מה ההבדל בין מתכונים של קציצות מבושל במחבת מ cutlets ב aerogrill? קציצות ב aerogrill הם מאוד עסיסי, עם קרום חום פריך, אבל באותו זמן הם תזונתיים. אם, כמובן, לא להוסיף הרבה שמן בהם ומבשלים לא בשר שמן. כיום, יותר ויותר אנשים מעדיפים תזונה בריאה ובריאה. תכונות הטעם של מזון מוכן aerogrill אינם משתנים, אבל רק להיות אינטנסיבי יותר. בואו ניקח בחשבון כמה מתכונים איך לבשל cutlets ב aerogrill.
קציצות עוף באווירגריל
אין פילגש כזאת שלא יכלה לבשל קציצות עוף. אבל אם אתה רוצה להתנסות, אז אנחנו מציעים לך לנסות את המתכון הזה קוצצים בישול ב aerogrill, אבל לא פשוט, אבל מאוד יוצא דופן - עם המילוי. מתברר טעים מאוד אקזוטי. תראי בעצמך.
המצרכים:
- עוף mince - 500 גרם;
- ביצה - 2 חתיכות;
- שיבולת שועל - 2 כפות. כפות;
- מיונז - 2 כפות. כפות;
- מלח, תבלינים - לפי הטעם;
- שימורי אפונה ירוקה - 2 כפות. כפות;
- גבינה מעובה - 150 גרם.
הכנה
אנחנו לוקחים ביצים וקופצים בבלנדר יחד עם פתיתי שיבולת שועל ומיונז. מוסיפים לטעם של תבלינים ומלח ומשלבים עם רוב העופות. אנחנו מערבבים הכל ביסודיות. מסה עוף וכתוצאה מכך הוא הניח על תבניות עבור עוגות, מראש משומן עם שמן צמחי. אנחנו מקלפים אפונה ירוקה עם מזלג או בלנדר עד חלקה ומעורבת עם גבינה מותכת. אנו להפיץ את תערובת אפונה וכתוצאה מכך לכל עובש והניח את שאר בשר עוף הנותרים על גבי. שמנו את התבניות עם קציצות עוף ב aerogrill ואופים במשך 30 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס. התיאבון!
קיטור חותכים ב aerogril
המצרכים:
- בשר הודו - 150 גרם;
- כיכר - 100 גרם;
- חלב - 100 מ"ל;
- מים 50 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם.
הכנה
איך לבשל קערות אדים טעים מ טורקיה ב Airwrill? ראשית, להשרות את הכיכר בחלב חם במשך 10 דקות, ואז לסחוט יחד עם הבשר של טוויסט ציפור במטחנת בשר. מלח וכתוש וכתוצאה מכך לטאטא ביסודיות. אנחנו יוצרים קציצות מאותו הצורה בזהירות לשים אותם בצורה של aerogrill מלא חצי מלא עם מים או מרק חם.
קציצות תבשיל על גריל באמצע כ -25 דקות, עם מכסה סגור במהירות גבוהה בטמפרטורה של 250 ° C. אנחנו מקבלים את הקציצות, מבושלים באווירגריל עבור זוג, ומגיעים לשולחן. כמו צלחת בצד אלה cutlets תפוחי אדמה בכל סוג או כוסמת הם טובים.
קציצות דגים באירגריל
המצרכים:
- פילה דג (פורל, סלמון) - 500 גרם;
- כיכר - 150 גרם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- פירורי לחם;
- מלח, פלפל - לפי הטעם.
הכנה
איך מטגנים דגים קציצות ב aerogrill? לכיכר המתפוררת מוסיפים מים רותחים חמים ומערבבים במזלג עד לקבלת מסה הומוגנית. פילה הדגים מעוות באמצעות מטחנת בשר, מוסיפים את הביצה, פירורי הלחם, המלח, הפלפל ומערבבים ביסודיות.
משמעות הלחם היא שכאשר מטגנים באווירגריל, קרום טחון טעים יוצר על גבי הקציצות, ובתוכם הם נשארים עסיסיים ורכים. שים את cutlets גלם על גריל בינוני, מראש לסכל (ב לסכל, לעשות כמה חורים, כך שכל השומן זורם לתוך המחבת). מטגנים ב 230 מעלות צלזיוס למשך כ -15 דקות במהירות מאוורר ממוצעת. ואז להפוך את cutlets שלנו בצד השני ומטגנים עוד 10 דקות באותה טמפרטורה.