קלוריות של וייט כחול

דגים כחולים ויטינג הוא אורח שכיח למדי בחנויות מכולת ובשולחנות. זה תמיד יכול להימצא מכירה חינם, זה זול, שממנו אתה יכול להכין הרבה מנות טעימות. דג זה טוב מבושל, מטוגן, מבושל, לא להתפרק על הגריל, מתאים ספינת קיטור. שיטת ההכנה קובעת את הערך הקלורי הסופי של לבן whiting, אבל באופן כללי זה שייך לקטגוריה של מוצרים תזונתיים. קרוב משפחה הקרוב ביותר שלה הוא בקלה , אשר רבים יודעים את היתרונות. אבל הערך התזונתי של whiting כחול הוא לא הרבה יותר נמוך. אחרי הכל, הבשר שלה הוא רק מחסן של כל מיני אלמנטים שימושיים.

תוכן קלורי ואת היתרונות של whiting כחול

התוכן של השומנים בדג זה הוא קטן מאוד, וזה מסביר את ערך האנרגיה הנמוך שלה. ב 100 גרם יש רק 10% שומן, והשאר הוא חלבון יקר. לכן, הערך הקלורי לכל 100 גרם של וייטינג כחול הוא רק 82 קלוריות. יחד עם זאת הערך התזונתי של דגים הוא גבוה מאוד - הוא טעים בכל צורה ומתאים לבישול אפילו מנות טעימות ביותר. בשל התוכן הקלורי הנמוך שלה, הוא מרכיב חיוני של דיאטות רבות. נוכחות של ויטמינים A ו- D, קבוצה B, אשלגן, יוד, נתרן, קובלט, מנגן ועוד microelements בבשר שלה עושה whiting מרכיב רצוי של הדיאטה היומית של כל אדם. השימוש הרגיל משפר את הראייה, מחזק את החיסון, מייעל את הטון הכללי של הגוף, מבלי להביא נזק כלשהו לדמות.

תכולת הקלוריות של דג לבן וייטינג לאחר הבישול

כמובן, יש את הדג הזה גלם - טבעי - אף אחד לא יהיה. אחרי הכל, בחנויות הרוסית, הוא מיובא רק בצורת קפוא, ולפני זה, קצת מאוחסן במחסן. לכן, זה בהכרח דורש עיבוד קולינרי מטעמי בטיחות, שלא לדבר על הצד הטעם של המקרה. בישול כחול whiting יכול להיות בכל דרך, אבל לרוב זה מבושל או מטוגן.

תוכן קלורי של ויטמין כחול מבושל הוא בדרך כלל לא הרבה יותר גבוה מאשר דגים טריים. בנוסף, עם שיטה זו של עיבוד, בשר חנויות יותר חומרים מזינים וויטמינים. ויטינג יכול להיות פשוט מבושל במים מומלחים קלות, ואתה יכול להוסיף ירקות מרק ולהכין מרק דגים פשוט וטעים. מנה זו תהיה גם תזונתיים, דל קלוריות מאוד שימושי. אבל התוכן הקלוריות של ויטמין כחול מטוגן יהיה הרבה יותר גבוה. זה יכול להגיע 140-150 קק"ל. צלחת זו לא מומלץ לאכול אנשים הסובלים מעודף משקל ואנשים שיש להם בעיות עם עיכול.