לפני אלפי שנים, השבטים האמריקאים של האינדיאנים עשו תפוחי אדמה אחד המאכלים האהובים עליהם, סגדו והשתמשו במזון. והיום זה היבול שורש יקר נחשב לחם השני על השולחן, ואת מספר המנות מוכן עם השימוש בו הוא פשוט לא נספר.
דעתם של מדענים על חשבון מה היתרונות של תפוחי אדמה, ולמעשה מה באמת פוגע בהם, לעתים קרובות לסטות. כמו כל מוצר אחר, מוצר זה מכיל הרבה חומרים הדרושים לגוף ובריאות, הודות לכך אבותינו הצליחו לרפא מגוון רחב של מחלות. על מה עוד תפוחי אדמה של טוב או נזק אתה יכול לדבר ללא סוף.
השימוש בתפוחי אדמה בהרזיה
יש דעה כי אין תפוח אדמה במהלך דיאטה. למרבה המזל, מסקנה זו מוטעית, ויש מספר עובדות מוכחות. תזונאינים רבים משתמשים במוצר זה כציר העיקרי לצום, או פשוט כוללים תפריט דיאטה. בשל הערך הקלורי הנמוך שלה - 79 קלוריות לכל 100 גרם, סיבים וחלבון תוכן, היעדר שומנים, זה נחשב מוצר תזונתי באמת.
אם תחליט להשתמש בתפוחי אדמה תוך ירידה במשקל, אל תשכח כי עדיף לאכול אותו לפני ארוחת הצהריים, עדיף בצורת אפוי עם קליפה, אם תרצה, אתה יכול להוסיף ירקות. אם אתה מטגן תפוחי אדמה עבור שומן, שומן או לשמש קישוט דגים או בשר, ואז במקום לרדת במשקל, תראה את הגידול שלה. בנוסף, תפוחי אדמה, במיוחד לא צעיר, מכיל הרבה עמילן, המהווה תרופה "הידוק" טבעי עבור המעיים. לכן, לאכול זה לא צריך להיות יותר משלוש פעמים בשבוע, כדי לא לשבש את מערכת העיכול ולא לטפל אז עצירות.
הנזק והשימוש בתפוחי אדמה לגוף
אם נשווה את היתרונות ואת הפגיעה של תפוחי אדמה, אז אפשר לומר כי אחד החומרים המסוכנים ביותר הכלול בו הוא סולאנין. חומר רעיל זה הופך את הפירות לירוק, והם מתחילים לנבוט. לכן, יש תפוחי אדמה ירוקים לא יכול להיות, זה מאיים על הרעלת.
עם זאת, היתרונות לגוף של תפוחי אדמה, במיוחד צעירים, הרבה יותר. הוא מכיל מינרלים רבים: ברזל, אשלגן, מגנזיום, סידן, יוד, אבץ, נחושת, קובלט ונתרן . וגם ויטמינים של קבוצה B (B1, B2, B6), חיזוק מערכת העצבים, ויטמין C - "עוזר" של חסינות, ונוגדי חמצון, עוזר להאריך את הנוער, להיפטר קמטים עדינים ולתת את קטיפת העור. מיץ תפוחי אדמה במשך שנים רבות נחשב תרופת פלא עבור מחלות רבות. זה עוזר להתמודד עם צרבת, מרפא כיב הבטן, מרפא פצעים, כוויות, עוזר להקל על הכאב עם טחורים, ועמילן מופק ממנו, מרפא לחלוטין חיתול הפריחה אצל ילדים צעירים.