הרבה יותר מפשט עקרות בית בישול צלחות נוכחות של עוזר מטבח - multivark. בתוך זה, התבשיל הופך להיות רך להפליא, טעים בטירוף, ואת תהליך הבישול הופך הנאה מלאה.
צלעות ניתן לבשל הן באופן עצמאי בחברה עם תפוחי אדמה או ירקות אחרים. טעים מאוד מתברר, אם אתה מבשל אותם עם אורז. נסה ואתה בהחלט אוהב את הכלים האלה, המתכונים שלנו לעזור לך.
צלעות בקר עם תפוחי אדמה ב multivark
המצרכים:
- בשר צלעות - 1 ק"ג;
- פקעות תפוחי אדמה - 1 ק"ג;
- גזר - 150 גרם;
- בצל - 150 גרם;
- מים מסוננים;
- פפריקה מגוררת - לפי הטעם;
- עלי דפנה - 2 יח ';
- תערובת של עשבי תיבול יבשים מיובשים - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- עשבי תיבול טריים (אופציונלי).
הכנה
צלעות הבשר שטפו וחתכו למנות ממוקמות בתחתית הקריקטורה, מלמעלה אנו מפיצים את הגזרים ואת חצי העיגול של בצל, אשר נוקו בעבר לחתוך על ידי semicircles או ספלים. כמו כן מוסיפים מיד מקולף לחתוך למספר חתיכות של פקעות תפוחי אדמה. מתבלים את המנה לפי הטעם במלח, פלפל, פפריקה טחונה, עשבי תיבול יבשים מיובשים, לזרוק עלים דפנה ויוצקים מים חמים להרתיח מים. הכמות שלו נקבעת בהתאם לצפיפות הרצוי של המנה. עכשיו הפעל את multivark ומבשלים את צלחת במצב "לחץ גבוה" במשך 20 דקות (אם המכשיר תומך בפונקציה זו) או במצב "מרווה" למשך שעה אחת.
על המוכנות אנו נותנים את המנה להתעקש חימום במשך עוד רבע שעה והוא יכול לשמש, לאחר מתובל יהיה טרי ירקות.
צלעות חזיר מטוגנות ברוטב סויה בדבש רב
המצרכים:
- צלעות חזיר - 750 גרם;
- רוטב סויה - 75 מ"ל;
- מותק - 25 גרם;
- מים מטוהרים - 75 מ"ל;
- שום - 2-3 שיניים;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם.
הכנה
צלעות חזיר נשטפים, ניגב יבש, לחתוך לפרוסות ולשים את היכולת של multivark. בקערה, יוצקים מראש מים מחוממים, לנקות, להמיס בו דבש, מוסיפים רוטב סויה, פלפל שחור טחון מראש לנקות ו לחצה דרך שום העיתונות. מוסיפים את הרוטב, שופכים אותו על הצלעות ומשפשפים אותו היטב מכל הצדדים. אנחנו מכסים את כיסוי המכשיר, לבחור את "מרווה" במצב על המסך ולהכין את המנה במשך ארבעים עד חמישים דקות.
אנחנו משאירים את המנה על החימום במשך עוד כמה דקות והוא יכול לשמש עם הצד האהוב עליך צלחת.
איך לבשל צלעות חזיר עם אורז ב multivariate?
המצרכים:
- צלעות חזיר - 1 ק"ג;
- אורז דגנים - 200 גרם;
- וא water
- מיץ עגבניות - 200 מ"ל;
- גזר - 150 גרם;
- בצל - 100 גרם;
- פפריקה מגוררת - לפי הטעם;
- עשבי תיבול יבשים - לפי הטעם;
- מלח - לפי הטעם;
- פלפל שחור טחון - לפי הטעם;
- שמן צמחי.
הכנה
צלעות שטופות ומיובשות נחתכים באופן חלקי, אנו מתענגים על מלח, פלפל, פפריקה טחונה ועשבים יבשים, ומניחים להם לחלחל לזמן מה.
עכשיו מוסיפים את הבשר עם ירקות אורז לשטוף ביסודיות, יוצקים את המים הרתיחה, מים רותחים, מוסיפים מלח לפי הטעם ומבשלים את הצלחת במצב "Plov" או "כוסמת" עד שזה נגמר.
אנחנו משאירים את הצלעות הגמור עם אורז עוד עשר דקות במצב "חימום" והוא יכול לשמש.