שימושיים, אלא גם להקל על העור של הסימנים הראשונים של ההזדקנות.
לגזום את השזיפים
נטישת השימוש שזיפים מיובש חיוני עבור גליקמיה יציבה, משקל מופרז, תגובות אלרגיות הנקה. שזיפים מיובשים יכולים גם להזיק, לא טוב לכבד ולבטן.
לפעמים שזיפים עשויים לגרום לגזים ונפיחות. זאת בשל השילוב של סיבים תזונתיים פרוקטוז . תופעה זו נקראת אי-סובלנות אישית והיא הסיבה לאי-הכללת המוצר מהתפריט. בנוסף, שזיפים, טיפול כימי, להיות מזיקים מאוד. לפיכך, מתברר כי היתרונות והנזקים של שזיפים מיובשים לא תמיד מבטאים את עצמם באופן שווה, הרבה תלוי באיכות המוצר ואת היעדר התוויות נגד השימוש בו.