אילו מאכלים מפחיתים כולסטרול?

על פי הסטטיסטיקה, מספר עצום של אנשים יש רמה כולסטרול גבוהות. כתוצאה מכך, הקירות של כלי ליצור פלאקים, אשר מגדילים את הסיכון של קרישי דם. לכן חשוב להפוך את התפריט שלך נכון, כולל מוצרים להפחית את הכולסטרול בדם. חשוב להוציא מן שומנים דיאטה שלהם, מוצרים עתירי קלוריות חלב, פסולת, נקניקיות מזון מהיר.

אילו מאכלים מפחיתים כולסטרול?

מוצרים שמטרתם להפחית את הריכוז של כולסטרול רע בדם, יש אופי שונה, והם שונים במנגנון הפעולה.

דגים . הרכב דגי הים והנחל כולל אומגה -3. החומרים השימושיים ביותר להפחתת כולסטרול הם סרדינים וסלמון. שיעור היומי של דגים הוא 150-250 גרם, אשר תפחית את רמת הכולסטרול הרע על ידי כ - 25%. אתה יכול גם לקחת שמן דגים, כך אחד כמוסה ליום מספיק. שימושי הוא טונה, פורל, בקלה, וכו 'בנוסף, דגים מפחית את צמיגות הדם ואת מצבו הכללי של הגוף. חשוב לחשוב כי דגים טיגון הוא בשום אופן אפשרי, שכן הוא יהרוס את כל החומרים השימושיים.

ירקות . ההרכב של מוצרים אלה כולל הרבה סיבים, ויטמינים וחומרים מזינים אחרים, ביניהם יש פוליפנולים, אשר לא רק להפחית את כמות הכולסטרול הרע, אלא גם לעזור שומנים לא רוויים להיות נספגים טוב יותר. את הירקות הטובים ביותר הם בצורת טרי, למשל, ביצוע סלטים ומילוי אותם עם שמן זית. שקול רשימה של מוצרים מה, כלומר ירקות להפחית את רמת הכולסטרול בדם:

1. ברוקולי . הרכב מכיל הרבה סיבים, אשר נכנס לתוך הגוף, עוטפת ומסירה שומנים מזיקים. התעריף היומי הוא כ 400 גרם.
2. כרוב לבן . נוגדי חמצון שימושיים מאוחסנים לא רק טרי, אלא גם ירקות מוכנים, למשל, בצורה מבושל או crocked. ביום אחד אתה צריך לאכול לפחות 100 גרם.
3. עגבניות . עגבניות טריות להשפיע לטובה על מצב הלב, וגם אכילה 0.5 ק"ג של ירקות יכול להפחית את כמות הכולסטרול על ידי כ -10%.
4. שעועית . ההרכב של מוצרים אלה כולל סיבים גסים רבים, ויטמינים בקבוצה B, פקטין וחומצה פולית. כולל שעועית כי להפחית את הכולסטרול, אתה יכול להפחית את הדיאטה ב -10%.
5. מוצרי דגנים . מדברים על אילו מאכלים כולסטרול נמוך, אתה לא יכול לפספס את האורז החום, דוחן, שעורה ודגנים מלאים אחרים המכילים סיבים, פעולה אשר כבר נאמר. האפשרות המושלמת לארוחת הבוקר - חלק של שיבולת שועל, אשר עם הצריכה היומית תפחית את רמת הכולסטרול של כ 4%.

מוצרים אחרים המפחיתים כולסטרול רע:

1. אגוזים וזרעים . מכילים שומנים monounsaturated, אשר מגדילים את ריכוז טוב ולהפחית את רמת הכולסטרול הרע. המחיר היומי הוא 30 גרם, כולל אגוזי מלך, שקדים, זרעי דלעת, פשתן ואגוזי לוז.
2. שמן זית . הרכב כולל phytosterols רבים, אשר מאפשר לך להפחית את כמות הכולסטרול הרע. עדיף לתת עדיפות שמן מזוקק.
3. פטריות צדפות . ההרכב של פטריות אלה הוא לובסטיני, אשר מקטין את גודל לוחות הדם. השיעור היומי הוא רק 10 גרם.
4. פירות . הם מכילים הרבה סיבים, אשר מפחית את הריכוז של כולסטרול רע, אבל גם כל פרי יש משלה פלוס נפרד. לדוגמה, ב שזיפים ותפוחי אדמה יש נוגדי חמצון . ב אבוקדו, הרבה phytosterols, כך לאכול כל יום במשך שלושה שבועות חצי אבוקדו, אתה יכול להפחית את ריכוז הכולסטרול ב -15%.