אתה החליט לרדת במשקל, באמצעות כאמצעי נוסף של זנגביל, אבל לא מכיר את המתכונים עם זה? אנו נשקול מגוון של אפשרויות כיצד להכין את שורש ג 'ינג' ר ולקבל את הטעמים השונים, המקוריים והייחודיים גם על בסיס מנות כבר מוכר.
שורש מושרה של זנגביל: דרכים לבישול
ככלל, אנחנו אוכלים זנגביל כבוש עם מאכלים יפנים - סושי או לחמניות. עם זאת, תוסף זה הוא אוניברסלי, זה יכול לקשט סלטים, להוסיף אותו בצלחת בשר מנות דגים. לעתים קרובות יותר אתה מוסיף את זה תוספת חריף בתפריט שלך, את חילוף החומרים שלך יעבוד.
כמובן, ג 'ינג' ר כבוש ניתן לקנות, אבל עבור אלה המעדיפים הכל תוצרת בית, יש כמה מתכונים שבו אתה יכול למריש את השורש בבית באמצעות רכיבים שניתן למצוא בכל סופרמרקט טוב.
זנגביל כבוש קלאסי
המצרכים:
- שורש זנגביל - 200 גרם;
- מלח - 1 כפית;
- סוכר - 3 כפית;
- חומץ (יין או אורז) - 1 כף;
- רוטב סויה - 1 כפית;
- מים - 0.5 ליטר.
הכנה
שורש הזנגביל מקולף, חתוך לפרוסות דקות (למטרה זו נוח להשתמש קליפת ירקות או סכין כרוב). יוצקים את חתיכות עם מים קרים, מביאים לרתיחה, מגניב. בשלב זה, להפוך את המרינדה: מערבבים את החומץ, רוטב סויה, מלח וסוכר, מבושלים. זנגביל לשפוך את המים, יוצקים את המרינדה, להשאיר במקרר מתחת למכסה במשך 3 ימים. אז אפשר לאכול אותו.
זנגביל כבוש פשוט
המצרכים:
- שורש זנגביל - 500 גרם;
- מלח - 1 כפית;
- סוכר - 3.5 כפות;
- חומץ אורז - פריט אחד;
- מים - 2 ליטר.
הכנה
שורש הזנגביל מקולף, חתוך לפרוסות דקות (למטרה זו נוח להשתמש קליפת ירקות או סכין כרוב). מרתיחים 2 ליטר מים עם כף מלח, יוצקים את ג 'ינג' ר קצוץ עם פתרון זה 5-7 דקות. מסננים את המים, משאירים 0.5 כוסות למרינדה. במים אלה, מוסיפים כוס חומץ אורז, 3.5 כפות. כפית סוכר, מערבבים היטב. ג'ינג'ר הניחה צנצנת ושפכה את המרינדה. למחרת, ג'ינג'ר מוכן!
העיקר הוא כי האוכל שלך נשאר טעים ומגוון - זה תנאי הכרחי הרזיה הרזיה! הימנע שמנוני, מתוק מזון קמח, ולאחר מכן אפילו כמות קטנה של זנגביל כבוש יהיה מספיק כדי להאיץ את הירידה במשקל.
שורש ג'ינג'ר לירידה במשקל: מתכונים
אין זה סוד כי סוג של שורש זנגביל לא טעם כמו כולם. עם זאת, סביר להניח שתמצא לפחות אחד או שניים יישומים עבור עצמך, שבו זנגביל יתאים לך לחלוטין.
בשר חריף אפוי
המצרכים:
- בשר - 0.6-0.8 ק"ג;
- רוטב סויה - 75 מ"ל;
- מים 125 מ"ל;
- זנגביל מגורד - 1 כף.
- שום - 1 ציפורן;
- ירקות - חבורה אחת;
- פלפל, מלח - לפי הטעם.
הכנה
בקערה נפרדת, מערבבים את כל המצרכים למרינדה, קוצצים אותם מראש. מגלגלים חתיכת בשר אחת במרינדה, מכסים, יוצאים ל 1-2 שעות. לאחר מכן, לשים את הבשר בשרוול לאפייה, בזהירות לתקן את הקצוות, על גבי התיק, לעשות כמה נקבים קטנים לשקע האוויר. אופים בתנור במשך 40-60 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. מנה זו טעימה וטעימה וקרה.
סלט פשוט עם זנגביל
המצרכים:
- שרימפס קלופים - 1 כוס;
- כרוב פקין - 300 גרם;
- ביצה מבושלת - 2 יח ';
- זנגביל מגורד - 1-2 כפית;
- מיץ שליש לימון;
- 2 כפות. כפות של רוטב סויה;
- מלח, פלפל לפי הטעם.
הכנה
שרימפס מעורבב עם כרוב קצוץ וביצים, מערבבים את כל שאר החומרים ואת העונה סלט.
אם תרצה, שורש זנגביל מתכונים ניתן להשתמש לעתים קרובות למדי, אם אתה אוהב את הטעם שלו. מוסיפים אותו למאכלי בשר וירקות וליהנות מהטעם המעודכן!