בעונה של מנדרינות, כאשר פירות עסיסי ניתן למצוא על כל הדלפק במחיר סביר, ודא כי ההכנות מבוסס הדרים מבוססים מספיק נעשו. ריבות, ריבה , לימונדה, compotes - האפשרויות הרגילות ביותר עבור הקציר של "ראש השנה טעם" לשימוש עתידי, בחומר זה אנו ממליצים ללכת בצורה לא ממש כרגיל, לאחר הכין תמיסת מנדרינה ריחנית על וודקה.
מנדרינית לצבוע על וודקה - מתכון
צבוע רגיל מוכן על קרום מנדרינית לבד, אנחנו בהחלט לשקול את המתכונים האלה, אבל עכשיו אנחנו נפסיק את תשומת הלב שלנו על המשקה, אשר כוללת לא רק צחצוח, אלא גם עיסת, הודות לכך את תמיסת מתברר ריחני ומתוק.
המצרכים:
- מנדרינות (בינוניות) - 2 יח ';
- וודקה - 500 מ"ל.
הכנה
לפני שתכניס תמיסת מנדרינה על וודקה, הסר את קליפת המנדרינה בעזרת סוכנת משק הבית, כך שבפרוסות הכתומות אין אזור אחד עם בשר לבן. העובדה היא כי הבשר, כמו האבלול של האודולים יחד עם הזרעים, נותן את תמיסת מירך בולט. מפריד את הצניפה, לתפוס את הבשר, לחתוך את קטעי עסיסי מהסרטים עם סכין חדה. מכניסים את הבשר של ההדרים ומתרסקים על תחתית של צנצנת זכוכית של נפח מתאים ויוצקים אותו עם וודקה. הדק את המכסה בחוזקה ואל תשכח לציין את התאריך והשעה של הבישול כדי לצפות במדויק בזמן ההזדקנות.
במהלך העירוי, הימנע מנגיעה במיכל עם אור השמש, מה שעשוי להפוך את המשקה מעונן וחסר צבע. תקופת התעקשות משתנה בתוך 3-4 ימים, אל תפחדו לנסות את תמיסת ולשנות את הזמן על פי שיקול דעתך. כמו כן אל תשכח לנער את המכל עם משקה פעם ביום.
המתכון לתמצית מנדרינה
גרסה אחרת של שילוב של טעמים פשוט צועקת על החורף: מנדרינה, ענפי אשוח וגרגרי ערער על השקע ייתן משקה ארומטי מפתיע.
המצרכים:
- וודקה - 1 ליטר;
- מנדרינית (גדולה) - 1 חתיכה;
- ג 'וניפר גרגרים - 5 חתיכות;
- ענפי אשוחית (5 ס"מ כל אחד) - 3 יח '.
הכנה
לפני שאתה עושה תמיסת מנדרינה, לקלף את קליפת המנדרינה עם סכין סוכנת, הסרת שאריות של עיסת לבן אם יש צורך. שים את הבקבוק לתוך בקבוק נקי יחד עם ענפי אשוחית מיובשים וייבשים גרגרי ערער. ממלאים את תוכן המיכל עם וודקה וסוגרים את המכסה. השאירו את תמיסת במקום חשוך וקריר במשך 2-3 ימים, בהתאם לכוח הרצוי של טעם ארומה. לנער את תוכן הבקבוק מדי יום. משקה סיים למשקה ושופכים לתוך מיכל נקי.
לצבוע על קרום מנדרינית על וודקה
הטעם והטעם של תמיסת יכול לתת לא רק לקלף פירות, אלא גם מגוון של תבלינים. במתכון זה, החלטנו להתמקד בשילוב של מנדרינה וניל. התוצאה היא משקה ריחני, מושלם
המצרכים:
- מנדרינות - 2 חתיכות;
- וניל תרמיל - 1 PC.
- וודקה 750 מ"ל.
הכנה
לאחר הכנת מיכל זכוכית נקי ויבש, לחתוך את תרמיל וניל לשניים ומכניסים אותו פנימה. יוצקים וניל עם וודקה ומכסים את מיכל עם מכסה. שים את המשקה במקום חשוך וקריר במשך 3 ימים, לא שוכח לנער את התוכן פעם ביום. לאחר זמן מה, לחתוך את קליפת מנדרינית, הימנעות החלק הלבן של אותו המסה הכוללת. על שתי כפות של צניחה, לשלוח בקבוק עם תמיסה בעתיד ולהשאיר את המיכל עוד 3 ימים. לפני השימוש, מסננים את תמיסת על קרום המנדרינה דרך קפה או פילטר גזה כותנה להיפטר הקלה מושעה.