למארחים את הפתק אנו מציגים מתכונים להכנת קציצות טעימות ופשוטות עם גבינה. במקרה זה המילוי תמיד ובכל הנסיבות מתברר מאוד עדין וקל.
פשטידות עם גבינה ועגבניות
המצרכים:
- קמח - 7 כפות;
- מים - 2 כפות;
- עגבניות - 10 יח ';
- brynza - 400 גרם;
- סוכר - 2 כפית;
- שמן צמחי - 8 כפות;
- שום - 4 שיניים;
- מלח - לפי הטעם;
- הירוקים - חבורה.
הכנה
קציצות עם גבינת פטה יהיה מטוגן. ראשית, אנחנו מכינים את המילוי. עגבניות צריך להיות לחתוך את הדרך שאתה אוהב. לדוגמה - רק מעגלים. אם תרצה, אתה יכול להפוך אותם עם מים רותחים להסיר את העור. Brynza מחית ומוסיפים את העגבניות. לחץ שום בגרגרים, ירקות (לטעם שלך) קצוץ דק. כולם מעורבים. עכשיו בואו נעשה את הבדיקה. במים רותחים עד להתמוסס מערבבים את המלח והסוכר. אנחנו יוצקים את שמן הירקות, ואז יוצקים את הקמח. אנחנו לוששים את הבצק כך שהוא מתרכך. אנו משאירים את השעה על הרצפה עבור "מנוחה".
לאחר מכן מחלקים את הבצק לשני חלקים ומגלגלים אותם לשכבה. על אחת השכבות פורשים את המילוי שלנו. אם אתה חותך עגבניות במעגלים, ואז לשים את העגבניות הראשונה, ואז לשים את התערובת מן גבינה על גבי. אנחנו מכסים את החלקים עם החלק השני של הבצק ומחלקים אותו לעוגות נפרדות עם כוס או כוס. מחבת צריך להיות מחומם כראוי, לאחר שפכו את השמן. מטגנים פשטידות עם עגבניות וגבינה משני צדדים, עד להשחמה.
Brynza משולב בצורה מושלמת עם כל סוג של בצק, כולל - עם בצק עלים.
פרוסות גבינה
המצרכים:
- בצק עלים בצק - 500 גרם;
- גבינת גבינה - 200 גרם;
- חלב - 2 כפות;
- קמח - 1 כף;
- ביצה - 1 חתיכה;
- מלח - קמצוץ;
- סוכר - קמצוץ;
- לחמניה;
- שמן צמחי - 2 כפות.
הכנה
אז, נתחיל עם המילוי עבור פשטידות גבינה. דק קוצצים את השומר, ללוש אותו עקביות pasty. מוסיפים קמח וחלב. עונה לטעם - מלח, סוכר. עוגת בצק מופשרת
בעת הכנת פשטידות עם גבינה וירקות, אז לא להרהר איזה סוג של ירק יתאים. עם גבינה זו היא טובה מאוד פטרוזיליה, שמיר ועוד יותר - ריחן.