זנים של אפונה מחולקים לשתי קבוצות - lushchilnye וסוכר. שני מינים אלה ניתן לאכול, אבל זני הסוכר שכיחים יותר. הם אוהבים את הירקות הזאת על יומרותה בטיפוח, קלות הכנה, טעם טוב ותזונה, אך מעטים יודעים על המאפיינים השימושיים של אפונה לגוף האנושי.
מה זה שימושי עבור אפונה עבור הגוף?
תכונות שימושיות של אפונה עבור גוף האדם מוסברים על ידי הרכב אופטימלי שלה. לפי כמות החלבון, למשל, אפונה יכולה להתחרות בבשר, וויטמינים ומינרלים, כולל אלה נדירים, גדולים יותר מאשר במוצרים צמחיים רבים.
חלבונים של אפונה נספגים הרבה יותר טוב מאשר מוצרים ממוצא מן החי, ולא להעמיס על הגוף. לכן, ירקות זה צריך להיכלל בתזונה של ספורטאים המעוניינים שיש את הרמה הנדרשת של חלבונים במזון, כמו גם נחלש לאחר אנשים מחלה ממושכת.
פחמימות הכלולות אפונה יש השפעה חיובית על פעילות המוח, שיפור הזיכרון ויכולת עבודה. סיבים, אשר אפונה עשירה גם, מנקה לחלוטין את הגוף, אשר תורם להרחבת הנוער של העור, השיער והציפורניים.
כמה שימושי הוא אפונה מבושל?
כלול אפונה מבושל בתזונה מומלץ במהלך צום עם מזון צמחוני. מנה זו מונעת בעיות בריאותיות גדולות על ידי הוצאת מוצרים ממוצא מן החי מהתפריט.
מדענים גילו כי אכילת מזון מן אפונה מבושל מגרה תהליכים משובי ומקטין את הסיכון לסרטן. בנוסף, אפונה מבושל לנרמל את העבודה של מערכת העיכול, להקל על צרבת, עצירות ובעיות אחרות עם דרכי העיכול.
מה שימושי עבור אפונה משומר ירוק?
שימורי אפונה ירוקים היו מעדן לאריסטוקרטים של צרפת.
שימורי אפונה איכותיים שומרים על רוב הויטמינים, ברזל, סידן וכלורופיל, הנחוצים לבני אדם. כמות גדולה של ויטמין PP אפונה משומר ירוק מסייע לשמור על רמות כולסטרול נורמלי, וגם להילחם נגד טרשת עורקים, אסטמה ו פקקת.
שימושי ירוק משומר אפונה הרזיה, כי זה מקדם את הסרת הנוזל עודף ומפעיל את תהליכים מטבוליים של הגוף.