קפה עם קוניאק - איך לבשל, ​​לשתות נכון את המתכונים הטובים ביותר עבור משקה ריחני

ברשימה של משקאות ממריצים, קפה עם קוניאק ראוי נשאר בין המנהיגים, זה לא רק גוונים, אלא גם מעלה את מצב הרוח. ואם תוסיפו תבלינים בטעם: קינמון, ציפורן וניל, תוכלו לקבל פינוק טעים, אשר מוערך על ידי חובבי שילובים טעם יוצא דופן. ניסיון קטן בקבלת קפה בעל מתכון טוב יעזור להתמודד עם המשימה.

איך להכין קפה עם קוניאק?

המצרכים לקפה עם קוניאק מודפס הרבה: מים מינרליים, מיץ לימון או צניסט, קינמון, שמנת. יש מתכון לקוקטייל קר, כאשר הקרח הוא הוסיף כוס גבוהה, אשר נשפך עם אלכוהול, ואת הקפה הוא הניח על העליונה. עבור אפשרות זו היא המתאימה ביותר מגוון "mocha", ולשתות מומלץ דרך קש. בהתאם למתכון, קפה עם פרופורציות קוניאק מספק שונים:

1. משקאות מוגשים בנפרד, הם שיכורים, לסירוגין, בלגימות קטנות. סטנדרטי: כוס קפה ל -50 גרם של אלכוהול.
2. עם מלח: במשך 5 שעות כפות קפה - 50 גרם של קוניאק, קמצוץ של מלח. גרגר הקרקע נשפך לתוך הטורקי, שפכו כוס מים, להרתיח עד קצף הרים. קוניאק הוא מחומם מעט, משקאות מעורבים, מלח מתווסף טעם רווי יותר.
3. במסננת, יוצקים 2 כפיות קפה, יוצקים 1 כפית של קוניאק, ומכניסים 2 כפיות נוספות של גרגרי הקרקע על גבי. יוצקים 100 מ"ל של מים רותחים, מכסים עם צלוחית במשך 2-3 דקות. בקפה כזה עם סוכר קוניאק לשים לפי הטעם.
4. לשתות עם צניחה, זה נקרא גם "קפה וינאי". עבור 1 כפית אבקה - 100 מ"ל של מים, חלק מבושל בתוך תרנגול הודו, לא מביאים לרתיחה. על צלוחית לשים 1 כפית סוכר לימון zest, יוצקים את אותו חלק של קוניאק ולהצית. ואז קוניאק נוסף לקפה.

איך לשתות קפה עם קוניאק?

עבור הקוקטייל, אתם יכולים להשתמש הן מבושל והן בקפה נמס של זנים שונים, המתאימים לשימוש במכונת קפה. העיקר הוא לחמם את הגביע שבו המשקה יוגש. סוכר עדיף להשתמש ריד. כדי לטעום את הטעם, לשתות קפה שחור עם זכות ברנדי:

1. אם משקאות מוגשים בנפרד, הקפה צריך להיות חם, וקוניאק - צונן.
2. כאשר מערבבים נוזלים, אלכוהול הוא מחומם במקצת.
3. נשים שותות קוקטייל דרך קש.
4. גברים מעודדים להתענג על לגימות קטנות.

קפה עם קוניאק וקוניאק

הטעם המקורי של קפה חם עם קוניאק מקבל, בזכות קינמון. הוא האמין כי מתכון כזה הומצא לפני מאות שנים במזרח, וקינמון הוא התבלין הראשון שהם ניסו להוסיף לקפה. תוסף זה לא רק משפר את הטעם, אלא גם משפר את חילוף החומרים, מדכא רעב, כוויות שומן עודף.

המצרכים :

• קפה - 2 כפות. כפות;
• סוכר - 4 כפיות.
• קינמון הקרקע - 1/4 כפית.
• קקאו - 1/3 כפית;
• ים מלא

הכנה

1. מערבבים קפה עם סוכר, קינמון וקקאו.
2. יוצקים מים רותחים, מתעקשים 5 דקות.
3. לשפוך את הספלים.

קפה בטורקיה עם קוניאק

קוקטייל טעים ביותר מתקבל אם קפה מבושל בטורקית , אלכוהול מוגש בנפרד. קפה כזה עם קוניאק הוא מתכון מצרפת, תושבי הארץ ידועים טעם מעולה שלהם. ואז, בארמניה, הם הגיעו בגרסה משלהם, משלבים את שתי המשקאות בכוס אחת. ניחוח עדין וטעם מקורי ניתן לקוקטייל על ידי קוניאק ארמני ידוע, אבל זה מוחלף גם על ידי אלכוהול מפיקים אחרים.

המצרכים :

• קפה - 1 כפית;
• מים - 200 מ"ל;
• סוכר - 1-2 כפית.
• קוניאק - 2 כפות. כפות.

הכנה :

1. אבקת לשפוך לתוך הטורקי ושופכים מים קרים, לשמור על האש עד קצף.
2. פנקה להעלות שלוש פעמים.
3. יוצקים לספל, מוסיפים קוניאק וסוכר.

מתכון קפה עם קוניאק וחלב

קפה עם טעם של קוניאק לא אהב על ידי כולם בגלל כוח ומרירות של אבקה, אבל יש מתכון מקורי שעושה את הטעם של הקוקטייל עדין יותר. השפעה זו היא קלה להשגה על ידי איסוף חלב, אלכוהול עם זה משולב באופן מושלם. חשוב לזכור בעת בישול כי החלב הוא במעלה כאשר הקפה התקרר מעט.

המצרכים :

• קוניאק - 20 מ"ל;
• חלב - 20 מ"ל;
• מים - 150 מ"ל;
• קפה - 1 כף. כפית.

הכנה :

1. יוצקים את הקפה עם מים קרים, להביא את קצף התרוממות שלוש פעמים. זן.
2. יוצקים בחלב, ואז - קוניאק.
3. מוסיפים סוכר לפי הטעם.
4. קפה עם קוניאק חלב צריך להיות עורר היטב, אבל לא מזועזע.

קפה מיידי עם קוניאק - מתכון

אירי קוקטייל להוסיף במקום ויסקי קוניאק, גרסה חדשה הופיע בתחילת המאה הקודמת. גרוע יותר מאשר גרגרים טבעיים, לשלב קפה נמס עם קוניאק, מומחים אומרים כי הטעם הטעים נותן רק את הארומה של קפה הקרקע. אבל אם אתה משתמש כיתה טובה וברנדי באיכות גבוהה, זה מציאותי כדי לקבל משקה טעים.

המצרכים :

• קפה נמס - 2 כפיות;
• כימיקלים
• סוכר - 2 כפית.
• קוניאק - 100 גרם;
• חלב - 50 גרם.

הכנה :

1. יוצקים את הקפה במים רותחים, מתקררים מעט.
2. למעלה את החלב.
3. מערבבים קוניאק עם סוכר, מוסיפים לקוקטייל.

קפה עם שמנת וקוניאק

בקוקטייל, נשים מתבקשות להוסיף קרם כדי להפחית את חוזק המשקה. למרות שמידת התוספים האלה אינה משפיעה אם לא מדללים את שמנת הקפה, ולא להיפך. חלב מוצר ניתן לקחת נוזלים, 20% שומן, אבל זה גם טעים עם מוקצף. איך להכין קפה עם קוניאק ושמנת מתואר להלן.

המצרכים :

• קפה - 1 כפית;
• קוניאק - 2 כפות. כפות;
• שמנת - 1-2 כפית.

הכנה :

1. לבשל קפה על כל מתכון.
2. מוסיפים קוניאק וטעם - סוכר.
3. יוצקים את השמנת, מערבבים.
4. עבור "כובע" - שוט עם מערבל, שכב על פני המשקה.

מתכון קפה עם קוניאק וכתום

בקפה עם קוניאק בטעם, אתה יכול להוסיף לא רק תבלינים, אלא גם פירות, העיקר - שילוב מוכשר של טעם. המתכון משתמש בקליפת הדרים: תפוזים, לימונים, אשכוליות, רבים בטעם לימון. עבור מתכון זה, לקחת סוכר חום קפה אספרסו , אבל אתה יכול וכל אפשרות אחרת.

המצרכים :

• קפה - 2 כפית;
• קליפת תפוז - 1 כפית;
• ציפורן - 5 יח ';
• קינמון - מקל אחד;
• סוכר - 2 כפית.
• קוניאק - 2 כפות. כפות;
• ים מלא

הכנה :

1. לפני ביצוע נכון של קפה עם קוניאק כתום, להסיר בזהירות את קליפת מגן לבן מן העובר, זה נותן מרירות.
2. מערבבים את הקינוח, הקינמון, הציפורן והסוכר.
3. יוצקים קוניאק, מתעקש כמה דקות.
4. קפה ניתן לבשל לפי מתכון כלשהו.
5. תערובת צריך להיות מחומם במקצת באמבט מים או במיקרוגל, להוסיף למשקה.

קפה עם קוניאק וגלידה

משקה של פולי קפה משולב עם כל אלכוהול, אלה מתערבב באיטליה נקראים "Coretto", מדולל עם ליקרים, יינות, ויסקי. למרות הטעם עדיין בעד. בנות רבות מעדיפות קוקטייל קפה אלכוהולי עם תוספת של גלידה, אבל אתה צריך לדעת איך להכין קפה עם קוניאק בבית כדי לשמר את הטעם.

המצרכים :

• קפה - 1 כפית;
• מים 20 מ"ל;
• קוניאק - 2 כפיות;
• גלידה - 100 גרם;
• חלב - 50 מ"ל;
• סוכר - 1 כפית.

הכנה :

1. מרתיחים קפה על כל מתכון. אתה יכול לקחת מסיס.
2. מכניסים למקרר חצי שעה.
3. מחלקים את הגלידה לחלקים, הפחית צריכה להיות לבנה, ללא תוספים.
4. מערבבים קפה שייקר עם קוניאק צונן, חלב וסוכר.
5. יוצקים לתוך כוס, לשים גלידה על גבי.