קומפוט של חמוציות - טעים ומתכונים מקוריים של משקה ויטמין שימושי

קומפוט של חמוציות סביר נחשב אחד המשקאות שימושי ביותר. הוא מוערך על טעם חמוץ נעימה שלו ועל ההשפעה החיובית שלו על הגוף. ברי ידועה בתוכן הרשומה של ויטמין C.

מה שימושי עבור compote של חמוציות?

אם יש צורך לחדש את אספקת ויטמינים, כל פילגש יכול להכין קומפוט של חמוציות, תכונות שימושיות אשר כבר ידוע מאז ימי קדם. ביניהם ניתן לרשום את הדברים הבאים:

1. הודות לתוכן מוגבר של ויטמין C, המשקה יהיה תרופה מצוינת בטיפול מורכב נגד הצטננות. יחד עם זאת, זה יהיה הכרחי עבור אותם אנשים שיש להם אלרגיה פירות הדר.
2. קומפוט של חמוציות השפעה מועילה על תהליכים מטבוליים, כי הוא משמש בהצלחה רמות כולסטרול גבוהות בדם.
3. המשקה יש השפעה טיהור על הגוף, למשל, זה עוזר לטיהור הכבד.
4. יש דעה כי חמוציות יש להשתמש כאמצעי מניעה נגד סרטן.

איך לבשל קומפוט של חמוציות?

אפילו פילגש לא מנוסה יכול בקלות להפוך את חמוציות קומפוט. הפעולות שיש לנקוט כדי לעשות את זה הם פשוטים מאוד, אבל רצוי לקחת בחשבון ניואנסים מסוימים על מנת לשפר את הטעם ואת האיכות של המשקה. הם כדלקמן:

1. קומפוט של חמוציות ניתן לבשל פירות יער טריים, יבשים או קפואים. אם האפשרות השנייה משמשת, אבל אתה צריך לדעת שאתה יכול לאחסן פירות יער במצב להפשיר לא יותר מאשר יומיים.
2. כמה עקרות בית מעדיפות להפוך חמוציות למחית לפני בישול, וחושב כי בדרך זו ניתן לעשות שימוש נוסף בו. עם זאת, זו דעה שגויה, בנוסף, זה יסבך את תהליך הבישול, כי המשקה יצטרך לסנן.

קומפוט של חמוציות טריות

במהלך תקופת הקציר, אתה יכול בבקשה את הבית על ידי ריתוך קומפוז של חמוציות, המתכון של אשר כולל את השימוש של מרכיבים טריים. הוא מכין פשוט מאוד, הזמן כדי לקבל משקה טעים, יהיה כמה דקות. אם תרצה, זה יכול להיות מסונן או להשאיר את פירות יער כאחד המרכיבים.

המצרכים:

• מים - 1.5 ליטר;
• חמוציות טריות - 300 גרם;
• סוכר - 150 גרם.

הכנה

1. בתוך מיכל מתבשל, להחזיק את גרגרי יער ושופכים במים, ולאחר מכן מוסיפים את הסוכר.
2. מביאים את התוכן של הסיר לרתיחה על אש גבוהה, ואז להפחית אותו לרתיחה במשך 3 דקות.
3. השאירו את קומפוט חמוציות במשך כמה דקות, כך הוא חדור.

Compote מ חמוציות מיובשות - מתכון

איסוף היבול, אתה יכול לעשות אספקה ​​לחורף ולקבל ויטמינים, מה שהופך קומפוט של חמוציות מיובשים. המתכון מאופיין גם בפשטות, אבל שונה מאיפה אתה צריך להשתמש פירות יער טריים, רצף של תהליכים. בנוסף, זה ייקח קצת יותר זמן לבישול, כי חמוציות מיובשות יצטרכו להרתיח.

המצרכים:

• מים - 1.5 ליטר;
• חמוציות מיובשות - 300 גרם;
• סוכר - 150 גרם.

הכנה

1. במיכל, יוצקים במים ומרתיחים אותו.
2. מרתיחים את התותים ולתת להם לבשל במשך 10-30 דקות עד שהם להתרכך.
3. השלב האחרון יהיה תוספת של סוכר, בעוד קומפוט של חמוציות יבשים שוב צריך להרתיח, ולאחר מכן לתת לו להתבשל.

קומפוט של חמוציות קפואות - מתכון

דרך נוספת לקבל ויטמינים בחורף היא להפוך קומפוט של חמוציות קפוא. פירות יער ניתן שמורות לשימוש עתידי אם להקפיא אותו מנות נפרדות חבילות, במידת הצורך, אתה יכול לקבל אותו להכין משקה ויטמין. כמה עקרות בית יחד עם סוכר, זה חייב להילקח בחשבון בעת ​​הבישול.

המצרכים:

• מים - 1.5 ליטר;
• חמוציות קפואות - 300 גרם;
• סוכר - 150 גרם.

הכנה

1. מכניסים את כל החומרים במיכל ומרתיחים את התוכן.
2. להפחית את החום ולאפשר למשקה לרתיחה במשך 3 דקות נוספות.
3. לפני הצריכה, קומפוט של חמוציות קפואות מומלץ להתעקש.

קומפוט של חמוציות חמוציות - מתכון

קוקטייל ויטמין אמיתי ניתן להשיג אם אתה עושה קומפוט של חמוציות חמוציות. עם זאת, יש לציין כי השילוב של שני סוגים אלה של גרגרים ייתן למשקה טעם חמוץ מובהק, ולכן הוא נועד חובב. לחלופין, אתה יכול להמליץ ​​על הוספת סוכר יותר ממה שצוין במתכון.

המצרכים:

• חמוציות - 300 גרם;
• חמוציות - 300 גרם;
• מיץ לימון - 1 כף. l;
• סוכר - 100 גרם;
• מים - 1.5 ליטר.

הכנה

1. מים מביאים לרתיחה, לתת לה להתקרר קצת.
2. יוצקים סוכר ושופכים מיץ לימון, מרתיחים שוב, באמצעות אש קטנה.
3. מוסיפים את הגרגרים, מאפשרים להם להרתיח במשך 5 דקות. קומפוט טעים של חמוציות עדיף להשתמש במצב מצונן.

קומפוט של חמוציות ואשחר ים

דרך מצוינת להגדיל את כמות ויטמינים בגוף היא להפוך את קומפיוס חמוציות, המתכון אשר כולל אשחר הים. ניואנס, אשר יש לקחת בחשבון, כי שילוב של גרגרים אלה נותן טעם חמוץ מאוד, אשר אופייני במידה רבה יותר עבור אשחר הים. כדי להימנע מכך, מומלץ להוסיף רכיב זה ביחס של 1/3 ל הראשי.

המצרכים:

• חמוציות - 200 גרם;
• הים אשחר - 100 גרם;
• מים - 1.5 ליטר;
• סוכר - 150 גרם.

הכנה

1. מרתיחים מים עם סוכר מומס בו.
2. מפזרים גרגרים ומרתיחים את קומפוט חמוציות במשך 5 דקות, לתת לו לחלוט.

קומפוט של חמוציות ותפוחים - מתכון

שילוב מצוין של שני מרכיבים שימושיים הוא קומפוט של חמוציות ותפוחים. לפני שהוא מבושל, יש צורך לבצע אימון ראשוני, הכולל ניקוי תפוחים מן הקליפה, הסרת בורות חלק קשה הליבה ממנו. המשקה מרווה לחלוטין צמא, זה יכול להיות אכל מבושל טרי, צונן.

המצרכים:

• חמוציות - 150 גרם;
• תפוחים - 200 גרם;
• מים - 1.5 ליטר;
• סוכר - 4 כפות. l.

הכנה

1. מים עם סוכר מומס בו מביאים לרתיחה.
2. מכינים תפוחים וגרגרים, יוצקים לתוך סיר, מכסים במכסה ומבשלים את החריץ של חמוציות במשך 20 דקות.

קומפוט של פירות יבשים וחמוציות

משקה ויטמין חיוני בכל עת של השנה יהיה קומפוט של תפוחים מיובשים חמוציות. בחורף מומלץ להשתמש בו בצורה חמה, ובקיץ - בקירור. זה שימושי במיוחד עבור ילדים צעירים ואנשים בצע דיאטה קפדנית. היתרון של המשקה הוא זמינות של רכיבים ויכולת להכין אותם במשך זמן רב.

המצרכים:

• חמוציות - 300 גרם;
• פירות יבשים - 300 גרם;
• מים - 4 ליטר;
• סוכר - 300 גרם.

הכנה

1. פירות יבשים במים במשך 30 דקות, לשטוף אותם.
2. יוצקים את הפירות היבשים במים ומביאים לרתיחה, מפחיתים את החום ומבשלים כרבע שעה.
3. יוצקים את החמוצים ומבשלים את הקומפוט לעוד 10 דקות.
4. מוסיפים את הסוכר ומרתיחים במשך 5 דקות. אפשר למחבר לעלות במשך מספר שעות.

קומפוט של מנדרינות חמוציות

טעם מקורי ובלתי נשכח הוא קומפוט של גרגרי יער עם תוספת של מנדרינים. המשקה הזה יהיה חיוני לכל חגיגה. המומחיות של המתכון היא כי המנדרינות צריך להיות מוכן, ניקה ו חשוף להיפטר טעם לוואי מריר.

המצרכים:

• מנדרינות - 3 חלקים;
• חמוציות - 200 גרם;
• סוכר - 150 גרם;
• מים - 2 ליטר.

הכנה

1. ממיסים את הסוכר במים ומביאים אותו לרתיחה.
2. יוצקים את פרוסות המנדרינה ומרתיחים אותם על אש נמוכה במשך 20 דקות.
3. 5 דקות לפני סיום הבישול, מוסיפים חמוציות. תן להחדיר את הקומפוט.

איך לבשל קומפוט של חמוציות לילד?

את המתכון שבו עזרה הוא עשה קומפוט מ אוכמניות עבור הילד הוא קצת שונה. כדי לשפר את התועלת שלו, מרכיב כגון סוכר יכול להיות מוחלף עבור fructose. אם תרצה, את המשקה ניתן להשלים עם סוגים אחרים של פירות יער בריאים. הייחודיות של התהליך היא לרסק את גרגרי יער ולהפוך אותם ויטמינים פוריס.

המצרכים:

• חמוציות - 300 גרם;
• מים - 1.5 ליטר;
• פרוקטוז - 150 גרם.

הכנה

1. פירות יער לשים מסננת לטבול אותם במים רותחים, לשמור אותם כל כך 5 דקות.
2. למחוץ את גרגרי ברוטב, אשר בצורה מתוחה להוסיף למשקה.
3. הוסף fructose ולתת את compote להיות infused.

קומפוט של חמוציות ב multivark

ניתן לפשט באופן משמעותי את תהליך הבישול באמצעות מכשירי חשמל ביתיים. על ידי השקעת מינימום של מאמץ, אתה יכול לעשות קומפוט של חמוציות קפואות multivark . במהלך הבישול, אתה אפילו לא יכול לראות את זה, העיקר הוא להגדיר את המצב הנכון. הניואנס היחיד הוא שאתה צריך לבדוק את הרגע שבו נוזל רותח.

המצרכים:

• חמוציות - 2.5 כוסות;
• מים - 2 l;
• מותק - 100 גרם.

הכנה

1. מניחים את כל המרכיבים בקערה.
2. הגדר את מצב "קאשה" או "מרק". המתן עד שהתוכן ירתח.
3. קומפוט של חמוציות ללא סוכר לעזוב להשרות עם המכסה סגור במשך 3 שעות.