פירות ליצ'י טובים ורעים

הפרי הסיני של ליצ'י הוא לרוב ידוע מעט לנו. כדי לנסות את זה סקרנות קרה גם לאלה שיצאו לחופשה לסין, או אלה שאוהבים להתנסות עם מזון כל הזמן מנסה משהו חדש. הופעתו של העובר היא כה יוצאת דופן, כי קשה אפילו להבין מיד כי הוא אכיל. במבט ראשון, זה דומה ביותר כדור גומי מגושם של צבע ורדרד או אדמדם על 3-4 ס"מ קוטר. וקשה לדמיין שמתחת לקליפה הדחוסה הזאת מסתיר את עיסת השמנת העדינה, עם ריח של ורד וטעם מתוק וחמיץ. לאור האקזוטיות שלה, על היתרונות והנזקים של פרי הליצ'י , לאנשים רבים יש מושג מעורפל. ובינתיים, זה הגיוני להסתכל על העובר הזה יותר מקרוב.

מאפייני ליצ'י והרכבה

מאפיינים, כלומר, את היתרונות ואת הפירות של פירות litchi, קשורים ישירות להרכב שלה. יותר מכל הוא מכיל מים וסיבים תזונתיים. פרי נוסף מכיל מספר גדול של תרכובות פחמימות. אבל העיקר הוא כי הרבה חומרים פעילים שונים נמצאים עיסת lychee. לדוגמה, כאן ניתן למצוא ויטמינים B, ויטמינים C, E, PP, ויטמין K נדיר, כולין, ברזל, אשלגן, זרחן, סידן, סלניום, וכן חומר יקר zeaxanthin, אחראי חדות הראייה, יחד עם ויטמין A. תודה על זה קומפוזיציה עשירה, ליצ'י יש הרבה תכונות שימושיות. אבל הם יתבטאו במלואם רק אם האדם השתמש בפרי לאוכל לפי כל הכללים.

איך לאכול ליצ'י?

הקליפה של הפרי הזה אינה ניתנת לאכילה, ולכן היא נשטפת ומוציאה בסכין. לאחר מכן פרי מופק מן הפרי - הוא די גדול וקל להפריד מן עיסת. ליד השולחן, ליצ'י פירות סיני נלקח עם כפית קינוח, כי עקביות שלה היא החלק הכי טעים של ריבה ולקחת את זה ביד, ללא הסיכון של מקבל מלוכלך, יהיה קשה. אתה יכול לאכול פירות בצורת טרי, משומר, מיובש. לעתים קרובות הם עשויים ממשהו כמו פירה עם מיץ. ובסין, גם ליצ'י מעדיפים להתייבש לחלוטין בעור, ולאחר מכן משמשים כפרי יבש. ליצ'י משולב באופן מושלם עם מזון חלבון, הוא עשוי רוטב, חומר אפייה, גלידה, משקאות, וכו '

מה זה שימושי ליצ'י?

בגלל כמות גדולה של פחמימות, הפרי קשה לייחס מוצרים תזונתיים. אבל הקלוריות שלו היא לא כל כך גדולה - רק 66-70 קק"ל למאה גרם, אז זה עשוי לכלול גם בתזונה שלך, גם אלה שיש להם קצת עודף משקל, אבל זה צריך להיות בכמויות סבירות.

במזרח, ליצ 'י נחשב אפרודיזיאק חזק, ולכן שם הפרי אפילו נתן את הכינוי המתאים "פרי האהבה". זה חייב להיות מוגש על שולחן החתונה, כך הנישואין מוצלחת. במולדת הפרי - בסין - הוא משמש באופן פעיל את המתכונים של הרפואה המסורתית. לדוגמה, לטיפול במחלות לב, להיפטר כולסטרול גבוה, טרשת עורקים, וכו '

מומחים תזונה מערבית גם לזהות את המאפיינים מועיל של ליצ 'י. מחקרים הראו כי, כמו מזונות צמחיים אחרים, פרי זה יש השפעה מועילה על העבודה של המעי, זה רווי את הגוף עם לחות, מייעל תהליכים מטבוליים, וכתוצאה מכך מסייע להפחית את המשקל.

אבל בנוסף היתרונות של litchi יש נזק. ראשית, כמו כל אקזוטי, זה יכול לגרום לאלרגיות. שנית, בגלל התוכן הגבוה של פחמימות, זה יכול לגרום לכאב וכאב במעיים, הגדילה את היווצרות הגז ואת החמרה של גסטריטיס וכיבים. לכן, יש לאכול אותו בכמויות סבירות ולא יותר משתיים או שלוש פעמים בשבוע.